今年黑火的火盆烧烤,看到黑多人吃,在火辣辣的7月,终于去吃了一盘,完全是吃肥了走瘦了的赶脚,不过为了一饱口福,我们就大老远的杀过去了,从DDK到金岛花园,话说我们DDK的江湖菜还是很有知名度滴,下次来推荐,言归正传,这家火盆还是不错滴,叫亮娃烤乳猪,是我的调调,。上图,上图,筒子们表流口水哈1 O3 m+ l5 y7 \# z
-
( q0 Z/ w9 J$ }: H8 B
7 ? c+ ]' f; i6 u4 f" y: e7 M$ V7 |' p% i* t
& E( Y2 v5 Y4 F7 t( D# E* Y% n
既然是烤乳猪,肯定就要说到嘎嘎,先说哈这个乳猪哈,听上去就比较腻,冬天的时候去南山烤过一次整只的,开头吃起都还是觉得不错,好吃,后头就觉得腻,这个乳猪还好不是整只卖,这么大热的天,谁吃得了一只嘛,所以老板还是比较有头脑,把猪儿解体了来称斤的,吃好多称好多,这样就比较科学嘛,至于味道嘛,我没吃过其他家的火盆哈,就我的赶脚而言,因为是烤的,那个猪嘎嘎的肉皮就是比较焦,但是肉皮黑薄,不至于啃不动,然后吃上去皮下脂肪又黑糯,再下面就是瘦肉,不咔牙,一口下去,有碳烤的香味,还有之前码的佐料这些黑入味,关键是肉香味黑足,没被前头几个味道掩盖,我觉得主要可能还是猪儿本身的原因嘛。4 R+ e6 M$ w! s
, {5 x2 ~5 [: r2 p
$ y6 D d; [2 O1 e& W! q4 w, r0 L
-
# O4 _! {4 F5 [
% X: N9 i4 p. ?烤好的乳猪嘎嘎,带皮吃有嚼头。0 ]8 p, f# c; X) B
-
* i5 a2 w0 y" O7 W" H) n: D. s7 x
9 H" L- b& E" D5 X# K) z
3 \4 `, o9 A4 }$ v# \) o
: T% L* b5 H# V/ [1 f其实说实话,我更爱吃小菜,我觉得现在在外面吃小菜还更放心点,从食品安全的角度来说哈,而且像烧烤类的,我就爱吃小菜,茄子,豆腐干,青椒,有些看上去都不摆了
: V* [' H' P+ y1 l" v0 x+ w$ R1 M1 K
-
: }; k9 |; C2 s
4 F X0 x7 c: I6 p- Z. |. t1 s: |7 {8 T! Q) @; g4 W, S
第二轮,来起,土豆好吃得板1 U7 d& E4 M7 S8 X
-
: i' I( _. y) \, t2 s1 o+ b1 W, ^# D8 g# b; z" S
# h0 z3 l/ e% B5 B# z" m( T" p- C
豆腐干,再来一盘+ L6 g K$ K& H. E
-
8 S4 d, e3 J4 ?0 `- T/ r, m q
' ^/ }8 y% Z- V3 u. n3 ]/ q, I烤茄子,必须要推荐一哈,有两种选择,你更爱哪一种,我比较喜欢弄烂了的,但是这种整个烤的皮子比较好吃,其实是先是整烤,再划开,再倒啤酒进去,肉末炸酱,爽翻,这个茄子是相当相当美味啊# r9 J) H! J: g3 D& l5 E$ \
: u! e: F" ?" H8 G
, n( n# N4 }0 k4 l* u( U
-
# U' R4 u7 s5 r3 I& P. _
+ \& | U) l- m ~巴适爽了!!!!!!!!
; |" k8 _2 @' P# j6 e5 f8 |& P2 H
-
% Q. u0 F5 `; Q- C# }2 b% R/ q4 P. _! d. ~ ~# n u7 e
& a, e) h. x$ f0 d: t" \
. A9 [ x. S3 u: \! S嬢嬢穿签签,肉类还必须推荐一个,鸡翅膀,安逸惨了,非常好吃,小声说,我觉得比乳猪好吃 Q( l! a- |, |
9 L3 o9 `6 x8 e, n# v
-
& |; W& B3 e1 N) q# W$ Y3 l
. n0 {' G& h+ W2 e9 N
: j9 {: B3 g/ t b7 U% ?
& j/ n" O- x+ p8 g
-
/ }+ t F3 ?' p7 I0 B+ v- r/ Q
; l; n# a8 f2 H' j9 ` @6 D$ k) k) K( ]. U' x6 V5 Y# U
+ n5 C! _ s% q1 F. h
-
' Q) p( y4 S/ N d' z
2 ^# O2 H y) v) i: e( E
签签驾到!!!!!!!!!
& q8 z, Z3 p9 w" d9 z( |1 }: e
-
# W& `8 l9 y$ W
/ z& q# E2 a' y8 k$ d1 ?; b
吃货们!!!!!!!!5 z& w* X7 D- Y: f! `# j2 V# G
-
: i+ ?" J! T L2 u9 D7 U2 U2 f! @, S
! U/ V0 p! ]" }! X这个是招牌哈,地址在金岛花园龙脊广场斜对面,最后作为好吃狗一定要来总结一哈,首先乳猪是噱头,因为其他地方吃不到嘛,在这点可以尝鲜,而且不用花好多钱,烤一只整的要几大百,这点我觉得称个一两斤来尝味道就够了,而且就这个烤嘎嘎本身而言味道还是多可以滴,然后我们吃下来人平60块,(小菜吃得多发,如果肉娃就肯定不止哈)因为没喝撒子酒,就喝了点饮料,他家有黑啤一扎一扎的,好像是100多一扎,我觉得有点小贵哈,然后还是有黑多那些江湖豪情的哥们在那里大口喝酒大口吃肉,氛围是相当重庆味滴。最后,吃的就是这种感觉,酣畅淋漓,小菜好吃啊,特别是茄子,茄子,隆重推荐茄子~名字也特别叫开肠破肚,哈哈
8 |% \ E1 ~- J" D r `: P 缺点:这个天吃那是相当相当滴热啊,因为在坝坝吃的的,没得空调,自然热风~~~~~~~~ 3 U5 Q; [" {& W2 J2 n- w2 c6 S
-
) P# J U" Z1 m6 P+ N2 w& D0 }: h0 {6 I9 `7 d5 `
|