丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！
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' S: T$ h& v8 W0 O3 W$ K# `杭州小笼包2 p" \) O% h! ~, I) x5 r

' |) b! j# @" t+ G3 Q: b# y9 ^请叫它“发面小肉包”
% y6 n% ^  F( R( p8 ^8 i8 V全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：
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: Y* q4 G, c. h实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：
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杭州人日常吃的：' K& ?6 N2 m  l! ^0 u/ P

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7 ?/ ~  w1 h' T0 p5 K1 ]/ t凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲6 L% h1 @2 \* {0 _  W2 m7 I

0 @% s) ?/ M6 |! Y# o6 U. G大家好，我叫张重庆) `3 P/ B/ g0 s1 L, ]

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这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。6 F6 b6 h( L  ]
“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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澳门豆捞
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1 c3 D+ \" e! c; m澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
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! d5 T4 x  P# }. @5 f& _/ |) [喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。
7 W& r9 O; o* O其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。
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扬州炒饭# L0 t  m; Z, k& T

' f2 O+ l& r2 J$ L' j! Y' E怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？
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8 W! b( h, G) g! z: \$ t在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
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四川麻辣烫& F. Z6 h( G& p# U  O

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四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……% C* o: W) j, ^5 N8 g, n' O
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。6 s' U  z$ a" v* H3 m4 H& y

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烤面筋
# Z# X( v4 V0 V5 t/ J/ u: n5 J这是全国人民的烤面筋! e& d& a6 n# D# K9 a4 P2 w

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: x1 c! i" i( v5 e( N在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！
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陕西肉夹馍
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) L: K) |  a) ~7 N/ k陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！0 `+ K% _8 b' R8 b
各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！( s* O6 B$ ?- e2 ]+ V, z

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山东煎饼! O# V7 K7 E1 |+ B

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1 Z2 G2 p# o3 K! ^6 A山东大汉是只吃薄脆煎饼的
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正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：8 t4 t6 [. L' ^5 P

: l  a" \$ ^! D" N其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。
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小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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' I8 s2 ~; a# @% e6 ]' K+ B; L大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞- d: Z3 n" s) h
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子
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2 I1 H3 K- C7 h上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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