耗儿妈

. `$ K% V" z' z' [% r" O' o
  W5 D! U* r# {) B耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香. B+ G8 B9 u( X* V/ Y7 H' J4 ^
" Z  d3 \% r0 V: d6 N; }3 d
9 E- u; B  A; g. K7 a3 ?
看到面包机上有个年糕功能，我想豆差不多是做糍粑的功能。. @6 j4 b7 u. h. O# |( K0 \7 h+ |
拜托老妈做一回糍粑，老妈也多配合我们这帮好吃狗～% A: D  ^# ?5 ^

3 E* ?: s2 e/ E+ J* ], V' u; ]- M
1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌，但是使用的是和面功能。7 j. v6 F& s5 D# ?) F8 J* m
原来老妈发现用年糕功能时，会边加热边搅拌，糍粑都干老，于是豆直接用的和面搅拌功能。+ w+ R/ L& S; Z

* {6 W! P: I3 S  K2.准备沾料，糍粑的绝配哦～9 z0 T: }8 G- a9 N3 A
把黄豆炒香，用料理机研磨成黄豆面面，拌好白糖，
+ C: A8 @6 @) \! ?. G白糖不要打碎，吃起来有颗粒感才好。, S3 [7 F- H( N

" B) P, w8 }1 @9 m7 o/ b! M7 K' M搞定了，就这么简单哦！/ \6 F, Q4 N; Q5 x8 X3 {
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈，味道黑安逸哦！
& O4 P0 _% c1 Q
! q- {. h! z% W$ N, D5 I# f4 U
3 q( Q2 q3 c3 }( `4 i' ^+ y% }) w

" s  J; }6 @* A+ V
; ^# ?% R7 X$ c' z; _

6 K9 W0 `* a* l" j7 b" M( ^1 e8 H$ J
" {2 k% N  i8 S$ f# q  m7 ~" J7 D

+ L; S6 w; _$ U2 w8 Y4 }
0 G- L: P5 H! \, F0 }

紫霞仙子-

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39
/ f4 f2 m0 A9 j" I, R: Y耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

8 w' h' r1 P' B* L
哇色，面包机还可以做糍粑呀

圆圆jxj

耗儿妈 发表于 2014-10-28 22:39 + \' G+ A9 \) k! ?8 m  R* `
耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑，1块钱10个小球球～沾上黄豆面面确实香

" F3 W0 y) I! }糍粑沾黄豆粉黑香

yangyihe2006

厉害

wxr_tree

要不要加水呢

fzdrq

你好聪明呀，我回去也告一哈

jingjing1518

我看我那个面包机说明书，好像是放生米进去也。

虾米和虫虫

一直没试过，回家试盘

洋洋得意的妈妈

呵呵，面包机和面功能很不错。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子% A* c* C1 N% j- D, m' I

( \1 i. o% \$ L7 R. @) V说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。

耗儿妈

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子
3 A# W, }* D; n5 Z+ g' i3 b: Z+ ?+ ]( a' Z$ K" v
确实轻松多老啊，各人和面太累老。

耗儿妈

回复 虾米和虫虫 的帖子. x3 _) p4 }$ F4 A1 b8 b
  X9 e' _& J0 {" c
那种啥子韩国打糕，我看豆是糍粑，有空试试哈。

耗儿妈

回复 fzdrq 的帖子
' R: ^6 n* E' I7 P& Q1 p0 l3 U; K+ V# _) m1 x. y/ b( m
机器上写老年糕，我才想起来的，不然才想不到嫩个简单。  n1 ^' [" P4 T' }9 V7 ]- g) \6 F
话说朝鲜韩国那个打糕要20块一斤～

耗儿妈

回复 wxr_tree 的帖子
8 C# F% H: }$ B* z" j, |) ~# m* t
# n! p9 e: D6 z$ w9 j我妈开始直接用的年糕功能，结果看到遭烤干老，豆加老点水，后来换成和面功能直接搅拌老。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子
! s8 g$ `7 |* U  D  i9 ^  D. p$ m7 m3 d$ V* Z! X1 C
说明书上没写清楚是放生米还是熟饭，我特意问了客服，说是放熟的糯米饭。 ...

啊！那他那个糍粑功能就没得用哦？我现在用得最多的也是和面。做面包失败咯E

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子
/ W% w" C, I; p7 X6 P1 D
3 \5 t( m( q$ O+ U( T年糕功能本来是想边加热边搅拌，保持温度，结果温度太高老，这个功能好像很鸡肋。

耗儿妈

回复 jingjing1518 的帖子
8 C/ J* G5 }4 F6 e! {5 c
" K# P# ^! X& w& P! o. g我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还想试下做米酒，一直没试过。

jingjing1518

回复 jingjing1518 的帖子5 e0 V. t, X! F, U

' I: _$ z( ~- X我妈拿它和面多，然后各人做包子馒头，和面倒也多解放劳动力，我拿它做酸奶，还 ...

其实酸奶，米酒，泡菜这几个功能都是保持恒温个嘛。想想面包机原理挺简单的。只是至今我做面包没有成功过

耗儿妈

回复 布布妈@cq 的帖子
9 e/ n& N, d( r2 K, B2 W4 P8 i2 z; f+ P' [' w5 V0 ?( f
柏翠PE8018，290块送了个厨房电子称，好像已经停产了，现在有更好的更便宜了。