澄澄妈重庆渝北

1 Y" d3 n4 L/ \1 P0 Q& p
, x; P% R6 S5 V6 L9 J
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？  c" g3 M. \  G3 |2 }: J

2 V9 Z% _1 x# c" E% R+ f; @& e就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！
/ t4 ?" N. k% Q9 v9 n, A
) f9 d8 d, J+ m" {4 A家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。: r! `& S6 ]. M
作料就是老姜大蒜和自家卤。! n$ k( C" F% s0 }/ a! {( k* c
3 e: P8 _# V7 q" E! Y

. x* j% `; ]8 d
  a. {/ z# e6 O额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
# X7 f7 l# O$ i" @- o; U1 F# {- n
然后把所有需要过水的材料焯水。
8 u& P4 O2 s* ^" _5 k+ m" H$ {- o' N0 n! a- @

* f7 Q3 R- r. {  z+ |2 `

) X+ t" ?* B4 L; R; q
1 Q8 s1 q- \* N' f
1 O+ o0 O* x; K然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
; w  g1 a* ^6 A- J. ^# u
: R$ z' A5 G4 e9 D% {

4 D+ D8 i5 o/ g2 f  Q" A$ |) A5 f
3 t2 r; P1 l8 s7 Q
/ u$ I. [, W/ s) p1 l, d5 I- Z( N) H' w# O$ u1 v8 V( p6 f5 u

3 g' o' y+ v: K/ `/ U% v不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！: P1 v0 e0 A" ]4 ]7 K/ M
% V$ v7 Z, d' A. b) E
鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。' [' s' G) O/ O  i3 c5 C

1 g/ h4 X& w- h8 V- \4 n0 M) o/ x7 h
, B' N6 A$ o+ j2 [
OK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
5 K! j9 S% k- K+ ]; I& q3 t: p
8 Z; ~, Z2 y' X( D/ B

! A3 C0 J3 T: T! O" f  x; ]2 r; `; P7 S6 v) t* G* E

# L7 q& }' E+ _! q7 L, j4 t

2 `; L( M( ?2 h9 Y8 b+ c

; p* |1 ~0 I) y5 m9 g

! t; _4 ?# o9 d( O* L好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
/ T: \8 }/ g7 I; j2 c
1 U& @' ~7 d2 Q' u上成品图~~~. f3 e5 V  i* ~4 Y5 p' U0 E& B

3 _: X( C( O$ f$ u5 y

1 v8 P8 }6 n& z
; A& e! h: P9 k9 {4 G

9 M. T/ J" Q  }; F" @1 e
4 z/ E% V8 r3 ]/ w- T

9 z' M! S" T! E! b$ S
5 E( h. j$ N/ x! d, h/ g% m晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~3 j$ r. a/ w' N

; q0 a; ~9 W+ E) J  }

+ \2 c. ~+ r+ ]- x# u
* k4 s) I+ p2 {5 m红苕尖~~~
% c# B3 K, s0 e! ^/ x
0 h0 r6 R$ p4 Q8 \) Y5 G/ G  k0 q4 F

& w& b  Q4 w3 r7 S8 S9 j9 }  f& S# ~' w! z8 q7 ~
再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~$ P: G! K+ r% _, Y! r/ `

% N4 _1 Z- U4 O0 G- [& N9 Z

+ Y  o6 n/ p* ^怎一个香字了得~~~
6 G: `1 a6 G# u6 U7 O& K. V* ]8 z, m- \4 M* y. ?2 F3 H; s

- W& z* M0 G) i2 G8 Z2 k! W

* A4 K  m; v! F0 I
4 L5 C$ [, D& P. j- [! s

澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 6 j+ t/ x& U( }7 G; C
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？: c3 O. c( b* \% r5 P- j9 Q
  ?' d# `$ Y  A, z" `
就用最简单的办法 ...

8 W# G5 l9 E0 }& P* V
澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
' {( n$ d: l3 x- W6 z/ t# d额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？0 L* z# o1 V2 I  F* G2 u. W

2 U# y( \0 Z2 Q. }5 l3 x就用最简单的办法 ...

$ Y+ r' N0 {( C* @
那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
  a0 O6 b5 Y+ h) z7 a
- ]. N, j2 d5 M8 r( L% ~" M. Z哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子. D5 u* V5 R: ?7 o- {' V  |

' ]5 W  Z1 B5 g2 A! P就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
8 M1 W4 O3 j; j# I% M3 o% [$ q$ F6 g
~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56& k. i7 h# R5 [8 i0 k
嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
' r7 ?+ n5 H, ?) y好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
7 Z/ j: M2 P  ^* c自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！