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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”8 P0 Z4 u( H/ J8 [
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今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”
% {7 F8 B: R Q& z0 \6 r,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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店名:萌蹄花) m, a7 G2 y0 b" U( d6 `
地址:渝北土星C座平街层- y1 X7 p, w; \+ {! ?" H& i
价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元
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' G" j+ d5 V3 i; [8 p+ ~$ c五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨
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# u- V1 K- u {- t还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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4 B$ _* A4 L H g: s要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易1 L. V/ C. }5 l4 S% x" T1 Z/ E
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