涛妈小厨

$ X' H8 y; L% g* d- J
  Q6 A1 E, K& `0 U7 |" G- f7 k" D" E马蹄糕是我的最爱，每次看到都会买来吃，特别是千层糕，看上去好复杂，从来没想到自己也能做 利用家里现有的材料，做了次实验，没想到，还真的成功了

涛妈小厨

涛妈小厨

准备材料:桄榔粉（马蹄粉，藕粉都可以）140克，椰子汁340克，奶粉20克，白砂糖20克，黄砂糖80克，矿泉水280克% B/ |* M& P* ]) ~  V, Y

2 @" z# h. L0 ]$ o  T

涛妈小厨

在140克水中加入红砂糖，搅拌均匀，也可以稍微加热，使糖融化，然后放在一边待用7 Y' \9 Z: s6 m: B; Q' I

7 P& _9 H4 N5 h* O

涛妈小厨

再准备140克水，加入70克桄榔粉，搅拌均匀
$ |0 h" Q" Q( m' B5 J! a. {
% }- b' J' v! }  A2 }, |7 l2 F! h! u

涛妈小厨

把红糖水加入到刚才搅拌均匀的桄榔粉水中，成为黄色的粉水
1 W: t! @2 O3 r# k; N6 Q
5 M0 Y$ h; f$ F# x

涛妈小厨

准备340克椰子汁
6 i: n  P- T0 S' A5 M$ K3 r( E/ t  B- g0 x" z

涛妈小厨

在椰子汁中加入70克桄榔粉，搅拌均匀
! W" _1 I! V# T5 J4 r5 j) t7 g  a% R( v+ R

涛妈小厨

接着加入20克白砂糖和20克奶粉，搅拌均匀，成为白色的粉水, z* T4 e5 G+ [4 a) r* n& a

9 A. T: ^9 g& r1 C7 u

涛妈小厨

在烧开水的锅里放入耐高温的碗，先蒸一下，把碗蒸热
/ ]$ T7 Z5 p  s7 g
1 x; L+ o$ ^- d6 ~5 }: E

涛妈小厨

在热了的碗里倒入黄色的粉水，有热气，图片好蒙6 V" T3 B$ ?8 r9 B' F" ~# I  _
, ~/ k* s/ V; Z+ s, ~4 n

涛妈小厨

大火蒸5分钟后，再倒入一层白色的粉水，蒸5分钟后再倒入黄色的粉水，如此反复，直到倒完所有的粉水3 G) \6 U) A* ?" h# w) Q

; q8 ~9 }+ e% R3 x8 ^9 I

涛妈小厨

倒完所有的粉水后再蒸10分钟就可以了，看，还好吧，层次分明
9 B) B1 _$ u' q8 b4 ]
  a" I: p3 t! A' o1 ^1 @

涛妈小厨

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模
$ T4 e9 N' O0 _) M: q/ V$ O7 P$ h7 t$ \# p3 R

芷汀

看得心动，哪天也来试试

心乖乖

看别人做好简单啊 这个打标 糕点

太阳之父

完全凉晾后，倒出来切块，前面忘了说了，碗里面要抹些油，这样好脱模

感觉吃起黑顺滑啊

lxy023

赞一个美妈，能干。

周周

哇,还有直播............