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注意几个细节
) k2 `+ h: p- O; @! L摆摆一定要选小个的,这样吃起才入味、做出来才够香酥* d; I; D3 v9 x. v" o$ D4 k! p
这个菜属于香酥型,所以炸摆摆的时候一定要炸到位哦,最后吃的时候连骨头都可以嚼吃咯
2 Z! ], b, J! Q& K2 s- ~, ?炸好的摆摆如果大家家里盘子够大,最好是摆分开,不要重叠,这样炒好的作料淋上去后,能保证每条摆摆上面都有作料掩盖着!$ O( e7 c' Q+ y V( {- o
量不要做多了,保证没人能吃到一半块就可以了 哈哈哈哈~~~
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6 `/ O$ N$ c* f) m
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细心的朋友们,看出来我这个菜菜是在哪里山寨来的没???0 i; I4 w3 m5 r# a
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