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楼主
发表于 2014-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:00 编辑 ! d; }: D* e) k! C
/ `, a" ~* H4 h, }5 T: g8 O
我正在参加:
【美食情报员】活动,具体分解事宜请狠戳:http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
好吃狗看到起一定要来参加起哟6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />6" />
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6 V' O! `  V4 r% ?4 v
对于一个喜欢吃羊肉的娃儿,是绝对不会放过那些老一辈深研出去来的经典味道,隐藏在某个区,某个角落,某个味道绝正的羊肉系列餐馆

$ u5 }$ b  {4 }; p
发现这家羊肉馆,是仔妹伙带去的,她小时候就在这家羊肉馆旁住,每天上学前来一馆羊肉米线;后来搬家了,也就偶尔去;再后来认识了我,就把我也捎那儿去了。
& z; F9 M! b' Z# d, M& Y5 J: E
店名:山城羊肉馆
地址:较场口、小米市(对面有一个菜市场)
价格:还是上图吧,不同的吃法价格差异太大了
菜品:羊的全身啥做法都有
1 s# D" d6 f) e1 \5 _. p0 c) F# z, C+ i2 r

IMG_20140930_133039_副本.jpg

门楣很高,前面的路很窄,原谅我只能照到上半部分......
反正我觉得高得有点让我不容易发现它的存在

回帖推荐

秋之和韵kiss 发表于16楼  查看完整内容

万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆
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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 01:01 编辑
4 T2 {+ p( X/ E' V+ L- F8 a5 q/ s
% f" b7 b1 k: n# x/ V这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
. V* h: B3 j) r
0 l. \: E' s1 M* z* y% D这个时间点还没到午餐的正点,但已经挤了好多人,店面是才装修之后了,本来之前的旧店我也拍过几张照片,但不知是不是整理的时候给删掉了,就没办法弄对比照了......% I$ _+ W0 T: f8 a

IMG_20140930_130901_副本.jpg

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' Q/ Z7 e1 a! `. C. N8 s4 M( |$ H0 N: C3 V! C) t) G" N4 D4 `
下面这一张是室外的一个搭棚: e- c; N: c8 x. H5 r7 J

IMG_20140930_131004_副本.jpg

/ R; U0 O  V( C3 k. {* s( u8 Y+ J
$ ]+ ~7 N, e) l6 I
弄粉蒸羊肉的地方
* h$ u% v* k7 Q3 u& ~  c4 _1 w9 o

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8 F' n4 _; f/ {3 T: ^

% `- ^. f# {  A' t9 V1 Z; v$ B) q
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4 q9 s; W. [- ~: ]7 Y* n  g

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重庆金宝贝  哪家店??  发表于 2014-10-9 15:03
紫霞仙子-  哎呀,人有点点多耶  发表于 2014-10-8 10:38

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-4 00:51 编辑
5 B9 @5 J: g9 r3 n8 r- O3 _1 z% A( J
: F% S  E" Z/ m1 T% N因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的
/ j+ ?: W8 x  o1 A8 v( F$ e4 n7 G粉蒸羊肉要的小笼,只够一个人吃的量,
; ~$ E# a- U& f6 k

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" k5 _$ @6 M2 \

3 h3 n  U/ o* J2 c( T! W5 e
' |2 a2 i4 X: Y; R4 q2 K3 ]羊肉米线二两,份量不多,如果不够的话可以加素米线
$ z2 g, _! N( a9 f4 G! @3 P

IMG_20140930_131512_副本.jpg

; U! i3 s$ C4 s; j

$ `" j5 t7 s  J5 K8 Y3 |0 N3 I9 C

- g, V) H# D" I+ n/ @( U/ p9 e' `$ }7 _4 Y& |1 Q6 u3 x) V
如果大家要去吃饭的话,也有很多,红烧羊排、水煮羊肉、米爆羊肝这些都很不错,配上一碗大米饭,再点上一碗羊肉汤,都是不错的选择,这次没办法附图了,上个价目表,点菜和价格啥都有了!8 o8 P. J& m, b. w$ q

004914jrjooih1rh7j3icz.jpg


8 G6 H+ i5 {: C4 _  C) Q
/ ^' p' \4 A: O$ i$ S0 T* o8 K5 B
旁边有一个楼梯上去,好像还可以是羊肉汤锅吧,我很喜欢吃羊肉,但却唯独不是喜欢羊肉汤锅,钟爱的却是炒、炸、卤、粉蒸等等的羊肉做法( j2 V  k) _4 f

IMG_20140930_132714_副本.jpg


3 o7 k& v+ E- M! U) [& g9 ~/ h3 i8 z  S, k$ x* Y

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紫霞仙子-  好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶  发表于 2014-10-8 10:39

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本帖最后由 秋之和韵kiss 于 2014-10-6 19:24 编辑 ; G# D/ X3 s1 k3 [* |6 L* y0 |% }4 d
  K. m; ]6 x, t0 j- B
在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了弄一张油吱吱响的图了,这个是刚从烤箱里拿出来的时候
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  O% [2 d& N& P- d# }2 K; p
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不过,从放羊肉到烤出来,还是有步骤可以看下的:
  ^2 x  E7 H' t* q% {2 a2 X' O第一步,将串好的生羊肉拿出来,一串一串的摆上烤架,8 K, v8 ^6 _1 z# w8 e9 g4 h

IMG_20140930_132839_副本.jpg


1 U7 m0 a; q0 L3 H' m( o! ~+ L4 C! _6 t! p7 u- d5 e

7 R/ `0 ]3 G1 X3 E0 Y  x第二步,添加上调料
7 O! q0 v( C7 j1 i( T, i" R. k

IMG_20140930_132817_副本.jpg

8 v+ D9 z9 V4 o8 c; q, X8 x3 p6 u" h
; R) |- [! p( ]7 r- k9 T1 o

  J  B. j3 ?2 _6 U. N1 I4 L/ W+ A第三步,放入电烤箱烤熟,中途还要拿出来上几次调料
9 y7 `' H% Y4 n# A& f7 ^" @

IMG_20140930_132757_副本.jpg


* L$ |0 b" ?$ u
2 y7 B9 D9 |4 b1 P8 B* z
6 I" J) N8 ^. j* Q8 U% ^7 n第四步,当然是将烤好的羊肉串取出装盘了
0 L2 I2 O1 d  i$ ~# u* Z5 r: a4 n9 x8 `6 W- o2 q: \8 y( U( d
第五步,也就是最后一步,被我们狼吞虎咽的吞进肚子里
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紫霞仙子-  我起码要吃10串  发表于 2014-10-8 10:40

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较场口哪里哟?看上去不错,可以去尝试一下~

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了
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9 m6 P0 e  B8 ^' `/ c: S7 C这个 ...
哎呀,人有点点多耶

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因为时间较仓促,我们这次只点了一个粉蒸羊肉、羊肉米线和烤羊肉串,也还要留着点肚子去吃别的8 z' {# b/ f- \( ~
粉蒸羊肉要 ...
好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶

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秋之和韵kiss  嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到  发表于 2014-10-8 19:50

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在羊肉馆大门的右边,有一个专门烤羊肉串的小房间,每串5块,份量很足的哦,一装上盘就只想着去吃了,忘 了 ...
我起码要吃10串

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2009-12-01 
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败家女王 败家达人 育才女神 时尚潮人 教育达人 美食达人 妈网土豪金 打折情报员 败家娘门儿 潮宝妹妹 家有煮男

我也喜欢羊肉嘎嘎

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2011-07-04 
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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊肉米线,那时候素米线才1.5块,羊肉米线3块,羊肉笼笼3块,好吃得很。现在感觉口味有变化,没有以前好吃了,分量也少了很多。

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秋之和韵kiss  分量是有点少哦,多点两份撒  发表于 2014-10-8 19:52

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2009-10-31 
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这家我找了好久都没找到,请问具体地址,旁边有些啥子标志性建筑,谢谢!

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秋之和韵kiss  万豪对面,花市碗杂往下走,右拐到小米市公交车站,再往右拐上坡,大约40、50米,左边有一个菜市场,右边就是羊肉馆  发表于 2014-10-9 09:44

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好想吃粉蒸羊肉,感觉一份有点少耶
嗯,就是有点少,我一般吃一小笼连瘾都过不到

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" k# f+ f1 ^+ y0 A4 f- O你确实是管吃的,各副其实呀,哈哈

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这个羊肉馆以前在靠近较场口那个路口,后来搬到这里了。以前我小时候上学就在花市附近,冬天中午经常去吃羊 ...
分量是有点少哦,多点两份撒

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看起来做的很好啊

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那个羊肉笼笼看起好安逸啊,这个点看到这个笼笼,真的是一种折磨

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这次纯属路过,本来是去英利吃饭的,一到那边就又想到了这美味,大家相对一视,然后不约而同的转向了* `: C. L( C  o. q7 R/ }- K
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这个 ...
哪家店??

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吃不来的只有看看解馋了~~~~
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