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楼主
发表于 2014-8-12 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 秋小蛇 于 2014-8-14 14:18 编辑 + X$ e# s7 x7 K- S6 s
3 s/ ~( F- Z5 K
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色哇!
推荐指数:★★★★★
推荐理由:1、中西合璧,新颖、独特!
          2、好吃、好玩
          3、清汤锅底,比较健康
特别推荐:猪肝
不太满意的地方:1、人手不够,服务欠缺
                2、店内只有一台空调,天热有点老火
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贪吃的猫023 + 50 被你的标吸引到了
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:45 编辑 ' O7 i( Z* t4 ]9 m8 x  v! _, N% I
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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过?赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。
周六天气太给力,凉爽到极致!我们慢步而去,LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子,就能猜到是这个店了——灯光充足,还挂着红红的灯笼,有一股要过年的味道。过年啦!杀猪啦!- [) }3 M* d4 }

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走进店,有点农村坐席的感觉

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店堂不大,圆桌4张,小桌子3张,楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个,估计天热了店堂里吃起比较热,还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉,菜板肉,菜板在哪里呢?莫慌!马上闪亮登场

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点评

jingofeng  桌子上的小案板好可爱的,是做什么的呢,期待下面的  发表于 2014-8-27 09:51
杨辰梓涵  看起古香古色的,还不错哦。。  发表于 2014-8-19 16:11
jingjing1518  洋气的餐具。这个西餐具看起有股江湖味道。  发表于 2014-8-15 15:03
年华似水流  中西结合  发表于 2014-8-13 20:40
重庆爱娃娃  这个器皿看起就很别致啊!  发表于 2014-8-13 10:55
贪吃的猫023  在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远  发表于 2014-8-12 10:59
紫霞仙子-  **是亮点  发表于 2014-8-12 10:51

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-8-12 10:46 编辑
: U3 V' c9 R* ?' M; o" k! _/ T& L7 H
每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩。
光好玩不行,怎么个吃法呢?
先让我们来看看菜谱9 k, S. F, |  n; Z% k- |4 p8 N

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哇塞,菜单都整得这么土气,不得不说确实有特色哇!

* A! m  @# N. M6 ?/ ]* \这家店卖的是土猪肉,菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉,一样都不能错过。
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( A, c7 y; p2 m! u7 U- S) d

6 E. N; n3 M# h& t1 ~- e' F2 s( i2 O
猪肝(超级推荐)9 p5 {& f7 T, d) D

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' J8 D* h- I. Q, R* \0 v还点了一斤牛肉(不推荐这牛肉,不好吃,老的很,还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉): n- |' s9 R* t- ]! ]
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7 e: o6 z2 V0 x5 Z3 t/ ?. E菜菜点完,锅底也端上来了
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5 z$ V/ a- l: W& A4 p

. A& ^- p7 t2 K; }3 V- e, K+ E
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清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的,和这土猪肉配着煮,味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好,喝得出来没加啥味精,不像有的鸡汤,味精味浓厚。看着这汤,看着这些肉,顿时有点刨猪汤的感脚。

/ n' s! m% Z, S6 P: [- D0 l接着开始自己整调料。
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调料很简单,就只有葱葱、盐须(也就是香菜——、干辣椒。0 s5 j8 ]. M4 n3 {

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" L; M+ f+ A, W(LG已经按耐不住,拿着刀子、叉子在菜板上空切了
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点评

贪吃的猫023  好好霸气小菜板  发表于 2014-8-12 11:00

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34 ( L- U9 a# b" C7 V$ r
亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...

6 Z- @2 V8 d6 j: [& u地址在哪点呀,小蛇童鞋

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秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
" q+ N8 W5 d3 C& }1 q7 p亲,今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉!相当的有特色 ...
: X) K2 d/ p$ l; H; C% b! E8 W" R; L
你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。
    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

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0 I; C) d+ z7 g7 C" D# A3 @6 W1 H

, T- Z3 T2 ~' W  u迫不及待了,赶紧开整吧!
7 L9 ]8 {% ~& p5 Y) K6 W小侄女觉得好好玩,猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了: p6 y; ^# a+ q+ c. i8 G
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猪肝是最值得推荐的,特别嫩,刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃!
猪瘦肉——大块大块的,放在菜板上切着很有感觉,超级好玩!大家都赞不绝口

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+ o0 Z. k5 r& t+ b! f2 h* n6 f0 b排骨——当然这个就切不来了,直接沾着吃吧。呵呵……2 R6 H$ y$ K3 ]& ]

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就我照相的工夫,嘎嘎就被他们吃了不少了" E' d: F' l5 ?, y* v; m4 v! t* s
莫的法,谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪,好东西要大家一起分享更有价值!
筒子骨熬的土猪汤,煮过土猪肉后再煮素菜,那才鲜哦!
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    店家免费配送了一点面条,简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条,怎能不好吃嘛,我们又点了一份,再煮点黄秧白,哇塞!2 m: A% e( w; g$ _9 w* D. \
边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲,可以去体验哈哟!
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点评

杨辰梓涵  哇,海淑面好舒服,流口水了。。  发表于 2014-8-19 16:12
紫霞仙子-  我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦  发表于 2014-8-12 11:22

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51 ) l) [4 V. l1 u1 G# l$ j  A) F
**是亮点
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被拆了这么多层楼啦!' b' w6 `3 R3 d& B8 P- T0 H2 {
是你们太快还是我太慢呀

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早早的就闻名“菜板肉”,却一直木有机会去整一下,一直垂怜在心。这次正好去鱼洞,千载难逢的机会怎能错过 ...
在鱼洞的呀,好想去吃,就是好远

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紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49
+ `' T- K  I% D) r$ g4 Z5 D你昨天给我说了,晚上回家我还在想,特别是那个猪肝
; B. y2 l; l6 S0 x3 M" [
我们都是好吃狗儿

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地道好吃狗

每人都有这么一套餐具,除了土家菜板,居然还有刀子、叉子,太洋气了!这不是中西合璧了么?看着都觉得好玩 ...
好好霸气小菜板

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旅游达人

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48 4 H+ {; Z! G; ]+ n! x$ j2 O
地址在哪点呀,小蛇童鞋

, @# z6 c% j1 }' x/ L) n' E: \鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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旅游达人

一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54
; n, G- h! l% Y3 m; M6 M; L1 M亲啊,在鱼洞哪啊
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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

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一天佑一天  嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢  发表于 2014-8-12 11:01
佑佑妈

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亲,在鱼洞黄溪口水上派出所旁边
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢

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贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00 ! ^4 t' p5 N5 f. Q3 @  q: X6 A8 s
好好霸气小菜板
) c, l# }/ o% @" _! g( ~) n* c
洋气噻!

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一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01 ) a7 S: ]' `, Z8 l9 ?9 P
嗯嗯,刚才已经百度到了,哈哈,谢谢
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不客气哦。第一张照片上有电话,他们门口贴了电话的

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简单的三样调料里,辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的,香而辣,且辣而适中,这个天吃了也不会上火。   ...
我是大肉哇呀,你说那个黑嫩,我都抑制不住口水啦

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好远   等有机会再看了
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