丢了幸福de猪

杭州没有红遍大江南北的“杭州小笼包”，澳门没有“澳门豆捞”，四川没有“麻辣烫”，重庆也没有“重庆鸡公煲”……三观又被毁了有木有！今天就来数一数那些我们被我们误以为是“当地著名小吃”的大中华料理！2 t: @9 \7 F7 O! ~) F% U
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杭州小笼包5 Z8 i& A- N0 Y0 |0 W3 j6 C
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请叫它“发面小肉包”
: D/ g# a/ M' Z全国各地常见的杭州小笼包，杭州人看了觉得蛮有趣。常见的卖的是这种：4 g3 y0 M3 Q5 j4 Y

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实际上，这“发面小肉包”不是小笼包。小笼包的皮是死面的，做得漂亮点的像这样：
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杭州人日常吃的：6 X* E% n3 f& A) a1 u

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凡小笼包，都是薄皮有汤汁的。而且，近代至今，小笼包界的主要流派是上海派和江苏派，杭州是跟随者。虽然杭州也吃，但说是“正宗杭州小笼包”就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒，但说“正宗中国葡萄酒”会不会很怪？
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丢了幸福de猪

重庆鸡公煲
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大家好，我叫张重庆( `2 a5 E+ @" T+ x3 O3 H; u2 y/ C1 ?

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* k5 N7 l9 P2 c; o; ?这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛？！只是因为创始人叫张重庆，重庆人民真的很无辜。
5 T: h! I: R% L# [“鸡公煲”其实是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫杂交变种，重庆当地是没有“鸡公煲”的叫法的。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
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丢了幸福de猪

澳门豆捞, u; h, M  e. B/ S5 S7 l: V+ ~
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……% E3 L" [) [9 q# u/ t. I' F

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% g9 ^+ ?4 N, J) E( j+ B( `; y/ }喜欢吃澳门豆捞吗？众多吃货慕名而去，走遍澳门大街小巷，也没看到一家澳门豆捞。后来才知道，这些餐厅都是内地老板开的，只不过为突显高大上，坑爹了一把。5 @7 s& }/ K0 h& x- ]# b9 ^
其实澳门真正有名的小吃是猪扒包和蛋挞，味道很正。  K; O) b  i) h  R6 O+ V

丢了幸福de猪

扬州炒饭$ e% D7 f0 |$ n% I# c2 K7 X

. R4 e& ]* ~$ f! \1 {8 H怎么说呢……一个土生土长的扬州人，恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧？9 H+ a2 N' d7 P9 F2 A3 v; x

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在外面吃炒饭的经验告诉我们：加香肠的叫香肠炒饭，加鸡蛋的叫蛋炒饭，有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……' n$ X8 c/ E/ j4 c

丢了幸福de猪

四川麻辣烫
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四川当地没有“麻辣烫”这货，请不要再问了……& f: `! K& w2 `: W5 I
估计你走遍四川，都看不到“麻辣烫”的招牌，因为当地只有冒菜。冒菜是直接烫菜，麻辣烫是烫串串，吃法上有些不同。实际上，“麻辣烫”这种形式起源于长江之滨，最初的时候，是船工吃的东西，既可果腹，又可驱寒、袪湿。0 \% X$ a+ P: d: I

丢了幸福de猪

烤面筋
) f: _9 ]! Y! l这是全国人民的烤面筋' E* G+ b9 J; _

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在洛阳的时候，有种烤面筋经常写着西安小吃；去西安的时候，此物变成了济南小吃；在济南的时候，这货又变成了武汉小吃；在武汉的时候，竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃？！原来，烤面筋是大中华名小吃啊！$ V& {* o' j, P( Z1 P* Z  g

丢了幸福de猪

陕西肉夹馍
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陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉！
' C$ ^/ U; G' U7 T/ ?各地的肉夹馍，到处都是加香菜和辣椒的，而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西，那就是肉！肉！肉！看到那些往里边加香菜辣椒，甚至还有加土豆丝的，陕西人不能忍了：肉夹馍里面只夹肉！这是信仰问题！就酱！
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丢了幸福de猪

山东煎饼0 p- S% M8 O: P# m

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山东大汉是只吃薄脆煎饼的1 C: D6 \5 g& w- x% ~; Z8 |

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4 ]3 O' {  `( `% P- M正宗山东煎饼是用五谷杂粮做皮，再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了，你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的：
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6 S, E& u4 S% V  a8 y9 w3 G其实正宗的山东煎饼应该是酱紫的，薄脆鲜香。6 `; f6 l# ]/ I: q6 n

小丽和小鈺儿

呵呵 长姿势了

寻路的尘

哦 原来是酱紫的哦

雨^-^雨

长姿势了，特别是那个重庆鸡公煲

重庆金宝贝

重庆鸡公煲3 O, j' q5 i4 B

2 e, c2 {! E9 d  H大家好，我叫张重庆

我也好奇，这个应该不是重庆的吧

重庆金宝贝

澳门豆捞& t4 S3 F- F- [: p( y% d
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澳门豆捞的盛况，可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……

澳门蛋挞是很有名的

重庆金宝贝

长了好多知识，到一个地方才晓得当地的小吃原来是这样，跟我们想象和认识的是大有差距的。很多小吃根据本地的口味都适当改良了些

李豆芽麻麻

回复 丢了幸福de猪 的帖子6 r. m7 k3 U3 k& h. U2 n

8 a" |& \( ^" I. W8 n; V上海很多 鸡公煲

娃娃乐哈

缘来是这样，给误导了不少

岢炘妈

无锡小笼包超级好吃~

岢炘妈

原来是这样~

滟--

我都没听过啥子重庆鸡公煲
来自[妈妈网iPhone版]

蔡小琼妈妈

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