吃货推荐

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”$ w( w, }$ P' A- F/ T. |

9 }# k6 _5 Z0 U: w1 W. W/ l" B4 g今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”: x6 r3 l# q& I0 L) o6 a1 w
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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店名：萌蹄花
: A8 b( X7 \3 M1 i5 D+ V  R$ F地址：渝北土星C座平街层
7 w# x% i) n: g价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元" l. ^, r+ b, z8 _' G7 u) n- \; v/ G

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  b2 a) F* d$ [2 I/ M五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨% Q* b4 b7 R4 T
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' v" S0 y( K, m7 h1 h% H6 S) l还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
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4 g( V, A* P5 _# t1 p  d要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易* y  b0 K1 H4 ~+ `( u" a5 i

吃货推荐

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. q3 b0 r5 x' j原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭+ y3 t( a8 b6 M4 I3 ^
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1 N! M- S/ w6 A3 r海带丝也好吃耶' J( r5 Q! M$ _1 |0 ^' q

吃货推荐

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门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元
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% V" |3 V  Y9 ]3 }5 O$ v凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口
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3 E) ?9 G# J- F热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱
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吃货推荐

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最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花
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紫霞仙子-

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭( U! L* l+ Q; q4 V: i

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

紫霞仙子-

吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
- r/ u7 P/ t0 g0 h# N7 r8 T+ H4 N: ~猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
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5 f0 |) J2 ?3 F$ m& @今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

8 o$ _% U) B, l这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

青青竹子

看得口水滴答的~

siyuan0806

有不有这家店的电话啊
- ]8 \. }  O% W9 k4 t( G: [5 x4 B中午去人多不呢

杨杨贝尔

我在上清寺，轻轨能到不呀

xuanye53

嫩个好吃嘛

吃货推荐

看得口水滴答的~

确实霸道

lilyraoli

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

OliverMummy

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 1 S, ?9 Y$ p" P+ _# a% o
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  0 R# ]. ]: m! R. v. }' f' Z
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。; A4 R. ~1 J% K; f) K2 j
中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

OliverMummy

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 ' B2 |9 P* x6 ]  C4 b8 V( K$ X$ x
嫩个好吃嘛

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我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸
- A* p& A" d+ R7 c) E( a" K1 G打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

吃货推荐

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

希望之母

好久都没吃了，看得口水滴答的