sherryqs

$ W7 b! l. Z  V& u0 m+ `' i
7 U! \* h+ s: T' x- v
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！0 ~# g* Q5 S4 U" Z5 R0 i: x
http://www.cqmama.net/thread-937610-1-1.html
. O9 ]' M( V1 R! v: B  `    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。       
! l0 m  V# f9 \! S5 V4 B: N4 z: C: P0 J- Y
    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。
: w, K7 o8 t9 a6 E    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；# @! r: ?; g/ }8 B
    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口
' c! Q- t5 H9 S0 V4 K) y    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！/ ~- o0 H; a4 Q) N
) D9 n* p) G( |# I/ C4 W; O; G: B
穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        
6 s; \4 H3 |% z2 L$ Q2 \! T      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 - x3 c- s# h. M% {

( l) r' N/ s9 k

. ^0 e1 M: r6 P/ Y. r) A( w

) ?3 n& ?* y* N7 ]6 z
+ \/ [1 V3 k- v0 ~$ F. s$ l) W1 p& _  q9 |! U/ e2 }4 l
1 S# T- r* P, {/ @/ p

sherryqs

# \% n8 ?7 u" h; p8 W4 ?
  g3 l5 k2 b) C
自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

5 A$ k: I  ~0 F
1 B/ t$ n$ P# ^5 p
穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。* g' ^! u, d& H+ `) A( e2 ?

0 e0 t' m' b; r+ u2 s' w5 O* b

0 s. W% \) w6 `( `% u7 g2 G0 ?+ S0 n* R: Z( O2 q; W! @

sherryqs

' n/ p- ?! X; ?9 R) j; X+ F
1 B4 {2 f3 A( `. \- U( y鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了
8 |' v5 i- v2 p( h/ [& F

2 Y3 j! d5 J. P) N$ U; u6 Q8 A: [+ |  l* M

' T  T$ H9 K+ u* r- T: \- d) J9 Z1 `) r& N
. t, J  n7 Y1 P+ b
广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！
9 U+ `' {9 l& {4 @( h$ q! a" e( P* o

* @6 B1 b* A$ V2 n$ p9 e4 ]

- ^8 K% {3 E- u  f% q+ e+ ~9 d" {. }# F  _. ]4 c1 X  l, V
3 B; F& R1 A9 }/ Y& c2 N, Q7 }9 p/ }

sherryqs

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

6 u5 i4 S  g# w
$ o4 u$ a" S1 m
# A" i# b! i- I# t
特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！
# {# F7 s- R- I) l# @. W& ]

  G# j, Q3 t* t5 z5 Q! `- L

( }" H) h" l. ^+ j  `- Y! l" h8 k3 _* \

sherryqs

/ `# N2 x+ y  j1 `" k, d. }8 T3 E3 y5 v
九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足 1 L3 T  ^9 `( K6 t" [5 V

3 y: j  e3 t: z! Q6 z2 u
6 f% y, n4 g/ Y鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心
5 ?% |0 Q6 _$ o0 c# _

7 l) o* \$ i: `$ e: o: Y% g. I( |! a+ E# k$ `
" i, H' L- p9 y( c' a
! i0 k1 m- u; }

sherryqs

1 E1 L5 d$ e( D8 P- w% x
# g& @% x/ c% t7 s. h$ K7 D正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈/ E, p7 L+ h: U

9 L1 D% k, R9 [/ u
素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
" i6 ~" s; h6 \  b" p7 a9 ]

9 b$ w- Z+ \6 X0 v; M' c7 r8 @3 G

  f/ k7 _% ~) d; Y* v$ n# S

sherryqs

- @) j- b; u. f- l# F6 f- s, O" C5 n
          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！
6 L* o: [$ U+ L% ~, Y       穿越老火锅，非吃不可！6 z3 A3 l/ r& K3 w/ P/ A+ U
地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号0 l9 A1 [( z! d4 S. @4 r
联系电话：139830803989 G! M( u& [4 [2 ^7 {

$ `! q  r0 ^2 q9 P

0 a* ]3 L" m5 P. u7 Y6 u

! V1 i) r# E6 @8 h+ S
- o, _4 B) X2 X* }

* O5 B% I& t0 U# f0 t: k- _! m" G) T% C

6 o2 D/ c! I" H1 m( j. P9 _: \8 G

紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心) C) {7 J: F2 G9 K# P
! w% C* z2 M4 j7 x/ `! E1 s
穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。3 R2 b2 N, z$ c6 K3 z8 ^/ O: d# ?
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油
: R' ~2 @6 t1 F$ L1 `" A解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27 6 e: M. }! R4 n" L
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！- m6 q, W- Q1 G3 r, ^1 x- l* G
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

( D3 p) \& E9 W! S  y( @2 h: ^好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子. i6 f# Q3 M( m2 b. t

5 {2 ^" b0 C- e0 A2 p1 k' l是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子; P; Z" h4 _7 K' S

& R$ W/ s0 R- c- g是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子
$ D$ z0 @' u" K# g( ^: e. G" z2 H+ z* u+ K
脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~