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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 + K0 r9 u( V% G
2 u# t+ r. L! T/ Y
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
4 U  x/ n5 e  ~& v
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+ L1 h. H- v$ o$ q1 S0 V- ]: f" C$ K
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

1 l. ?) |- H) z; C% z$ n6 {2 C" n% w
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
8 f: w5 r1 r$ L3 E
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有

" @3 @) @2 ]7 k/ r% d2 J) {  P) g. ]. p

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
2 u- |3 G: a) J/ U9 e4 G* G
; U! y7 _1 x' X# C- A这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了' @- k* D& l/ P+ S, D
$ M+ c0 P: X' d: r0 V0 u  m& n& L4 B' v
这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
- f- C" S  m# o; }+ c! D$ T& S/ l! }

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/ F$ A( q% l6 M- g7 T
5 b' i7 m5 B& v* E) D% I* Y9 w3 A
下面这一张是室外的一个搭棚
& b& {, p& V  ^, D

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1 t0 M% L4 L! n) T; c$ ?5 F
% O% e( i: W# v5 ^3 W
弄粉蒸羊肉的地方
% M$ \+ `) n: n+ P/ A( f1 L# q

IMG_20140930_131018_副本.jpg


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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑 7 C6 D5 R* L9 z4 d5 ~- R/ j

' N( J1 X+ m* ]& j8 F  C: P因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的! G+ P% \5 e9 F, E$ U# S, U
粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
" B: [3 S" c3 l# ~9 `. {0 n4 n

IMG_20140930_131340_副本.jpg

/ ]5 {( Z& ^  ]  m/ d# q/ P

) ~7 Y* u; o- j3 |6 T+ C+ q" M1 s5 X+ l$ Y
羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
  ]% ]: f  f" Q9 I: S7 H5 ~+ u4 V7 M

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0 D1 M& t! B; |8 ^0 n- @3 ~" x: p: g1 v' b; i& k& H4 f0 S
' i6 g3 {" t% L. y

) g6 p% {( T- v- {如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!) f$ m  A$ R  K# V) M

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


3 ]: Z, C, r: F& J4 V, O; A$ A& h
: ~, S- M  g7 k2 L6 E5 ?
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法! B( V6 Y9 n. Q, @- K& t

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8 \! w/ i+ d1 B

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 ( M) L# i% q. j- ~7 \+ f& V
* t) O* {& G$ m) o+ M
在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候
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不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
6 |) D6 S$ ]* h, Z, L9 H2 `第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,
# n  ]  O, I( t5 A

IMG_20140930_132839_副本.jpg

- C0 g) X9 b2 r3 ~+ i) N! |
2 z' @' {$ \5 _& I) b, }6 z
* q) k4 }8 \# L
第二步,添加上调料
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IMG_20140930_132817_副本.jpg

$ l5 P0 @# h1 |: w4 f

: B/ @: g" }) Q: s9 X- I* ^) A! ?% W
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
' D' w2 ?% u4 `+ y6 [" S) c" B: l, W

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  y, \2 ]# p8 n1 q/ I" v
5 H, P! C# K  B" y0 x
, T& P6 m! x2 w. H. z  {
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
5 k& y; u2 u& v" r" r# a0 F% x: Y! l: d8 U  t8 D) a
第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里& j3 T' x# P: M# `8 G" V

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
  Q" w* ~% [  H0 Z7 ?1 |粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了/ Y* d) m" K! F" a

  y# h6 E- G3 R+ M- J% r- _# X这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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