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小小鱼鱼摆摆

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楼主

发表于 2014-8-5 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

今天交大家做个简单的披萨，首先做面饼。高筋面粉85克，低筋面粉15克盐2克糖3克酵母4克水50克将这些全部倒在一起揉成面团。那会比较急。忘记拍啦然后发酵40分钟左右

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小小鱼鱼摆摆

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沙发

发表于 2014-8-5 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这里说一下我用的是8寸的披萨盘子。所以这里是8寸的量

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小小鱼鱼摆摆

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板凳

发表于 2014-8-5 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后擀成披萨饼
1 T4 Q! a- F, S" X9 O& ` M

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小小鱼鱼摆摆

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地板

发表于 2014-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后盖上保鲜膜发酵10分钟左右
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小小鱼鱼摆摆

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5^#

发表于 2014-8-5 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

发酵好了给饼皮上用叉子扎眼

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小小鱼鱼摆摆

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6^#

发表于 2014-8-5 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后给饼皮上刷一层披萨酱或者番茄酱喜欢什么刷什么，然后铺一层马苏里拉然后放上自己喜欢的蔬菜我是家里有什么就放什么。没有特意放+ y' _2 |( ~& y- }7 E# O

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小小鱼鱼摆摆

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7^#

发表于 2014-8-5 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后在洒上一层芝士。做完我才想起来我拿出来的鸡腿肉和腊肠忘记放了

) s, z: \! W$ U; q

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小小鱼鱼摆摆

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8^#

发表于 2014-8-5 23:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后放烤箱180度。上下火25分钟
; D/ M5 G h. @- o4 B; z' V: ]

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小小鱼鱼摆摆

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9^#

发表于 2014-8-5 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好了哦
! }5 r' w! N; c& G/ E6 [6 i9 I

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10^#

发表于 2014-8-6 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来好好吃哦。

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洋洋得意的妈妈

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11^#

发表于 2014-8-7 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起好有食欲，。

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