sherryqs

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) c0 X3 ]( H5 Q+ `- w/ a+ l) z我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！- `% j, g- i$ G) E& g7 B
http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
, S- o; {3 m* Y    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。       
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    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。
5 W2 T  [/ }& B  m    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；
% ]/ ]5 z8 o  [2 B9 c% C) O    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口3 f, j( B; z* }7 }, k4 T3 K* a! C
    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！* Q8 }9 G" t$ z  a" B
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穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        - _, \& K2 |" V* l5 {) }/ W
      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。
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自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。3 z' E$ u* P' b9 M
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了9 g& v% n! S9 [: ?7 P' t* m1 R

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* g  h- B2 V: _7 R, B( X( D广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！: V" b0 r: K* i' D9 Q$ [- f8 ?- x

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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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) n5 y' X/ O8 w0 @- g特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！7 J4 @5 L; c# R, f9 U

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九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足 5 f! ]4 Z( h# t: |+ `

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鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心
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* K0 g( a2 s* ^9 s9 c' J# h* y( {正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
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素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
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sherryqs

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6 O4 G0 b+ H, Y9 j4 B6 |) i' B( @          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！
9 N. J7 [' L' e       穿越老火锅，非吃不可！
5 s' \4 M& V) A; s/ r( r地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号
1 b* v# k0 x3 Y- ^联系电话：13983080398. v6 J) q7 `$ H4 d" v

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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心. B8 T# s  r3 v: U

5 I' `2 m" z1 M1 F  u6 p穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。; U1 k9 {/ s. `) \! w
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油
, O+ O4 G; r- N9 ~' q; V7 o* R1 C% @解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27
$ L6 S" {% F& R3 M/ a+ {我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！' k4 {; ]+ G! I' ^! f
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

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好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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  G+ Z5 T1 K" N/ D是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~