丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！
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杭州小笼包
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' D& e( y/ F( [0 Z7 `, v# i9 {请叫它“发面小肉包”
/ ]. W7 m! n+ v# ?全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：4 x1 W; s. |, E' b

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实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：  {; R4 q8 a3 D& \* e

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杭州人日常吃的：
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" l8 s7 |, q; {. ]- v! Y" T凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲
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8 O) B  a# D% m大家好，我叫张重庆; N  ^$ d4 R& l

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这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。0 K0 y) U/ c- x8 X
“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。, M7 w0 i0 S8 }/ }  `* I
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丢了幸福de猪

澳门豆捞
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……. C$ \2 E. c' ~  z: e( D; ?7 F) n

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: j& v# a* V" K喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。$ j8 @- N5 e6 \+ d6 K' S0 K
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。6 d0 T/ Z# y! P1 j, S& L

丢了幸福de猪

扬州炒饭
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怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？2 G- z& F/ e" O& s8 J  G4 m) ~

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在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……* Q# S1 [7 ?2 X

丢了幸福de猪

四川麻辣烫4 w0 ?; z/ ~/ [6 W+ k! H

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四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……
3 f, m* x4 J2 n* d估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。
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烤面筋, ^- R" g0 P, S; o
这是全国人民的烤面筋
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在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！1 {* H# i2 {; v7 U2 P' O

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍1 u7 G( V% `( h# b8 c- @

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陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！
+ y0 z" j- ]+ \3 [9 S, d: S各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！8 y: K* E  |( o4 E8 F( \) t) B

丢了幸福de猪

山东煎饼7 T  I# @0 S4 p) g# c9 [1 Y/ }
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山东大汉是只吃薄脆煎饼的0 {+ Z! }/ N, }$ W  `+ q3 h% K

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正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：0 }, I( |5 @# h) H# H2 ]: |! ^2 a

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其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。5 b; A6 I* p" G. X

小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲
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0 A) W% t, ^% j, i9 Y( r大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞7 k2 C, `' }9 z  v1 u- N- [
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子- h8 C) T" Z7 _' M

$ I! J0 a" J. V& L7 N4 p5 w上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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