吃货推荐

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”! I# s, _& \) t) w1 l, L1 q
5 c' M; H9 d7 G; Z) o7 S
今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
  Y5 Z. G" D! i1 ^( V，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的& D' x1 o( H& E# t
- _/ S4 p5 q6 d
店名：萌蹄花9 c! f: h1 |3 l; K3 o' Z
地址：渝北土星C座平街层
5 p. g: J$ j; n6 l7 G价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元- i. E( S/ z1 a  `# n4 M  A" w8 q( [

( P* ]4 k$ d  m
* ]7 ^+ ~% p- a0 _1 h: ^

4 r+ }6 G9 N" G# H4 ?  |# t/ V; a
五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨4 i" k& H$ ^  P4 T, m7 B

, z* }( p6 s* [, q" A+ i- s/ \

: j. W# O  e. b/ b# w0 z
还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
4 a) ?8 R0 O- }% |: l
# l! ]2 q" B  X. N* I

" S* e9 M, ?8 U1 Q. Z6 I, u2 y
要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易, h* `* t/ K  r7 P' }3 R) [: `

吃货推荐

+ j. J0 P0 o/ ~$ P% b0 c
  Z' Y" l! l( ~. h* v/ i原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
- m1 ?) e3 T; d6 s 2 U% \! |* g( u( L7 S2 U+ T

6 J6 ?4 o' B, E$ i
海带丝也好吃耶
2 d* ^( N9 T. r) L

吃货推荐

  _" ?9 L+ q$ f' M; V& }8 z8 f+ I; T
门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元
  V* n; O; F' [* l) {- p8 S
2 O, M8 f$ v1 S2 z

4 c7 _, [+ i0 L) z" b  Q8 f
凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口" n. z$ C# ^' G+ M
0 Q! O2 o6 |% L: l- c

! p' a, s0 D' @& I5 b$ _6 `' ^
热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱2 p# X- h1 [( `+ W2 k2 j

. y% J# W9 R9 r# {# d! ~

吃货推荐

2 ^+ `+ u# X( t0 q$ Z
& ]/ O, a$ e- ]最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
4 U% s) U# X/ ~" m( R; _% x1 O5 C

紫霞仙子-

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
# ?( _7 Q# m: J- l  I6 F- Z: V

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

紫霞仙子-

吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
$ P* Z. K1 L) R7 y$ P* B2 l猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”/ W. k6 a0 a5 I) l# U9 w2 Z

' Z- x8 o) M2 Q5 c# u今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

6 r0 X3 n4 F% ^5 E* _( p! T# N2 c# W这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

青青竹子

看得口水滴答的~

siyuan0806

有不有这家店的电话啊5 E2 Z2 a  S8 Q+ u8 E, W& a1 _
中午去人多不呢

杨杨贝尔

我在上清寺，轻轨能到不呀

xuanye53

嫩个好吃嘛

吃货推荐

看得口水滴答的~

确实霸道

lilyraoli

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

OliverMummy

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 - ^5 R& n) c8 N! Q1 ^7 n/ P
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

5 x* y$ ^; r6 g& p; }* n吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  
: S/ k5 ]: K8 h) j$ U具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
, x* |0 W# F" g6 h中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

OliverMummy

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 ( M1 c. T+ F: R! t, |3 v) Q
嫩个好吃嘛

, F+ A' q2 b9 B! a  @
我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
9 S. i- ^$ }, t1 i1 o+ V" q. T打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

吃货推荐

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

希望之母

好久都没吃了，看得口水滴答的