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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
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+ u  A/ ]3 O4 H1 i( |5 w+ |
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
3 ]! K* [$ @8 T1 F( F
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% J9 e! _5 Q5 D- C% F
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆
& |& e/ H/ N3 z, \
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
8 w) b5 \+ `0 t4 Q
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
4 A( I1 ]; {+ ]- V0 {0 D

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

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秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
; w  \) i* X3 D7 o9 O3 [9 m
8 a3 |4 e: O7 Y9 l6 Q这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
7 I  k! L3 k  n8 }  k6 V
0 N" d' v1 R* h2 ?% a这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
3 E. I) Z$ |* }5 k' z* d+ y

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. _% p6 a  _, M; z, I( ?4 V

" C2 v+ W$ H% }" t# P4 E  V下面这一张是室外的一个搭棚* [) M+ z8 b) o' y1 o

IMG_20140930_131004_副本.jpg


) X2 M+ r4 @5 F% L) A1 }, @
" g# F! w/ S3 i2 K3 y7 \弄粉蒸羊肉的地方
6 O1 D3 X* t( w, K

IMG_20140930_131018_副本.jpg


: r+ ^5 ^- }1 e1 @' S6 t. H' h1 V% U8 ]7 F/ q& w4 k

1 m) @! x* j: p! I
/ k/ M9 n- f. }# P1 T9 q
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
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- ?9 M7 p$ }7 f% _  m( G, c因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的* E$ i. Z/ _1 k1 u( t4 N0 ^  e0 u( ?
粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,& L+ N3 j$ ]9 Q1 z" k' T

IMG_20140930_131340_副本.jpg


% g& z% ~8 L6 d0 e& U4 K0 E' ]4 b$ v/ S8 e4 H5 ?. L* c
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羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
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8 I5 d1 L; c% F1 o% L2 \2 q" Y. j- \/ a
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3 I% z+ }1 @. ~9 F
2 G* E# z0 D, _" U4 N  p+ e5 C
7 O1 y5 ]3 V" R! w  [: X如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!
0 N9 u  c- n9 Z7 l8 H# J- k" j

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


& E8 r& a) C6 s) q, D' [! }$ j! G6 g% s3 g: w) l
2 Q, [8 m# P- \7 ^
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法3 a2 c8 \8 K: Y- Q( H0 |

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 1 d' U! R! e' P+ r' Q

, t% B5 U; d7 t# Y& k在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候) O- o0 X# c1 }

IMG_20140930_132739_副本.jpg

. y8 ?6 \+ Y1 j4 n2 N

9 |6 P% o2 Y& _+ D! _3 i6 J* g$ f, A5 }& k. M& `
不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
6 {4 a' S- d. U* {: w; O第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,6 V8 T. }) i3 z

IMG_20140930_132839_副本.jpg


( k6 z8 H0 a, [. t2 n2 [' ?
( E: }1 d# d  T6 T7 X! r% ]) Z# U( o! b( z8 B2 ?
第二步,添加上调料
9 O0 _) }6 H; y; C8 B

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- \) }5 K/ e. s! S3 ~4 c
* T  y: x/ R9 a( q4 J- t8 [
2 R3 F3 ^3 _4 T4 y5 T第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
4 F6 d7 I. J  u1 C2 }% T

IMG_20140930_132757_副本.jpg


  U) p  b- ]. _  A. m- n1 A
& W0 Q2 m9 j6 H& w3 y- X; o* F- W5 N, }
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了0 C. c5 I% O$ w9 C

! r/ F# B$ t% }* f: [, R第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里' x% f- A- m& B4 U& t

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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7 q6 F# T9 J; S& f; C这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的; W4 b8 I5 ^7 j- Z2 a2 b& S
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了; c/ L# ]( Y) F0 b) a! t& l7 v
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这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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