颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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2 g# B! L7 O/ K

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口& f# h9 r4 H1 `( \9 ]
沿着那个斜坡坡往里面走
9 y8 j! c- l3 i# L. n. \: \" R8 ]' |300米的样子就到了
1 D" }: ]2 K( Y不要怀疑自己走错了
* W4 }+ C) y* V( x4 C坡坡上去就看得到凉亭子这个地名0 G; B2 A* b% B/ r$ T/ I
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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嘿嘿，到了，
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还是多好找的- n" Q1 U  N" U5 L: \& @
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颖颖妈

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真的是好吃不怕巷子深9 ^: N/ ~) |% M6 f
这深藏在居民楼中的老火锅
5 I( @) X' t. I9 u; N3 G) ~# J8 L/ b. _# g: d3 U- r3 o
少了些许气派，
: C1 }4 f' {# ^不过味道。。。。。。
# z% Y& x9 J" i1 {2 Q嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

* R; B  m; n0 k+ J& z' z) M% M# Y7 ]  f# R6 ]3 l! l

麻雀虽小; c+ q0 @3 W; W& g
五脏俱全
& r) I" [7 f+ w5 @* \# o品种多哟
. K% ]4 P# P6 l1 }) {) u住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

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堂内关于杨家将的故事随处可见3 K0 C6 o6 c3 p% k5 ?! p
豪情忠义的你怎能不来. `/ j0 x6 V& e

颖颖妈

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今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

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5 Q, g4 C- H# |8 M

看看桌上
8 M2 l( H+ Z* f+ T( S. i8 n 哪样是你的爱

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9 a5 d2 `$ L5 G. k) M0 E+ n7 M

颖颖妈

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人到齐了* w/ B3 U7 }( o6 b; n' i3 x
上锅1 D* i1 u1 _5 I6 {: R( F

  S/ C1 P0 ~! z, e/ P! r清油，老油，不解释
# O! y: v! v9 P. {) H* h/ c各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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3 b0 m4 R4 g; H8 F% F1 `2 L

颖颖妈

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呜呼。。。。。。
: K# h4 I7 ^, V, |6 ^翻翻涨0 X  g$ H4 m7 A0 [
2 O/ u/ o4 l" `/ ~9 ~
热闹
; v# S. a9 N' z+ M, b4 }4 ~迫不及待
: a4 c+ C7 a/ Q
6 _3 @# D/ P. Q) b6 x早已咕咕叫的人们& |* l4 L* e; s; I5 f
上哦

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, m6 g4 k, H/ I$ v8 A/ M

颖颖妈

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8 ^' G& W  ?7 X$ l) z& y2 E

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
2 X, G9 N, Y& o5 r, N( x我这火锅3 H0 c/ }9 b5 I& B8 u) \4 @5 U- B
你连吃三个月$ O" a  [( R  Y  z. t3 @% f
上了火
6 E" t% H# L" p6 X, Z我负责3 j$ j0 Y/ U) {
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火锅打调料都还要讲究滴/ {6 m( u, J* @+ o1 i. `( g
火锅店进过不少
2 D+ p; y. `1 T专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
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颖颖妈

3 Z, ~# t/ o, ^; F8 t
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入乡随俗. m, D5 i) K) \4 ?# U6 @! V' y
舍了) M1 q9 g. y- x: Q! @
4 Q9 y+ r# F6 l) E( P0 m3 ^; s
咱今儿个来回专业调料! n0 t5 @2 K! S) A  f9 o
说时迟那时快( d. K* @- p2 T7 W" ^% D6 Z5 E( U! a
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

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6 q* R( m/ F& Y& S

颖颖妈

1 Z$ L2 h, B$ |* b
+ q2 c7 D5 a+ B7 d* I" m: {

本已为会油死、腻死
4 X: ^- r" o7 M" Z 嘿嘿
' o, w/ u; w; a) e1 }% Y0 D 请看结近尾声的PP
6 U/ J. }1 G1 U8 Y
  B( c6 G; L7 c! E火锅的配方( {$ x* A" W1 e5 R8 p3 Y% y& Z
专业的就是不同# A6 u/ N2 U) j# c

颖颖妈

& o4 {1 C- J4 h( f% T* s9 L
0 z% g4 ?1 k+ Y/ H0 N! y

火锅必吃的毛肚
( Y' N' Q. R4 K7 r1 S# L) c2 T 诱惑到你木有
! c6 W' P0 o; Y0 a' E- R$ S6 b 杨师傅亲自烫的3 y6 l/ F( k6 Z3 c. h2 S7 s
五秒脆

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颖颖妈

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腰花儿" y3 B# D# R3 l& o  f
只有吃火锅滴时候  S; X) z  R# Y4 Q" I- r
才能一饱口福滴呀

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颖颖妈

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鸭肠鸭肠
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/ g1 _+ _% y% J$ L  a4 n  t 快到俺碗里来

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  g& [% |' J+ j3 j- ]

颖颖妈

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鱿鱼
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1 Z7 V$ H) ?' L 我的爱

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颖颖妈

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- O/ Z/ ~1 U  Y: q8 z

据说
8 j: B9 J7 H; I# ]+ x, o" I1 Y  z8 A 这是牛的**把把儿/ i" X8 h8 s! ~  S. n5 l5 g
不得是喉咙管也, s* u( ^9 Y& L7 ~4 O& k
但也请叫它黄喉儿

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颖颖妈

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- I+ z; ~7 y7 Z- j6 D% P

名儿就不说了
; p# c* W" M$ z, O 谁喜欢就来哈‘

  N, q1 D$ T. B8 ?* ^

颖颖妈

$ S. V) z1 `9 K: g+ q+ m" I  D/ z" c$ M* v

丸子丸子
! d  v" ?; C1 L5 ~% G$ }+ h 一口咬下去4 u: r  j5 M. d
口齿留香