小小鱼鱼摆摆

今天交大家做个简单的披萨，首先做面饼。高筋面粉85克，低筋面粉15克 盐2克 糖3克 酵母4克 水50克 将这些全部倒在一起揉成面团。那会比较急。忘记拍啦 然后发酵40分钟左右& m# Z4 y8 e1 p' w) T% ^
$ K- q. P6 ^- Y+ s7 W

小小鱼鱼摆摆

这里说一下 我用的是8寸的披萨盘子。所以这里是8寸的量

小小鱼鱼摆摆

然后擀成披萨饼" I2 @1 U, p% F
; m3 P0 ^" J; _) \0 Y

小小鱼鱼摆摆

然后盖上保鲜膜发酵10分钟左右
" u  d  o$ [6 Y% @! u4 \( n- d( B# |

小小鱼鱼摆摆

发酵好了给饼皮上用叉子扎眼

小小鱼鱼摆摆

然后给饼皮上刷一层披萨酱或者番茄酱 喜欢什么刷什么，然后铺一层马苏里拉 然后放上自己喜欢的蔬菜 我是家里有什么就放什么。没有特意放
5 c5 o, e6 r# }; l3 g4 k6 q! t% h% p( b

小小鱼鱼摆摆

然后在洒上一层芝士。做完我才想起来我拿出来的鸡腿肉和腊肠忘记放了
0 J/ G( V3 C& e; ^' |" {5 g, Z9 [7 l5 b4 W& t& a" j% D

小小鱼鱼摆摆

然后放烤箱180度。上下火25分钟
& ]! V5 s  Q; N, ~: s6 I5 U
, K" O' Y; q4 E# m' M1 s6 J

小小鱼鱼摆摆

好了哦$ T9 \5 r; i5 P% N/ I+ e. B: R

9 d# L: }$ k" E

空心树

看起来好好吃哦。

洋洋得意的妈妈

看起好有食欲，。