小小鱼鱼摆摆

今天交大家做个简单的披萨，首先做面饼。高筋面粉85克，低筋面粉15克 盐2克 糖3克 酵母4克 水50克 将这些全部倒在一起揉成面团。那会比较急。忘记拍啦 然后发酵40分钟左右. D5 v1 r2 f5 v1 B0 Q
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小小鱼鱼摆摆

这里说一下 我用的是8寸的披萨盘子。所以这里是8寸的量

小小鱼鱼摆摆

然后擀成披萨饼1 P9 v& ^$ n0 c$ _4 _1 }

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小小鱼鱼摆摆

然后盖上保鲜膜发酵10分钟左右6 o' s; \+ j/ S% @; c

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小小鱼鱼摆摆

发酵好了给饼皮上用叉子扎眼

小小鱼鱼摆摆

然后给饼皮上刷一层披萨酱或者番茄酱 喜欢什么刷什么，然后铺一层马苏里拉 然后放上自己喜欢的蔬菜 我是家里有什么就放什么。没有特意放
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小小鱼鱼摆摆

然后在洒上一层芝士。做完我才想起来我拿出来的鸡腿肉和腊肠忘记放了 ; Z+ B( ~1 _- @2 f2 `4 e7 g5 y

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小小鱼鱼摆摆

然后放烤箱180度。上下火25分钟0 L) M$ @  u7 `  b. E/ \

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小小鱼鱼摆摆

好了哦
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空心树

看起来好好吃哦。

洋洋得意的妈妈

看起好有食欲，。