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我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！
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5 M3 X& y, T9 @3 B9 M! ~4 j    在重庆，火锅美食多如牛毛，在重庆，好吃的火锅遍布全城，但在重庆，好吃特色的火锅却屈指可数。       
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. A& H( B, t4 r- D! W& x2 h    江湖上，传闻最厉害的不是火锅50强，但必定是好吃狗最值得推荐的火锅。# j/ x& E5 D; D) f
    在这里，100寸大幕，高清投影仪，酒吧级音响；
0 n' \. a/ I8 N  {4 e1 d6 U+ A8 ]    在这里，新料老味，激情火辣，口感醇厚、辣得爽口: a4 X# v$ C3 Z
    听的心旷神怡，吃的心花怒放，货真价实，念念不忘——穿越老火锅，你值得拥有！
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+ T% z- ?9 S6 |8 S: @穿越秉承纯天然无添加的理念，用良心熬出纯正老火锅，熬制出来的味道真是香味满溢，激情火辣        4 ]) L3 \8 ]1 D; p
      火锅上的九宫是木制的，很有特色，上面压上两块鹅石板，是不是很有江湖FELL,牛油本身独特的香味更是让人食欲大增。 6 k6 j2 T+ J! f- l9 s

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/ h: Y2 t2 P# {: n5 k自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心

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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十分钟，会有淡淡的卤味，一种不一样的感受。
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鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘，口水都流出来了5 w1 J" E+ X( \1 }9 {9 @5 c

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! s5 k! a+ G. {广味香肠选用品牌广味香肠，完全没有面坨坨，肉质紧实，吃到嘴里有一种满足感，惊呼正宗的广味，口感堪称一绝！
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水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

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& C8 m* g; m6 b5 m, X% X5 Y/ e0 E特色鱼皮，只需烫几秒，又香又糯，入口润滑，赞一个！1 Q: O1 }" s. P

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九尺鹅肠  鹅肠是吃火锅不可缺少的一道菜  穿越家的鹅肠目前是楼竹吃过的最厚实 烫起来最爽脆的 分量十足
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鳝鱼片   越煮越带味 肉质大块厚实 口感新鲜 绝不是冰冻货 真的是业界良心, T7 Z1 a4 T7 y! _$ o

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sherryqs

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' i6 a9 g% {- J' K  h3 v7 V. A" E& \正宗梅林午餐肉  吃过才知道什么是经典货  行货 绝不掺假的午餐肉哈
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# T" y( t! O( p; G( |: Q9 I; F素菜集  镇店三宝 之豆芽  久煮不烂的鸭血、苕皮 总之菜品是新鲜分量十足
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sherryqs

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          穿越老火锅的创始人是两位80后的年青人，老板都很热心，厚道，务实，肯干。听他们说最开始只是三张桌子的米线馆，然后慢慢的起步开了一家火锅馆。他们开之前，火锅佐料经过数次的实验，每天亲自炒料，用心熬制，把两个老板的秘方和老一辈的经验结合在一起，想做重庆最用心最特色的火锅，所以就开了家老火锅，取名叫穿越老火锅。这家火锅馆菜品特色，食材新鲜。以牛油红汤烹饪，越煮越够味，人均40-60元。镇店三宝，必点三菜，麻不刺喉，辣不上火！' d, h! \/ u. s& N! g- T3 [
       穿越老火锅，非吃不可！
. O3 f  H4 s- X% A; v地址：穿越老火锅店地址：九龙坡区杨家坪直港大道天兴路2号附6号
8 x$ O8 ~4 `% f2 W7 D7 i联系电话：13983080398* _2 V# j. E6 t# r& q+ a

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紫霞仙子-

自家酿造的酸奶，餐前养胃，老板真贴心
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穿越的鹌鹑蛋黑特别，越煮越入味，吃前必须在锅里煮几十 ...

他们自己家还产酸奶哇，巴适~

紫霞仙子-

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

呀，鸭黄喉，木有吃过给，怎么样怎么样

紫霞仙子-

水牛毛肚，新鲜好货，好大一块，劲煮不烂，清脆爽口，必点菜品。

我们的boss喜欢吃鱼皮

紫霞仙子-

sherryqs，我遭你勾引到了，好久没吃火锅了，这家人均好多钱一个人

秋小蛇

我平均一个月2-3次火锅。我来解说木格子上的鹅石板。7 ?( z7 z) \1 F0 r; T6 I* [; M8 e& u" d
此石板俩用途：其一、木格子要浮的，压着变不会漂浮起来；其二、火锅起锅时很烫吧，大家经常舌头被烫木了，有木有？可以将烫好的肉肉、菜菜放在石板上凉一会再吃，就不会烫嘴嘴了哦。顺便还可以滴滴油, `& v1 p* a7 j" i9 ?; b
解释专业不？认为专业的请加分哦！赐予我妈币吧

平伙哥

再次被口水淹死了~~

菲菲爱爱

sherryqs 发表于 2014-9-16 22:27 / u% @9 `& O5 D
我在参加~【美食情报员】哪点有好吃的贡献粗来 百元提货卡送给你！! d8 q; z* i+ b) v5 p$ ^
http://www.cqmama.net/thread-937610-1 ...

" Y; Z9 \3 T  V4 G; B/ E' U好有特色，这家火锅店

菲菲爱爱

鸭黄喉。第一次吃到，热心的老板说这个烫个5.6分钟然后占到干辣椒面吃，黑脆。这个菜品现在露珠都念念不忘 ...

鸭黄喉我也是第一次见，是不是有点小哟

果妈最强大

好远，杨家坪。。。

sherryqs

回复 紫霞仙子- 的帖子% r1 `' U* y* ~2 |

* ~) d3 h8 t/ p) C" `% {是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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是啊 是他家的镇店之宝啊！

sherryqs

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脆脆的 拌着干海椒 巴适的黑O(∩_∩)O哈哈~