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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”& | w6 k0 w x' ]1 C
% {" \0 O2 j0 l- p: ?* v今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”7 J- H8 s. L( o7 X* {- |
,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的3 K8 y3 K( A* K+ g- n3 Z
9 x% v) C C! A9 Z3 X: W$ c店名:萌蹄花
& z O$ t4 D; X0 P1 s地址:渝北土星C座平街层
& c0 I) p6 V1 Q2 c价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元. [+ D! Z# I+ F
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0 y6 L9 w+ m5 B9 D( P M' u8 P# w五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨
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还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易
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