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本帖最后由 耗儿妈 于 2014-10-28 22:41 编辑 7 @$ P) L" T( T. K
: U L. [; D2 J- w; X* H1 l1 D- D1 [耗儿喜欢吃街上卖的小糍粑,1块钱10个小球球~沾上黄豆面面确实香
7 [% r4 N0 k/ Q/ l0 y! T
# o* B: d2 ~1 Q* ]- R2 o$ k4 E5 d
0 q( f! N i% t# k6 h8 h2 ?看到面包机上有个年糕功能,我想豆差不多是做糍粑的功能。0 [9 U, }2 f' y9 x" R- U
拜托老妈做一回糍粑,老妈也多配合我们这帮好吃狗~
& Z' v j8 A6 Q; ]/ Q i* D% N2 _% \( c
: P5 \# Q( m1 J' [4 Y% \# a1.把蒸熟的糯米直接放进面包机头搅拌,但是使用的是和面功能。
$ |; U" g1 L7 v5 h5 [原来老妈发现用年糕功能时,会边加热边搅拌,糍粑都干老,于是豆直接用的和面搅拌功能。
& b7 T! C. H* P' L. E3 B
1 _$ ?. F0 [9 Y! q2.准备沾料,糍粑的绝配哦~+ ^. c( W' ?" `+ L
把黄豆炒香,用料理机研磨成黄豆面面,拌好白糖,/ C1 [/ s- m" m6 ~7 X% }
白糖不要打碎,吃起来有颗粒感才好。
& N6 J. ]* K1 i! j9 o, \. f2 u: ^
1 D# n, l& ]( v. `3 t( B8 B Y1 v5 i搞定了,就这么简单哦! ( _! t g6 C) {$ p
热呼呼的糍粑在香甜的黄豆面面头滚一圈,味道黑安逸哦! 0 U: Q6 k/ X' b
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