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猪蹄也来卖萌了,也是蛮拼的 这就是“萌蹄花”) [8 U7 u# b4 k' n
& o4 B0 W9 }6 f! ?今天给你们推荐一家专门做猪蹄的店,这家店是来自成都双流秘制蹄花工艺的源流。而且它还有个很Q的名字“萌蹄花”9 M4 e; F+ f, z6 [ D
,是不是瞬间遭萌得外焦里嫩的
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( f# X5 d! \: C/ n! l6 S店名:萌蹄花
9 U3 R L3 D+ Q地址:渝北土星C座平街层0 N& ?+ r x, T. [0 E
价格:人均25元;蹄花汤28元/份,热拌肉菜一般20几元,蔬菜8元
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五个小时的文火慢炖,半透明的猪蹄在筷头微微颤动,看一眼就已经醉了;轻轻咬上一口,千万别嫌烫,软嫩又筋道的肉香味火力全开沁入心脾;汤清香不油腻夏天喝也无妨
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还有秘制卤猪手打包带回家,而且要提的是,萌蹄花的猪手是辣卤哟,跟市面上一般的卤菜味道完全不同,微辣的回味配香浓的卤子,配啤酒看电视安逸得板
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8 q, B4 h; w3 f5 m4 l i6 I: o要珍惜猪蹄呀,每一只都来之不易
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