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我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
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    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。        $ S2 j$ t+ Y9 g9 [

) K1 f; s" L/ v    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。4 y6 V- l4 q/ Z3 U, Z) x/ u
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；8 G* t2 T) m& A
    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口' M, M" H. A% z, [( |7 T: [4 X) P& Y
    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        + m4 c) N3 }4 h
      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 ; j- H7 ~) q3 h, U1 I

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自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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5 X; k2 i) z# _& ~, q  L穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了+ O) |& V7 n; e3 x& F, ^- l% J

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广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！
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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！  n+ X$ y# A/ f8 j+ B4 F2 \

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sherryqs

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2 S; P, o3 R( @7 L& \7 \6 d2 p; c九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足
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0 L+ U  y: E, ]6 g鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心  \9 q. o& J# F: |

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sherryqs

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8 x" f4 @$ t! @2 t; V正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
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- o: E0 j0 V0 Y7 c' I( |, B) v素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
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sherryqs

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          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！2 F, a# B6 S2 ^# E: a  s  W
       穿越老火锅，非吃不可！2 [4 l9 Q* G. W* ?7 G7 c0 o
地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号3 z; Y# F( k, O( x
联系电话：13983080398
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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心6 R, M3 i( h* v& A$ J

9 s$ x9 R2 a0 g. c( P. Q穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。
- _5 S- E3 L9 f3 `( J此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油4 D$ P& e( v0 x8 t+ y, u
解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27 & L: v2 s9 u; ~+ a  p
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
. R* }( ~. i" ^) ?+ ^# zhttp://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

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好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

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5 w8 i( b1 i* D3 {) `# V8 W  r是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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9 O3 u" k, Y6 |' S" ?" w$ {脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~