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楼主
发表于 2014-7-13 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
消失的小喵又回来啦!

) U" }* T: Q; k/ q8 K, \, v
这次带来了夏天驱暑佳品,孩子们的最爱——冰淇淋!
. ]1 h1 H! x. E) L' X% a1 V

/ o& z' H0 ?7 d
家有酷爱冰淇淋的小妞儿一枚
& l, v1 L, B' Y, C6 ?$ E
为了让她吃得健康一些

+ _) Y7 K& q6 k
唯一的办法只能是自己亲自动手做给她吃

- N( K  v: }/ u" p0 ~" l. V
, `5 v/ _6 P) J( v

211329b1a69tcsh6glsat9.jpg


& k8 s8 }, H: q! m

6 ]3 ~- J" t, ~  h; O; B4 C5 V" ^" M  B9 n' x2 R
众多的口味中,小妞儿最爱的就是原味冰淇淋

# a: Z- V" V5 W2 }. f% j% @
她说:冰淇淋本来就是白色的,我只喜欢白色的冰淇淋!
4 k! x( n! q: W( G# e
& z. f* L' k6 ~& M

已有 3 人评分妈币 收起 理由
水解不解释 + 50 手巧必须加分
紫霞仙子- + 100 给幸福小喵加分
asowly + 50 我家莽哥也喜欢白色的,他认识的冰淇淋只能.

总评分: 妈币 + 200   查看全部评分

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方子在网上有很多,各种各样的

  r+ J8 S. `8 T: E; c
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
1 ]" E  {6 U& r3 r& ^! Y

+ R- n9 B1 K3 f$ t8 W3 n
这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬……

+ s& u5 v& v! T
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子,

; [- W6 x! U. Z0 d0 R& e
而且所需的材料也超级简单!

0 d# r& `* c5 B. H$ `8 t. i% E. R. W8 E3 |! p, B; u# M9 |
那就必须要尝试一次了嘛……
+ P# X3 i0 N0 N/ v0 K
  g) _2 I/ m( L& Z2 b
正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!

' l5 k6 P& y3 T8 e( B6 V6 j4 f& T+ j1 j6 \* u" h

212435onuyxfyeyu1kefy3.jpg


- ~. D. K% I& L5 C& A

: O9 x5 i6 {  C6 b
/ y& h5 [4 T6 T  K
材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草

& f* h( b5 J0 f+ J) v3 v2 [( j( j
! J* {. B9 v  @2 p* ?2 [# p* }+ _
有几点需要说明一下:
6 h: {% G5 E6 Q$ l. d$ _
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
$ F# E: {5 I. u% z3 {
2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它;

; t- n& p3 q/ d
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。
0 A8 ?: S! v2 w0 ]" C1 ?5 j
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
& n+ ]1 i5 V! `" p9 O4 O  J
自己吃就不要那么在意成本了哈!
0 {- K" x, {$ H1 V- \+ O9 @$ F' g
呵呵……
; E; S3 n% n8 |' I8 J  N  {$ j

; {( O, \# Z' [" n0 `

点评

水解不解释  一直想学做冰激凌,但是收笨,做过一次失败了  发表于 2014-7-21 14:56
小薇麻麻  朗姆酒娃娃吃了不会醉?  发表于 2014-7-21 14:41
舒心糖_0611  除了奶粉工,其它材料在哪买呢?  发表于 2014-7-21 12:22
紫霞仙子-  小喵,要用奶粉呀  发表于 2014-7-14 09:36

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本帖最后由 幸福小喵 于 2014-7-13 21:44 编辑
6 Y! [0 V( j) B: a; o: M
* L1 P- i! k3 A$ N1 ~
做法来啦(原谅我一个人没法拍做边拍,所以没有过程图)

  i* [' A' C; e9 W' d# ]  }
来,边看文字边脑补画面吧……

. P; g4 `8 Y( @$ d7 n7 v% \0 B8 s- M' `3 K8 l5 o( M$ M
1、准备炼乳150克,奶粉两大勺(这个真的可以随意哈)

5 r$ `3 ]5 F7 |0 ?: m/ m! j! S. M2 y- n# W8 i
2、先用一点儿炼乳和奶粉放在一起调匀。
5 X) `; A0 f. T0 U* l# g7 d

9 c6 |7 B) X& m; f2 u% {- N
3、把调匀后的步骤(2)倒入(1)中,再加入1大匙朗姆酒和几滴香草精,混合均匀备用。

; A, C" [$ `+ s$ Z
) I, i* A# r; Q+ u
4、淡奶油隔冰打发至硬性,就是做蛋糕裱花的状态。

$ C; v! L3 b( Q6 t, O$ m9 q) H2 d
* U- }1 r" G9 T4 J9 L
5、把步骤(3)的混合物倒入(4)中,搅打均匀。
4 @* b9 }+ S" q5 e0 t+ o$ E

* e6 N7 _/ k. }9 h5 r
6、倒入合适的盒子中,入冷冻室冷冻至硬即可。这一过程大概是6个小时以上。

! T; U3 ^# Z# z" c+ y
8 v, g8 L; f& y7 @5 x
, L$ r/ k/ x( H- ]

2138208rkbvz8nr77xnn4k.jpg


' C3 t# s% l+ P; q  k, r
1 Q% H. P( E- X! U7 \) F
我能说:这个方子最大的优点就是不用中途搅拌也没有冰碴吗?

% ^4 e( G% T0 h+ E8 ^) _' |* u
, E: l! Q/ z' f: x5 j: t
真的很好吃很好吃!
; i/ i; L5 X- r! M* S% Z- A+ Q

点评

水解不解释  我做了怎么全是稀的,不是固体  发表于 2014-7-21 14:57
紫霞仙子-  我都不用装盘,直接这样挖着吃  发表于 2014-7-14 09:37

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最后一步,当然是挖出来开吃啦!!!
+ n" C; P7 a& M; B, \

: c, ?1 `( ~4 R1 Z# n! Z2 c

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( D) b  ?! H" y9 ]6 {+ e

; e% x! d0 [5 f% V5 t6 w0 c: K
4 V& X/ Y7 W" L/ b1 S" a
放在合适的杯子里,再加几个水果
; h4 S2 r* Z2 {( S
! A% [- G7 Z! j) [& o6 ~% @& V; H) j+ B
朵拉最爱的红提,她自己挑了两颗放进去。

( d9 n( y6 }; g' U- {! D$ e2 L
: R7 [% A  u1 P2 {& @0 J* I
边放边说:“这样应该就是最好吃的了吧!”
5 h4 B4 Q+ v+ e1 z3 v4 `, W* h7 [

点评

asowly  你越来越能干了  发表于 2014-7-14 09:18

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当然,也可以来点儿巧克力酱配一下!

) e6 Y, J/ O5 l' l/ }* x  p/ [/ l! y2 P8 w

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7 f7 q+ a1 e  R8 ^
% t" [8 D7 u2 U* F- F

1 x# J8 {4 P# E( B+ V! q( {
样子虽丑,味道真心好!

4 ~$ S6 w1 u& |
  @$ j. N+ S" k( M# S
+ {2 K8 f0 {1 w0 o

点评

圆圆jxj  像我要做香草味道的,是不是要加啥子调料呀  发表于 2014-7-17 13:24

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还有更多吃法:

& T" _$ _+ V2 h6 P: |: p, C  _- q5 b
8 }; _. \: n. t0 W
看我们加点儿甜麦圈如何?

7 P0 R$ ?% _- G7 V: o1 b' X( j  C5 `: E7 l

214134h6ynxpy95im4imxn.jpg


' L/ i8 o' E& H3 X# W1 E
$ e9 V$ f8 m" a& w
别说,这样也挺好吃的呢!
6 d4 q3 q0 x4 c

; [% F- S" W" k5 ~
! h3 {& ~0 F& H; h2 |0 T

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学着做做看
小石头麻麻

高 三

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最后一步,当然是挖出来开吃啦!!!
你越来越能干了

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玩乐潮人 育儿好手

安逸,看起来都流口水呀。小苗多发点这种嘛,我们多学习。

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方子在网上有很多,各种各样的  \" j8 V1 r) A4 e! W
无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
小喵,要用奶粉呀

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做法来啦(原谅我一个人没法拍做边拍,所以没有过程图)3 Q/ H. l, ~1 K
来,边看文字边脑补画面吧……
我都不用装盘,直接这样挖着吃

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紫霞仙子- 发表于 2014-7-14 09:36
6 W: R, {2 W; J% Z小喵,要用奶粉呀

0 x  p: X: ?1 ]$ h8 c朵拉喜欢奶味儿重的冰淇淋,而且我想把这盒奶粉消灭了,所以....呵呵....
; x) [5 s6 R6 y9 R) E" s4 O. N! a其实也可以换成巧克力粉\抹茶粉之类的,做成其他口味

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木有人看,桑心了.........

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败家女王

幸福小喵 发表于 2014-7-13 21:14
% f6 h& e, a% R9 e消失的小喵又回来啦!
. s/ X5 R# y- d0 Y这次带来了夏天驱暑佳品,孩子们的最爱——冰淇淋!

: Z) `- Q. p. x% a  Z6 Q) J我喜欢吃,但是做不来的嘛

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败家女王

当然,也可以来点儿巧克力酱配一下!
像我要做香草味道的,是不是要加啥子调料呀

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金苹果

紫霞仙子- 发表于 2014-7-14 09:37 6 m( E) _' P! T# z8 S
我都不用装盘,直接这样挖着吃

( q" Y  ]2 P8 j/ R7 }6 G0 U你汉子的本性又暴露了

点评

紫霞仙子-  讨厌,来抵我黄  发表于 2014-7-21 13:40

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炼乳是什么东西呀

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除了奶粉工,其它材料在哪买呢?

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

小喵也回来了,欢迎欢迎

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你汉子的本性又暴露了
讨厌,来抵我黄
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