澄澄妈重庆渝北

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7 v9 a6 G/ b2 h' g8 f额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？. @! F1 n$ G1 D8 D9 ~, \3 z, h

3 n7 K! {7 Q& D+ H# y就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！0 [! R) u1 _+ V; v
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家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。2 i) o& P$ J5 u. o  ~
作料就是老姜大蒜和自家卤。7 b/ Q- o* u* n3 ?/ Y

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/ c0 d3 I" r  ~额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？7 M) w2 ~, D& i* \' I

6 l, ~- x0 F. c然后把所有需要过水的材料焯水。& @( @" [( `8 r8 a- |. r0 E5 d

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然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。6 z" a0 l& \5 P
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不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！2 T) ~4 w6 |0 I  ]' H7 k# I0 V4 D

& D8 ^" Z$ C% e) q- i: x鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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OK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
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' a: e' K1 [5 u* X7 Y" M上成品图~~~
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晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
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红苕尖~~~0 w& _  R- d. X7 D' A; _

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再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
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怎一个香字了得~~~
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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 6 f4 }, Z5 D: b
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
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就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 4 e2 R; R6 N5 t& x0 w! r
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？% m3 o4 ]; Q, x4 ^1 A! H
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就用最简单的办法 ...

* H& T9 ~; q0 |9 Y) A那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
- F) e, {% [" d/ S- n( V8 j+ r5 v* N2 U+ K/ F/ ^5 D. k% D
哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子' p7 L1 o  x3 F1 f* Y

8 A0 ~: |% F$ S5 j就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子* E' l" A# J* Z  t4 k
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~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56
/ ~3 w" }* w% v" W! V) {嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05) R; ]% m; ^( H8 A
好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18( _( b3 j% |! X) P
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！