方子在网上有很多,各种各样的
. t% C( _3 B" n' z g无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… # ]& i. I S$ G1 f! V
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, 4 d9 ^, q$ I+ p7 H9 a5 v9 }* S* c+ ?
而且所需的材料也超级简单! ' m1 d, }, D/ P" D0 W" Q
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那就必须要尝试一次了嘛…… # h2 K0 f. w; i7 m. f
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正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗! ' l! _, E, z" S5 O ^+ G+ T0 B
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: B7 ?3 i7 N% f" q0 x7 T材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草
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' w$ p2 B1 r$ r; j2 H0 o. n有几点需要说明一下:
* j& J% g7 E9 o$ T" b1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
$ e6 S2 K N- ^2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;
) p8 i& [$ B8 z4 Y0 p" U- T/ `4 s2 Z3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。
+ \3 p. S1 `6 J0 y4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。 . T) i! i+ ?' c' N, a
自己吃就不要那么在意成本了哈!
3 G3 W; ~) A( F3 A9 P呵呵……
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