澄澄妈重庆渝北

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2 i* B; _( j: Y9 r额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！1 G/ \; [) W4 t6 c

  I" _5 g- F' i. z1 U家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。7 w! i  t  p1 r& ^' |
作料就是老姜大蒜和自家卤。% ~2 H7 c5 F! i
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7 B: U7 _' |$ F. Z2 l3 h6 z+ I额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
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0 m1 R9 Y2 E8 M然后把所有需要过水的材料焯水。
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/ C1 P% \1 J: \( Z1 {5 c: j3 ?; _: e" r然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
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不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
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鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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9 T6 o& M# S5 h" _- jOK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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! `/ N& n, R/ V: j好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
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7 j" `% p7 P4 J上成品图~~~) s4 W; _/ A" B* U/ Y7 Z; G

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2 o8 g6 s4 V  p* ]* k& S, H晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~; k: @# i% n% y1 s+ F2 O. N# t
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红苕尖~~~& V) v' m/ k, ~4 h, k0 S! ?( f
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& v2 P3 e) H2 M6 ?; ]' X; W2 }再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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, h& Y& L5 c" U' ^9 k# O+ ?怎一个香字了得~~~# E6 Q, ~4 A( z* [4 w

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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
5 ]% E/ \  I2 m$ n& w额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？$ T8 a* x1 P9 G/ G, w

: ?% Y) [0 |# u# e  g) ?2 K4 |9 j1 J就用最简单的办法 ...

* n5 L! `9 L& J8 O) t+ l5 D澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
+ e6 {& z* e1 n  w& `& n额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

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那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子+ E% ^3 S6 b) ^) U5 a% R

2 Q( Z" P+ X2 G4 V0 J哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子! D( y( e7 ?' t7 k! P
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就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子4 v+ w( k' _, m2 Z8 o( p8 H" R9 v

5 M& q- n$ I! e  K/ @) W; \~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
' u- F+ G" y& B& g# b9 w嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:057 v1 j/ b+ \0 P6 Z$ q; y; V0 Z, @/ G
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18$ p, k/ i- m0 g6 _
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！