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楼主
发表于 2014-9-22 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-22 17:29 编辑 1 `+ |( |0 k' a# D- H) Z
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       俗话说“民以食为天”,可见“食”是被国人奉为第一位。如果仅以“食”而食,那么食起到的作用也仅仅是果腹而已。而在这里我想说的是“美食”,那是一种生活乐趣,更是一种生活品味。何谓美食?我觉得只要是:用心去烹制的,加上自己对味道的感知;而最重要的,是要投入你的感情,那就是美食的真谛!
2 |- h( r: l/ S4 B6 s) A0 T     我做的美食!我是为懂我的人而做的,甘心情愿而且充满了向往!一缕香气扑鼻而来,一句句赞赏随后而至,眉宇间全是满足!然后便是无声的饕餮...呵呵,足矣!我是用我的热情在烹制美味,我是用我的激情去惯坏你的味蕾,我是在用我的心为你奉上我对你的爱...生活本就是如此,剥去浮华,远离喧嚣,平静下来我们一起分享属于我们自己的美食情趣...

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材料:猪蹄、白芸豆、薏米、山药、生姜、花椒: o( S8 ]8 L# s7 ^6 u4 z) N7 K

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, J; m% \$ ~( b9 A. m# E* s: A1、先将猪蹄用火烧后。
9 F; X/ y! p: C5 m4 i  w( b2、放水里泡一会,清洗干净
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1、将已经过泡足8小时的白芸豆、薏米淘洗干净: T: _) K5 ]; A2 p% ?/ T
2、把猪蹄放入砂锅里加料酒、生姜、花椒开大火煮开,30分钟后调成中火
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7 l$ y: K  v/ X% _4 X营养提示:* |8 j5 g( u5 e- e' ^7 O* m: s
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺雀斑妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。2 z: i1 _1 T1 i* p
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:45 编辑 1 k  h: v6 K, a* m8 ^5 j1 e% ?
' e) ]& H8 ]8 v% y% |

新建文件夹 (2)IMG_9520_副本.jpg


4 v  O- Y9 C% V5 \+ b1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
  l  _4 c. l: u1 ?1 s8 @$ N2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软后就可以了
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2 R4 _$ T8 ?6 m拿碗盛出来,撒上切好的小葱花OK,开吃吧
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营养提示:9 u+ B. f2 d" B. |" u
       具有滋阴 健脾益胃,补血补肺、清热利湿等,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑,妊娠斑、蝴蝶斑,对皮肤粗糙等有良好疗效。
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1 c6 G  m$ y3 ~+ O4 h3 d晴妈温馨提示:
; `0 _; ^& h% l& l8 v5 R+ ]     如果是口味重的,吃蹄花的时候可另外用家常豆瓣、香油和葱花配一个蘸碟,喜麻还可加花椒面,家常豆瓣蘸碟是蹄花的好搭档,此外还可用剁碎的生椒加酱油等调配,口味自行把握。

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点评

紫霞仙子-  蹄花相当美容哇  发表于 2014-9-24 10:25
81816752  还好我吃了饭来看的 ................  发表于 2014-9-23 12:36

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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-9-23 00:46 编辑
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新建文件夹 (2)IMG_9529_副本.jpg

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这是三个人的午餐(中间的是蹄花蘸碟)
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就是这样一餐简单的饭菜,对于孩子来说,只要是妈妈亲手做的,吃起来是格外的香蕉哟!& R8 w% C# D( ^+ i) ^

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败家女王 教育达人 打折情报员

千晴妈厨艺不错哦,支持

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这个时候看,是种折磨
宇航

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潮宝弟弟

1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
( ]+ T, y4 Z/ y4 T4 {% ?2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
还好我吃了饭来看的 ................

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千晴都在换牙齿了啊~

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1、大火30分钟后放入了泡好白芸豆、薏米炖至猪蹄软后,在加入山药
& r9 Z8 v9 v* [6 J% q, U/ g( H2、这时在开大火烧开后,小火炖至山药软 ...
蹄花相当美容哇
溪溪

二年级

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跟着千晴妈妈学做了好几道菜.希望千晴妈妈以后再多出新品哈.

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领教了,感谢分享

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千晴妈 土豆丝旁边的是啥子菜 猪肝哇

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美味
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【千晴妈妈出品】美味营养的——薏米白芸豆蹄花 ...
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