澄澄妈重庆渝北

. O5 e4 q" B. ^7 K& ?5 n+ r
& v. m8 R% e  m* F, N+ j额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？* C6 M% N( A5 N. @3 F$ t+ a
' S( O/ g; E1 t% _
就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！( \% ]: Q$ U+ i# i. [

% t& Q5 M+ K$ ]6 q/ d$ \家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。" a& v) @6 n9 q" }8 X5 D4 k7 n
作料就是老姜大蒜和自家卤。7 n8 Y" U1 M* p8 L! ?; z

. S  e/ ]+ R2 w% ^- Y

* k- f' ~1 C  V. Z- q. `
7 T9 v9 [& p/ h9 D! P+ \7 L额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
' v4 K' {6 {' h# Z7 p0 `* m! }9 r7 |/ H5 [7 I
然后把所有需要过水的材料焯水。
& n  C4 \' V+ s. S  [5 |9 ~0 Y' O& k2 m6 e- b* X! k

- _: Q6 G7 @8 k- a2 J  d

: a% S7 Z# g5 C  b" T) o+ D6 g' {" o, T0 g& [. v
* R( {1 O3 b/ g
然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。
' a3 O0 u0 c2 L, K2 z' `/ Z, Z* r" o: Y8 ~) L, B0 q; L* c

' t+ y# p5 a1 w' M$ W9 a  Z% E7 \7 [
% F% K1 P! b. p: w
, e& Y  U8 I  m" X' Z
8 F+ z/ t1 l7 W! R+ |. ^* I* d" Z
3 `) ?  |* W4 l: ~: p( D5 @
不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
: Z' ?0 Q, b$ ^& y
' o8 O) m2 K- t9 c0 p; l3 l1 R鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
3 i  J! D- j: a* K, u

, _. A3 d' s6 y" l- Z
2 q, X  U. V& q0 q; W  n4 j7 x; a+ O
OK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。' S/ l# [8 a" {' f& @0 o7 }3 U
$ U" g2 h% p5 N

& H$ D* n9 p8 O. ~! S2 A

4 k3 u8 T6 R3 H0 B$ d+ D

* x' P1 C, B+ s9 ]: m7 v
. n5 R6 {6 x9 f; q! i- a( D9 [

$ U  X: n% c9 }/ b- l) W' Q# E6 t: ?7 _
好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。
+ G' A0 t' ~0 Y' i6 [' f- @! z( y. e6 {
上成品图~~~4 ?( d) J4 P; F8 \8 f7 s, r

4 C5 [3 c+ r! }; v, f

: U6 I4 l0 x9 X: z

2 d# H8 `6 Q3 \# H' `5 p+ m7 v

+ @! T. X4 a2 q$ E  U
  Y6 X9 R7 h4 {' _' |

$ D6 V) m" J5 D, X

& e; u& G; e- z晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~
: b7 [% a/ f( N* z% m7 b( h8 Q5 ]1 ]/ h2 W% K/ m

( y/ X. d7 C# |4 Z% R- C. u0 m3 }- m5 \
红苕尖~~~
9 D8 }9 @' v! L2 S% y1 J. E% l3 z* T6 ?( `( S

- }/ [- x* l+ R, i5 ?. j5 d
3 t# B: d! H/ ?# g% a
再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~
0 H/ r9 i! I7 `

# S8 }7 I: B: a  m

9 ]$ D, t- [" A( b9 t怎一个香字了得~~~! Z% P$ ~9 ~2 c! I9 \( w0 ?$ i6 \

: I. _; _. D+ r

0 i7 }: ^  Q! u0 }# v4 e/ |

5 d9 o, {5 b9 d/ ^" `. [6 q2 \8 l7 z, f% B, ~1 W  ?

澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 5 c/ H  c( `9 T
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？
3 p* \# F  E2 X6 s/ l3 Y
) G- t9 D% q6 A  @, L) [就用最简单的办法 ...

. r/ m( V) p$ D4 m
澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 ( W  L0 c" l  m- k
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？3 h7 q( _9 o: k1 c* m

. p& x: [8 q: @: E. l8 {就用最简单的办法 ...

& W' n) s0 Y$ a
那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子/ L9 T/ w3 F; T2 Q7 O/ }5 {  _
$ c5 H- l# R; c5 T1 D" L
哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
! m( ?9 f* z4 g% }+ J8 [* M/ k3 N1 i3 m
就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
9 X' ]# j8 s7 U9 w' d
2 q! s0 L+ W1 _~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:56* Z' Q* u" C9 A9 m* m: F: b9 N
嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
* H; I5 E5 T; b2 H* g: G好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18
' y4 g) `) \6 a7 Y) n5 h自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！