房千晴妈妈

: f7 z4 ^9 D1 w! N

9 O0 t% c# |' M: c8 O& J       俗话说“民以食为天”，可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食，那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”，那是一种生活乐趣，更是一种生活品味。何谓美食？我觉得只要是：用心去烹制的，加上自己对味道的感知；而最重要的，是要投入你的感情，那就是美食的真谛！$ w+ l1 n2 O+ S* z: C7 T
     我做的美食！我是为懂我的人而做的，甘心情愿而且充满了向往！一缕香气扑鼻而来，一句句赞赏随后而至，眉宇间全是满足！然后便是无声的饕餮...呵呵，足矣！我是用我的热情在烹制美味，我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此，剥去浮华，远离喧嚣，平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...0 r0 L: _) u, w
/ f; B  A! p- J+ n, D
材料：猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒; l- _7 C. |  N" B7 F# p

/ c  v  d' i3 T9 b5 Y; X0 |

% L: Y  q- f4 u' O1、先将猪蹄用火烧后。
3 J3 j! A$ N9 Q+ C+ e: W! b: Q2、放水里泡一会，清洗干净
' `0 {% G" t5 [/ A: }2 ?9 `* g  p: z- C3 m$ `/ R9 q

, k: x. T! k6 {# P) P( n* J2 i( O
1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净
* z- ?6 l& F3 R; e( ~" B) t& X2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开，30分钟后调成中火
2 u$ f1 `* Y) _! J0 U) U* T" w+ D/ R2 \) f' s7 K5 Q
营养提示：4 x: v, E8 m2 [; n: ^
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。4 N! ~! ?: G# H' k# Q; Y$ i

  v$ ~0 o+ Z7 [) Q" N+ k! s- F# l7 R
+ I7 a3 u' |0 ]- y" D2 [( Z, \% ]' f; Q$ m! v) v; I

房千晴妈妈

. t! m6 t, `7 ~
  q7 C" z8 E; C$ l

9 Z) u) g9 O5 I+ }$ K' Z* ?5 H7 C- a
1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后，在加入山药  q+ s; T# E* H, ]! R
2、这时在开大火烧开后，小火炖至山药软后就可以了
+ N5 `) y9 u* ]  U
4 d$ x7 |: l/ F

+ B* Z: a: F2 o  v' S
拿碗盛出来，撒上切好的小葱花OK,开吃吧
7 ^2 M* a' g( q0 h, U; }. T$ f4 `9 E( F0 g5 o, f# I; g
营养提示：. Z0 r$ F  w, E2 }' d  X9 X
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑，妊娠斑、蝴蝶斑，对皮肤粗糙等有良好疗效。. d" ]+ O) e0 u4 P8 @

4 E( Y, y3 z; i4 q+ X/ ?/ J晴妈温馨提示：. k: f+ \, d, R+ [  {0 z2 o
     如果是口味重的，吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟，喜麻还可加花椒面，家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档，此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配，口味自行把握。, D( B+ R& |  w! \* U

8 K2 U( o. Y4 C& M0 D* c
. E( S) N- B0 @3 M" }/ L/ Q
! o5 m5 X* W4 H: s9 v" F: ]6 z
8 g7 {) h2 [- T- X' d" z

房千晴妈妈

- m# t( p) q; G- V" n

) }% x4 n& W# n) h' S' I7 h

9 G6 p& K& U# V9 K  x  j+ x. L
这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟）
& Z' Q# g+ W3 n% s. p0 M
, A6 i( Y) M& F" g+ e( C8 j

  D- X  H+ f, Z4 v  u5 |就是这样一餐简单的饭菜，对于孩子来说，只要是妈妈亲手做的，吃起来是格外的香蕉哟！
# A8 X: {* V9 p+ I 8 P; o7 t% X% v5 V& P6 f& j( z
- e0 |' b% h  n: v

wangjing789

千晴妈厨艺不错哦，支持

舒心糖_0611

这个时候看，是种折磨

81816752

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后，在加入山药
# u$ S- W% {4 i2 Q  M! `2、这时在开大火烧开后，小火炖至山药软 ...

还好我吃了饭来看的 ................

~小白龙~

千晴都在换牙齿了啊~

紫霞仙子-

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后，在加入山药- x5 ]/ J% n$ A% A5 y
2、这时在开大火烧开后，小火炖至山药软 ...

蹄花相当美容哇

梦里花飞满天

跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

alan2013

领教了，感谢分享

臭蛋的妈咪

千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

ZH张

美味