吃货推荐

猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”& |  w6 k0 w  x' ]1 C

% {" \0 O2 j0 l- p: ?* v今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”7 J- H8 s. L( o7 X* {- |
，是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的3 K8 y3 K( A* K+ g- n3 Z

9 x% v) C  C! A9 Z3 X: W$ c店名：萌蹄花
& z  O$ t4 D; X0 P1 s地址：渝北土星C座平街层
& c0 I) p6 V1 Q2 c价格：人均25元；蹄花汤28元/份，热拌肉菜一般20几元，蔬菜8元. [+ D! Z# I+ F

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0 y6 L9 w+ m5 B9 D( P  M' u8 P# w五个小时的文火慢炖，半透明的猪蹄在筷头微微颤动，看一眼就已经醉了；轻轻咬上一口，千万别嫌烫，软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾；汤清香不油腻夏天喝也无妨
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还有秘制卤猪手打包带回家，而且要提的是，萌蹄花的猪手是辣卤哟，跟市面上一般的卤菜味道完全不同，微辣的回味配香浓的卤子，配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀，每一只都来之不易
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吃货推荐

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原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭
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, ?2 x1 h$ i) ]. ~8 E  ~9 H& Q海带丝也好吃耶1 C, d) V3 k4 C) S. p

吃货推荐

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门口的热拌菜操作间，现点先拌作料，肉菜大多20元/几一份，蔬菜通通8元# t- R! W3 f- k( z8 |2 V
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凉菜方面推荐热拌土鸡28元，辣中略带酸味的热拌菜，夏天吃起来爽口' v. G& F$ f! L' T- @
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% I+ g/ ^# N4 W& h热拌肠头，用芹菜做翘头；蔬菜均8元/份，配东北水晶米蒸的甑子饭，人均25元吃好又吃饱
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吃货推荐

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最后上一张店门口的照片，我萌就要吃萌蹄花0 p2 @5 z% `2 W5 A1 s3 _/ U

紫霞仙子-

原筋蹄花炖海带丝，蘸水用的是土菜油＋二金条辣椒秘制调料，配糯滑的蹄花吃又清口又下饭( Q/ n( ^, g1 L

我昨晚才啃了一个猪蹄，不过是卤的

紫霞仙子-

吃货推荐 发表于 2014-8-12 10:32
3 m; q0 e& W' U( U# C猪蹄也来卖萌了，也是蛮拼的这就是“萌蹄花”
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今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店，这家店是来自 ...

% i8 c$ |# u5 f% \/ S, W  }这个蹄花才巴适哟，女娃儿吃点这个好，补充胶原蛋白

青青竹子

看得口水滴答的~

siyuan0806

有不有这家店的电话啊
' r4 [  o, ~, Q4 I- d& N7 [! P中午去人多不呢

杨杨贝尔

我在上清寺，轻轨能到不呀

xuanye53

嫩个好吃嘛

吃货推荐

看得口水滴答的~

确实霸道

lilyraoli

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

OliverMummy

lilyraoli 发表于 2014-8-14 16:43 - r* \6 Q5 E4 x) D3 F8 _+ I) W
我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

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吃了两次了，一次是之前黑热那个活动，一次是刚刚。。哈哈  9 T2 d5 X4 ^1 D( m
具体位置在土星C3座平街层，罗森旁边。
) b( J' w& I) P+ [2 m中午跟朋友吃了黑多，还领了箱葡萄走，下午准备找个地方喝咖啡吃葡萄，巴适的板！

OliverMummy

xuanye53 发表于 2014-8-14 13:06 5 D+ V. v: p$ g9 o4 V( {
嫩个好吃嘛

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我觉得凉拌肘肉和蹄花汤最好吃，蹄花汤不是那种放黑多味精的，安逸0 t7 C1 P% S$ p$ a3 ]4 v0 S4 _6 B
打包了几只卤猪手，下午茶好丰盛，哈哈哈

吃货推荐

我就在土星B1座，能说下你的具体位置么，准备好久中午来尝尝

土星C3座平街层，不摆了

希望之母

好久都没吃了，看得口水滴答的