方子在网上有很多,各种各样的
3 q9 A$ L* |. r+ L% j- Z3 ~% f无一例外的都是需要在冷冻过程中拿出来多次搅打均匀。
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这个过程对于小喵这样的懒人来说,实在是种煎熬…… 9 v/ E. Z' v+ ^& T: T
终于发现了一个不用搅打也能成功的方子, 9 h) a, h8 ^$ L4 W5 `5 B, e: @# R
而且所需的材料也超级简单! . d: O3 t+ s8 E3 W* C y5 X3 {
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那就必须要尝试一次了嘛…… ( x- K8 {% Q) u
9 Y/ o4 x% `$ s% ?3 G/ E正好家里有现成的材料,那就:说干就干呗!
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材料:炼乳、淡奶油、奶粉、朗姆酒、香草
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有几点需要说明一下: 3 b n: \! @1 J
1、炼乳刚好这次做冰淇淋全部用完,照片是发帖前现拍的,所以没有主角炼乳在场;
4 l7 {# i/ D) |3 x$ s7 v2、奶粉可以用自己喜欢的品牌,我是为了消耗这盒赠品奶粉,所以才选了它; 8 s5 z+ ^5 ~: h1 _+ Q+ B s
3、本来应该是用香草荚来做的,无奈家里的新鲜香草荚刚好让我做了香草糖,只好选用香草精了。 + B/ d" h: x5 n5 p+ ?4 o$ j* E# b3 P
4、淡奶油也不限品牌,但要注意一定要选动物性奶油。虽然贵一些,但毕竟健康得多。
6 G5 k# ]" Y. `5 q/ p9 M( I自己吃就不要那么在意成本了哈! 1 L- S" f: w& K; \" D7 C( a
呵呵…… 7 N, k+ i/ E- N4 S
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