sherryqs

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我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
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    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。       
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. L6 o% |7 L: z! R    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。# U  s! E$ J$ V& ?$ P5 x8 X
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；5 J' j2 Z& U6 \* H& X* t
    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口8 H/ i1 R8 R5 Y) ]  r
    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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7 F; e" l( b% A' a7 l穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        
, M0 m1 g: v+ t$ o0 W. {, _. |      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 ( ]: t8 Y: b; E- C) E2 o9 N4 A$ y; J
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自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。1 i5 a7 v( r/ r7 m( i
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了6 j- z) \8 a. {& y6 R2 S! b

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广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！
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sherryqs

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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  b$ n" C; }$ E6 p& A( Q- j1 v: \特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！
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sherryqs

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4 S& W  q* `, G0 m$ [九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足
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6 [% K& n6 U5 N2 \& i鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心
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sherryqs

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% ]4 w" `/ M9 r+ x' B, P* Q$ `正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
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素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
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sherryqs

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          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！5 @, v( V# \3 p5 D
       穿越老火锅，非吃不可！
. P. D% R) j2 m. L5 m地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号
# M. F' [! W+ `" c$ _0 }联系电话：13983080398
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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心
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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。
/ r" f' \; B5 {8 \+ l此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油& t% {/ N$ F: ]* N$ v
解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27
- `) z( b7 q* S- y我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！* [( U; l4 F# I1 T/ {6 h: _$ M8 x
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

! c* d4 _7 h7 O7 I2 g9 f好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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8 |% A6 s9 u: j8 n8 y
) w; b4 w5 k- A( [$ V9 C是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~