澄澄妈重庆渝北

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3 ?: ^; t5 _8 C: F" o+ W额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？5 r' n; L2 E/ n) E' y

" x) x0 |! X7 D2 |# j- f就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！4 }( S7 D9 E- Q6 W4 z
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家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。4 [; [; A, ~1 D- y2 U+ Z3 l6 a- d
作料就是老姜大蒜和自家卤。
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？+ E1 m! [% E2 x, b

8 p* P- J) E* B" ?" Y3 W# i+ b然后把所有需要过水的材料焯水。* t* O. c! h( g- Y$ ~

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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。9 c7 ~& y7 w1 H7 a
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( c" ?# g& w4 M* E: |不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！/ K# x5 S8 r( ?9 X% N0 c
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。/ ~3 R* ~. T% k: M4 s- d' V

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1 _2 A% m1 P! Y, J- MOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。0 b( U) f7 s$ F' q, j& h& {- U
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上成品图~~~  J6 ]2 a1 E7 {6 i

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6 c- }6 `8 E; @( l# z晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~/ _/ y% \+ @) f/ t! s
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红苕尖~~~
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再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~; x9 N$ T# O# F- y& {9 g+ ^( f

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5 r; A8 ^6 \- \怎一个香字了得~~~" y( c; h' m2 l+ D$ f/ G" X) s$ B
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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 5 P1 |3 e- H! Z/ O$ ?
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
4 z, t3 Y, A. G9 |' T5 C( Q! l" x4 i. B  v5 X9 j6 n! [
就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
: g8 W6 }4 K0 N  S% Q4 L$ G额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？4 g; v1 v% A! x

; {8 Y7 l. c8 H% S) n7 Q就用最简单的办法 ...

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那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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5 Y, S& V; d& r' ?* Y  n* C哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子+ n3 {' D2 A( ]& W$ X) T3 t
7 g& R/ G* m. s
就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
( N9 }7 F: P* e3 ?0 c" }4 F0 R& d1 D; z3 Q" X
~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56, p* |$ I" S7 }* j- m- t1 w7 ]
嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
* W0 A; e; p2 I, |8 x; L好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18. K7 F1 n9 H3 v4 f% E' g
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！