涛妈小厨

7 p8 j% Y0 y" [2 Q3 v0 f. Y2 e, z- q; Z2 l( h: a* G6 d( j- A
马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克
+ [, t% p# G6 f# j
% q  W% U$ \* d

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用& X* c- f4 Z7 u  U, W
# i  |" `. I% @" S

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀- y* W2 G! I: S, V
" y7 a7 Q3 B" x7 e( p" r

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
/ N+ ]! d8 E2 z
) x8 _: X9 d/ k

涛妈小厨

准备340克椰子汁
$ k  `& H0 \: c7 G1 D; l3 O" C& v5 K) D

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀0 D+ ]7 P( q5 C8 [* i

3 J+ ~. f5 \2 t1 M! w

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水- Z# N0 C% B. |. U

7 ~4 d" Q2 _) i

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热+ J' i8 X8 E- A# R/ `4 U4 N) ?0 m
& W6 S/ r3 V8 |# _$ l9 U3 K" w

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙3 T3 @7 C# R* j) h+ N

1 N8 y' _  j' Y, M/ f3 ?( I3 W3 H# @

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水# O1 |% d6 W" O$ h3 {
" j1 @) [& f! I. Z% T

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
, o; I5 {! K/ w- t; @
; ^) O6 S! @$ W6 ~3 T* d, Z: X

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模
6 u3 l1 m7 b$ b- [# {: y8 l& r' U) k+ n5 ~

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............