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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑
+ i4 J% j+ @' ]# M, ^- T4 M5 h1 n* L/ ^2 F$ N6 B5 a
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
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( |& D  s: g. Q7 I( X7 B% a1 Y. j
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

* G: a1 {$ X; O9 n' V4 L" e
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
9 Y  {' x' Q& J1 z; r
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
# x# a0 S# n8 R: N& f. s  y

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

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秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
+ @! \0 E9 x; p
7 _) P# Y. s' y8 Q" z: J这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了  J9 }- A" U! Q+ ?' v' ?* ?% ]
/ o2 V/ ?; h! K* g, \5 j7 v
这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......
4 F' ~1 @7 H" [

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9 q' Y$ g; e, ?( m7 b下面这一张是室外的一个搭棚
  p6 T- ?" k$ `" l* t/ S

IMG_20140930_131004_副本.jpg


2 M5 d  [) V( W6 A
# G" t% [0 z- N& ~/ t4 f. l) l弄粉蒸羊肉的地方3 c" Q: Q! g) P2 Z0 ?# c7 S6 f

IMG_20140930_131018_副本.jpg

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. P. f1 M0 A, d4 B

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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑 8 ]5 @: k2 W, S$ ?* S! M
9 i' p6 ^+ Q  M  l( e' n: p) {
因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的4 G. t  e3 x/ n
粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
. [6 A: b" M( o1 J- A- A1 [) N2 l1 X

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7 `* Q$ G0 G8 X. a, T

& _: k9 G+ D( A1 M/ A7 Q* j2 s- Y0 o: V7 d/ r
羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线, T- ]6 G# ^* f8 Z7 Z3 X

IMG_20140930_131512_副本.jpg


; `8 y( H9 M9 q/ O/ Q+ Z3 O/ k+ {$ ^- H/ F& r2 o
8 A7 E2 s' D" i+ A: q1 k: H3 `

9 s. V9 N" N0 o: F
; T( B: C. W" H7 V- @8 n% o如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!4 j" m% ~: k* g; e. L

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


6 n  M6 l  b: q% D, z0 K* A+ b) c& M; x$ @0 P
2 h! I6 O0 F: J% R. v5 h: [' a
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法
  k1 X5 Y2 J2 l' @* L3 `( Z% o/ @( e+ Y

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑
5 C7 A4 P+ P- O
0 T! S/ G2 U- ?2 y* N  R' X4 X在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候/ n/ G: ^" O7 G/ j. W4 n

IMG_20140930_132739_副本.jpg

7 c; B4 J6 D0 ]) C. n6 o5 ^2 @* K
8 \7 o& g8 L" i9 T, n6 h9 u3 {

& ]8 Q6 d3 y1 B. d/ Q  L0 {4 l不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
, T  Y" s, ~- c, D. O第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,: G9 _1 s; [( I  K2 M

IMG_20140930_132839_副本.jpg

& q4 ?$ `3 @# F, m( R& B* A$ f

/ Z3 m# l7 F. k7 v* O
. g2 j! p: c/ I4 c) L' `第二步,添加上调料0 I5 O8 X1 \3 P" H( ]9 W: z

IMG_20140930_132817_副本.jpg


$ Q4 ]  s2 k0 [( J4 @5 i/ F6 s1 A$ q5 y5 p3 X& J% \' |5 y
$ x2 N% g% b& V+ @+ `( `9 d
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
3 n. j, |: z- U! w) H. p

IMG_20140930_132757_副本.jpg


, D( n- m# P: z  B6 \" v( B" Y6 h$ x) Y. x# K
  U1 Q. j8 P  Q; j( ?: d: _
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
' w" Y/ m  @5 y; x  o- A
: s* k& t& W. i4 f- b# @9 G$ f第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里; G: Z% A# x" o4 o0 m

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的& e9 d# ?9 _. x  @6 D9 b: }. g
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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回复 紫霞仙子- 的帖子( ?9 W2 E4 o4 u6 A% C% T
( s. {% K5 |# b3 K* T
你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了) V1 u+ h2 j% F4 {1 s
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这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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