澄澄妈重庆渝北

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额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？: p% s$ G, M: \+ m3 O0 V5 \4 o

$ W" s9 K# F7 e; l6 V就用最简单的办法自己做卤味鸡翅鸡爪来吃吧！
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家里有啥就用啥。翻出冰箱里仅剩的能够卤制的所有东西，洗洗干净，就开始了。7 _  O9 ~4 {/ A3 B" N, h. s" Y
作料就是老姜大蒜和自家卤。+ O* A, l9 Z: b/ A# \- x1 A( w
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额，第一次用手机发帖，图片怎么传啊？？？
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然后把所有需要过水的材料焯水。
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; Y/ u8 ?% w+ W然后把需要更久时间煮的材料先摆到锅里，假如老姜大蒜，和卤料，加入适量的水。, H2 |% t$ u" c9 R$ g
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% v7 U* e" O$ P. W9 X3 q不懒的做法是自己炒制卤料，今天就算了。然后就是清水换成高汤，今天也算了，充分利用懒！能节约的都节约哈！
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* O* f, `5 N9 Q8 l' s鸡翅鸡爪很容易熟，稍后加进锅里。
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OK，开火煮了，现在等熟，熟了之后关火，材料在卤水里面浸泡一会儿，不好入味的就泡久一点。
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好了！不知道图片传上没有？哎！现在还煮起的，熟了在上成品图。4 H- V3 s# H# [. u2 J! q/ t0 c5 S6 [
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上成品图~~~/ X4 k2 J* \1 S- d5 F# x' l

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& F6 i8 R- `7 K" N4 Q晚上我妈给我带的绿色新鲜土里摘的菜菜，有我最喜欢的韭菜花，这个真是香的不得了~~~# V9 [* @: n3 h  `# i: z" y

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红苕尖~~~
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' m8 R* L/ y8 T, m1 B再来一个韭菜花香炒小卤肉~~~哇，真是一边炒一边流口水的节奏啊~~~/ f# I& ]4 B& H, v

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怎一个香字了得~~~+ d: F( a: i: X
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澄澄妈重庆渝北

额，图片没传上～

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

重庆世纪标榜-

额，图片没传上～

卤料是用的啥子哦？

澄澄妈重庆渝北

求澄澄妈赶紧上点图撒，光看文字老壳痛啊。来点图，我们也学习到撒

已经上了，谢谢亲~~

澄澄妈重庆渝北

卤料是用的啥子哦？

就是现成的超市有卖的自家卤那种。

毓儿宝妈

不错哦！  

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24
5 l( I/ Y, M( F2 U额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？  M) T# b/ J* G
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就用最简单的办法 ...

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澄澄妈重庆渝北，你的卤菜把我勾引到了

紫霞仙子-

澄澄妈重庆渝北 发表于 2014-8-31 11:24 . O) }4 W. H( I" B
额～下雨天，在家干嘛呢？没事就瞎折腾呗～澄妈又是个吃货！但是又是个超级懒人！咋办？7 R6 q& I2 b  e5 W' w. {+ x

0 Z2 x2 |; F- x" L7 ^; b就用最简单的办法 ...

' K1 r0 f0 H" |2 d! z4 j, @, ^+ t那个五花肉就这么吃么

紫霞仙子-

你买的自家卤作料跟我平时买的一样的

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
/ p' t3 j) s. X4 w% m3 O9 S) ?4 ?1 K9 S' I) m0 t: M5 W
哈哈，我没什么优点，就是爱折腾~~~

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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' G! j) }. N, x$ U$ a就这样吃也可以。不过要多泡一哈在卤水里面，或者切片之后在放进卤水里面泡一哈。否则不怎么入味、但是我这块肉有点肥，所以后来把它炒了。

澄澄妈重庆渝北

回复 紫霞仙子- 的帖子
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. n$ V0 x2 X- v: v~~~嘿嘿，临时到楼下小超市买的。平时如果精神好的话，我会自己炒。不用现成的。

黄紫琪果果

嗯嗯！不错！

冰的浪漫/gz

好好吃啊好好吃

手指温柔

自己做这些东西吃起来比较放心

虹'

流口水了。。。

澄澄妈重庆渝北

黄紫琪果果 发表于 2014-09-01 22:562 I& u: Z1 n9 c4 K
嗯嗯！不错！

嘿嘿，我自己还是比较满意滴～

澄澄妈重庆渝北

冰的浪漫/gz 发表于 2014-09-02 00:05
6 o2 n' M4 g/ K/ h6 [好好吃啊好好吃

还行！

澄澄妈重庆渝北

手指温柔 发表于 2014-09-02 09:18, t- G  q" w: y1 p2 Q
自己做这些东西吃起来比较放心

就是啊！