秋小蛇

. |8 q9 h+ k, k* D0 K7 `7 u& \
  U; H6 T) f; {7 i' I

亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色哇！

推荐指数：★★★★★

推荐理由：1、中西合璧，新颖、独特！

          2、好吃、好玩

          3、清汤锅底，比较健康

特别推荐：猪肝

不太满意的地方：1、人手不够，服务欠缺

                2、店内只有一台空调，天热有点老火

秋小蛇

2 s# K" q  Y" z3 @
- \: A" N0 Q8 @

早早的就闻名“菜板肉”，却一直木有机会去整一下，一直垂怜在心。这次正好去鱼洞，千载难逢的机会怎能错过？赶紧邀约上住在鱼洞的姐姐一家、LG盆友一家人慕名而去。

周六天气太给力，凉爽到极致！我们慢步而去，LG他们还可以小喝点酒。大概还有十米左右的样子，就能猜到是这个店了——灯光充足，还挂着红红的灯笼，有一股要过年的味道。过年啦！杀猪啦！" X/ ]6 D" p) h# o% p
9 i! |1 T2 K2 R

# r4 g' n1 J! `% J6 I

走进店，有点农村坐席的感觉

8 j7 T5 n& N/ c7 S2 ]

店堂不大，圆桌4张，小桌子3张，楼上貌似还有一张大圆桌。空调只有一个，估计天热了店堂里吃起比较热，还好我们撞到个凉爽的好日子。菜板肉，菜板肉，菜板在哪里呢？莫慌！马上闪亮登场

+ M8 V/ ]$ D$ K2 A5 u- O

4 V) A7 e7 w4 B" D* e

1 t/ |* P3 g9 I* a, Y
6 b7 ?6 l% F/ ~

; x4 g( r* \% r4 r3 E/ k9 @/ L6 Z

秋小蛇

2 L; l6 U. `, k( ]9 s8 r3 g7 P( `' U

/ T7 U$ H$ A! |9 Q! c# @

每人都有这么一套餐具，除了土家菜板，居然还有刀子、叉子，太洋气了！这不是中西合璧了么？看着都觉得好玩。

光好玩不行，怎么个吃法呢？

先让我们来看看菜谱/ n+ x4 z. z& @! V5 ^6 f- t

2 [( j6 s. z2 T/ @
2 d: q1 w! w1 ?& e0 y

& X3 j! E$ C2 {; \2 N

哇塞，菜单都整得这么土气，不得不说确实有特色哇！

- O  d+ D3 j* F: ]
这家店卖的是土猪肉，菜谱上的排骨、猪肝、猪瘦肉，一样都不能错过。& Z% b; T# u7 Q/ X4 V! h

* b3 D& J# D  j

5 }0 m1 G! s" ?( Q' H% P1 E. ^

4 \; ]  K( x& F0 w9 q, o+ O
) j" K- N) u5 d8 N* G1 ]+ q1 c/ R0 {
猪肝（超级推荐）
/ w4 L1 ]; x" `6 S3 g. p7 i

; a) R5 a2 Z3 c" k. v$ F, ~2 K还点了一斤牛肉（不推荐这牛肉，不好吃，老的很，还不如把这份钱多点点猪肝和猪瘦肉）
- P& c$ l- m! L# h
$ v( _; r$ p2 k. m" n' V/ i# ]" H7 b

6 D" p/ o; D- B6 ]7 n: r5 B& G6 E9 ^+ ~9 P. u* B, e
菜菜点完，锅底也端上来了' ]. i: `2 D2 z& m: n; O! V

% P, |6 H& S5 {& w; R
& `" X6 X- S/ c& P2 V
. w" Z# Z1 ], K

清汤锅底是用土猪筒子骨熬出来的，和这土猪肉配着煮，味道真的很鲜美。而且这汤味道也很好，喝得出来没加啥味精，不像有的鸡汤，味精味浓厚。看着这汤，看着这些肉，顿时有点刨猪汤的感脚。

" j( [; C0 ^4 l) y$ {接着开始自己整调料。
; m+ j# J2 I: ], @2 H1 U( Q
& m7 x, ?1 Q1 H$ [7 ~6 P1 ~; n2 A调料很简单，就只有葱葱、盐须（也就是香菜——）、干辣椒。
% s' X4 ^% J) V1 r8 r. L

0 g8 a0 h' l- t

& W. Z) K/ c% I2 ]. `' ~" B1 {4 s

; d/ l! Y. `1 @7 d7 J* b# |
（LG已经按耐不住，拿着刀子、叉子在菜板上空切了）6 I3 o5 K' ]* ~: @. w9 \  P8 Y

$ z! ^8 O0 y* \" H4 T5 m4 e
( e1 b8 R: T# L" u% ]8 w# R( C8 C: T7 J" a* K6 S( d0 }

紫霞仙子-

秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
9 h; O; X+ c8 Z+ O0 n亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色 ...

& ~$ b, {/ N/ R5 S
地址在哪点呀，小蛇童鞋

紫霞仙子-

秋小蛇 发表于 2014-8-12 10:34
' }- k" S- h7 U, Y亲，今天让我来分享一家你绝对没体验过的好玩又好吃的店——中西合璧、刨猪汤般感觉的菜板肉！相当的有特色 ...

/ h  t8 V, K- ~& F; G你昨天给我说了，晚上回家我还在想，特别是那个猪肝

秋小蛇

简单的三样调料里，辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的，香而辣，且辣而适中，这个天吃了也不会上火。

    把三种调料按自己的口味加量和在一起就可以了。

/ E) s  g9 J% I0 j! b8 l7 J$ H
, K- u3 s2 l* y  J- p# t0 d
9 U' p2 K$ F- F- F  ^) }
迫不及待了，赶紧开整吧！$ T2 f$ S! s8 P1 A
小侄女觉得好好玩，猪肝一夹上来就赶紧拿着刀子、叉叉开始整“西餐”了8 |1 l0 J3 ^; ]7 q' c

! S9 v9 F4 d, C- ?& D7 f* b

  

! j* E5 b/ C* b2 ]( j( V6 ]/ |( }. |  z5 h5 t+ ~

猪肝是最值得推荐的，特别嫩，刀子轻轻一划就切开了。蘸着干辣椒调料超级好吃！

猪瘦肉——大块大块的，放在菜板上切着很有感觉，超级好玩！大家都赞不绝口

. f- w3 K( X) h( x, a( {0 T2 h
排骨——当然这个就切不来了，直接沾着吃吧。呵呵……
; A4 r1 }: |1 t$ r: x' t! [. R

/ t: F& j( R# X; T, B2 B
( t5 l" j& ~* h6 C0 n" A7 [: W
就我照相的工夫，嘎嘎就被他们吃了不少了
) y% \/ a2 u; f, w" A( g: ~8 p

莫的法，谁叫现在我迷上发帖了呢。我是乐于分享的好孩子的妈咪，好东西要大家一起分享更有价值！

筒子骨熬的土猪汤，煮过土猪肉后再煮素菜，那才鲜哦！
+ K2 ^, G- |& z* C# t

   

" O' H0 f% ]& N: J8 ?5 B( [( J

    店家免费配送了一点面条，简直就是故意的。这么好的汤煮出来的面条，怎能不好吃嘛，我们又点了一份，再煮点黄秧白，哇塞！
% I! q8 p: r+ {

边写我都边在流口水了………………感兴趣的亲，可以去体验哈哟！

& }" V* r  ~# U% q4 w: A
. U; g( `& L8 q& f  s9 M$ ]
3 L5 V! `1 I5 I/ l

秋小蛇

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:51
0 L6 a8 Y, ]( `! ~1 s: m; N**是亮点

. v: q/ P+ @& {) l6 ]
被拆了这么多层楼啦！& d: s7 a* `* ^( ^
是你们太快还是我太慢呀

贪吃的猫023

早早的就闻名“菜板肉”，却一直木有机会去整一下，一直垂怜在心。这次正好去鱼洞，千载难逢的机会怎能错过 ...

在鱼洞的呀，好想去吃，就是好远

秋小蛇

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:49
7 N  E$ m$ O2 ^5 I+ M9 ?0 h* `你昨天给我说了，晚上回家我还在想，特别是那个猪肝

- }: C( s9 n8 j! J5 |我们都是好吃狗儿

贪吃的猫023

每人都有这么一套餐具，除了土家菜板，居然还有刀子、叉子，太洋气了！这不是中西合璧了么？看着都觉得好玩 ...

好好霸气小菜板

秋小蛇

紫霞仙子- 发表于 2014-8-12 10:48 / p, o) j# _" u, }/ ?' |
地址在哪点呀，小蛇童鞋

! Q5 g" ~/ a. y4 G* A2 k+ U
鱼洞黄溪口水上派出所旁边

秋小蛇

一天佑一天 发表于 2014-8-12 10:54 2 i" X+ a& [% D% l% |
亲啊，在鱼洞哪啊

! j1 z8 R. P; x3 j6 e; g+ W亲，在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

一天佑一天

亲，在鱼洞黄溪口水上派出所旁边

嗯嗯，刚才已经百度到了，哈哈，谢谢

秋小蛇

贪吃的猫023 发表于 2014-8-12 11:00 3 J& _* E% y" U" V1 s
好好霸气小菜板

3 d3 U1 m) C- K; {' |
洋气噻！

秋小蛇

一天佑一天 发表于 2014-8-12 11:01
% ?4 R  E# ?" w  k嗯嗯，刚才已经百度到了，哈哈，谢谢

6 W) M. J1 i) k. z( B2 ^0 r不客气哦。第一张照片上有电话，他们门口贴了电话的

紫霞仙子-

简单的三样调料里，辣椒是关键。这干辣椒是店家自己秘制的，香而辣，且辣而适中，这个天吃了也不会上火。   ...

我是大肉哇呀，你说那个黑嫩，我都抑制不住口水啦

米麻麻0708

好远   等有机会再看了