耗儿妈

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% Z( y, w; s; z% [- c  v5 C; t. ]耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香9 B* Z2 d' H- c* B/ I

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  C! k/ k. X7 }看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。
% @5 m9 K, D; P拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～* v" S: R8 P9 G

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1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。) v* C; @* \$ V8 j( O' F
原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。
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% {  \+ b5 N: N) E; l* Q+ I2.准备沾料，糍粑的绝配哦～) ~+ E2 N4 b/ |/ R8 Z# j6 r
把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，
0 `) [! M; x# S) o4 c白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。" a/ g3 E. ?4 O# i, J+ R! T

+ i9 j* J. ?& z/ e. {3 D* S- }搞定了，就这么简单哦！6 ]; }% m+ [5 p$ ]' P
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！  s& A# U* _' S8 A  \; \/ ]

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紫霞仙子-

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
# l7 d4 `' S2 \" k) ~耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

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哇色，面包机还可以做糍粑呀

圆圆jxj

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 3 b9 h5 e7 n% r7 _9 ~, Q# }
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

) E; ^2 E6 P4 ^; x& e糍粑沾黄豆粉黑香

yangyihe2006

厉害

wxr_tree

要不要加水呢

fzdrq

你好聪明呀，我回去也告一哈

jingjing1518

我看我那个面包机说明书，好像是放生米进去也。

虾米和虫虫

一直没试过，回家试盘

洋洋得意的妈妈

呵呵，面包机和面功能很不错。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子# i& ^" G% B& |( r4 h- |
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说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。

耗儿妈

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
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1 g; A! q! j' o6 ?+ [1 s确实轻松多老啊，各人和面太累老。

耗儿妈

回复 虾米和虫虫 的帖子2 k5 X" g  \3 G, I. [- x
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那种啥子韩国打糕，我看豆是糍粑，有空试试哈。

耗儿妈

回复 fzdrq 的帖子
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8 p8 g. `. C& d( O# m% @. {机器上写老年糕，我才想起来的，不然才想不到嫩个简单。
6 a" u5 z. h3 o& }& G, Y话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤～

耗儿妈

回复 wxr_tree 的帖子# J) d0 Z/ t  G. V- k% n
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我妈开始直接用的年糕功能，结果看到遭烤干老，豆加老点水，后来换成和面功能直接搅拌老。

jingjing1518

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说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。 ...

啊！那他那个糍粑功能就没得用哦？我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

耗儿妈

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年糕功能本来是想边加热边搅拌，保持温度，结果温度太高老，这个功能好像很鸡肋。

耗儿妈

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我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还想试下做米酒，一直没试过。

jingjing1518

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我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还 ...

其实酸奶，米酒，泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

耗儿妈

回复 布布妈@cq 的帖子
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柏翠PE8018，290块送了个厨房电子称，好像已经停产了，现在有更好的更便宜了。