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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 ( M! Q2 Y" I- F$ `+ [

2 ^% G6 h6 O$ S  B- I5 d5 |' n
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
7 n3 b8 \- d, C& S
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆
2 f$ N+ ~4 x$ J  W1 o' Q: [" C# I
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
1 W) U' ^4 O" f, n
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有

' _3 w9 p' K/ ~9 C

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
) p1 n$ T. I# x, c- B' s- {7 ^5 w; Y) S
这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了- l% a1 Q+ N' }
) x9 z* F( q. e/ h% D
这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......; A) V- v+ s5 R( ~1 L7 n: y

IMG_20140930_130901_副本.jpg

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$ z6 N9 f. S( q5 m3 u

- g& h- H' P/ d/ E# f! H9 Z下面这一张是室外的一个搭棚
8 a+ \$ c5 R1 o' L8 ~% n

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( N3 H( t+ A  B
3 `$ n: S0 }9 [" f5 n4 T
弄粉蒸羊肉的地方- h# B) h& D* f9 c& F# ?% C9 Y

IMG_20140930_131018_副本.jpg


" f( g* f  _0 Q4 ?9 }& W8 u. v( N8 b  O, Z! \0 S7 H" q
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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑 $ @& l: \! E4 |( W- C2 X: l' c
* @; j! I$ T# C
因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
& ~2 N2 A: Z0 G2 b% A: o粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
& K- |6 |3 R1 }- k

IMG_20140930_131340_副本.jpg

3 E; Z* }. r- ]8 i) Y$ h
! ~" l. `# X& \. G; b0 t

' h; S& C( U1 b1 U, i' \: R' F羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
  |0 R9 R, v. f( }4 s- J

IMG_20140930_131512_副本.jpg

' j! ~) I5 f$ i& S, }  s/ k
9 a) w( N2 y- D

  l8 S. U: D  P# V6 m7 r  w2 s: R2 L# z! @3 O/ S
8 T: C* |3 e% G* b
如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!( l9 u2 a0 z/ A  ~

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg

% i6 @! u0 \& \
/ i0 L5 Z$ g; \% [8 t8 d7 ^

$ Q8 V( L2 g# y' J旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法
8 }+ L  ~& I4 D- n: w; X  H' y

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2 ]( {% q3 _1 a# o
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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 ; C, k. n) m* h! q2 b

. A5 f! D% K! ?/ `* X# ?在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候; w! D* p. H* c- K9 i% [6 E

IMG_20140930_132739_副本.jpg

0 q! D5 n2 P- x
. o& N" V  h6 |$ ?; u3 I: C; t

1 u" B& J3 s# y  @% K/ @不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
+ s( o6 w. {( _/ {; a) f. b3 s" U第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,
0 i+ [+ t  P' \

IMG_20140930_132839_副本.jpg


- c9 Q, ]1 s( }( R: \: j4 Y8 d! P5 ~% h* `7 T( j8 H$ [

% k/ k5 n% J  ?第二步,添加上调料
; ?# E' x5 P0 h

IMG_20140930_132817_副本.jpg

; o& |4 b, i) Z0 m/ m( M8 N8 R

- C/ Q% {% w/ N& E. U# H. t; S. m
第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料& H7 @: z4 q: a0 |& p5 D

IMG_20140930_132757_副本.jpg

& \4 ^9 s+ V# [* S6 X1 I! C

2 @# ^1 p& x  {/ C* h2 O# [3 a+ r! z2 H7 Y+ I
第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了8 h( n% X% @% n$ ~" j! ]2 }

" u7 z3 N( S8 r  C8 i  {第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里+ d# L6 S) W* m' Z/ K. u

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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
' s/ q2 H! v* H) ]. g- U! ~粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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回复 紫霞仙子- 的帖子# W( d& [- b8 ^' M$ D0 K
6 u9 U8 m, m+ I; O# C6 J7 Y0 P( E
你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了1 B, |5 V" @' a8 G4 i% }* x( }, ]4 n# E

; h; V5 ?' q& H: I8 l7 j3 ~; R这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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