颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

3 N4 g% m4 S8 ]3 P# u

3 g( i" h7 t2 C* }- ^" W) M+ K+ n5 W

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
+ K6 G- @6 ~2 m5 I. {沿着那个斜坡坡往里面走' Y5 ^5 b( n" S( o% ^3 ^1 C
300米的样子就到了
' W- U6 `" e6 [% e: j不要怀疑自己走错了" _* [1 p2 _0 o2 Z
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名9 F6 k- D* B( h: r+ y
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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# V. B' P& z: l# D- G$ t 2 v- E" e2 \( w' L* w5 {
9 ]4 P) e' m; v# s% m# o! z

' x& J6 K1 n. `, i$ h' V嘿嘿，到了，9 {- Q  C1 C6 l# Q" U

. V( P+ u1 K9 C还是多好找的
7 j( O# L4 T( ?: O% C6 p( D$ C9 m, q6 t  u; c4 V; U! K4 O

颖颖妈

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4 L9 _, ]% ^" W$ |. P8 T

真的是好吃不怕巷子深
/ s% X3 L: t. f1 R. T( E这深藏在居民楼中的老火锅4 u  ]  Q) Z) |1 o

; q* D6 B% E6 G% l" g$ V! N: O少了些许气派，
9 T' e6 t9 c% B  j2 c6 h不过味道。。。。。。
5 i8 a9 a( i! p嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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麻雀虽小' ?( n9 h+ q+ `9 c; \+ q4 M9 g
五脏俱全7 [' c0 M8 V1 }# I9 N6 F7 E8 w
品种多哟
9 t# ?3 }. J% ^( o住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

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堂内关于杨家将的故事随处可见2 U2 G1 y0 d. o2 s
豪情忠义的你怎能不来
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颖颖妈

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1 _( F9 \8 x4 t1 i+ D6 K

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

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% ]4 R8 U& M( P" P; {- x  `

看看桌上
. o% o$ R) b( r  ` 哪样是你的爱

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颖颖妈

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人到齐了
5 O# H+ \) K4 U4 H  r上锅$ g3 w7 |9 L3 m) t, {+ u& b

+ t; k8 G7 W& w8 b清油，老油，不解释2 p& w8 D8 s" L9 u5 H
各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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颖颖妈

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呜呼。。。。。。 " q6 o* ~# r/ l! A0 L
翻翻涨/ A0 B" T# T$ P( \6 z  O  B. k+ s0 t

# b& N% R9 n( v0 b5 j2 l& G( Q热闹
( u5 L. `, }# i% v迫不及待+ I0 @2 O' ^# A1 D, l* H0 S( ?7 q' j8 ^
! a& {  o0 z9 d9 K4 z- ~
早已咕咕叫的人们
3 P7 o: }5 w+ a' K; w: U! o, f3 ?( J上哦

6 P; p. w1 A, B' S& N

9 p9 i# Y' ^/ w

颖颖妈

' b) F7 o: n" Z8 g9 b: o4 {: _, K) F+ J) `# e  [4 ?  K1 j2 V

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说! W( p8 b  d. p
我这火锅
1 l; U. v: ~8 z2 a你连吃三个月
. I0 q4 I& {# L. i1 Q2 z5 Y3 i上了火
7 ]; L0 e6 @1 g3 {4 `6 F我负责, w$ x2 o) d* o& V2 [; t
" y% ^# r! z( r6 L5 G, L5 E( j
火锅打调料都还要讲究滴6 G( u( i- n/ G" r$ c/ r) ]  H
火锅店进过不少& j: ^/ `/ `- u8 r* x0 m9 @
专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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颖妈已经在旮旮偷到吃老哈# ~1 q! R1 J. `: p# z9 k8 d

颖颖妈

2 {( ?0 Z8 k! J* O' L0 w4 i) [; L

  ?! H& M5 S6 u$ I8 P

入乡随俗
; A& N/ T1 O! I0 k; i3 d( Z& H( I舍了
8 o4 J6 f' x# P7 k$ `9 f' H- J$ A+ G  K6 U$ y
咱今儿个来回专业调料
  G8 i' `8 f) b. ~4 ?9 S) h8 ^说时迟那时快
$ N4 e) f) Y4 n& [杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

; a, p2 u3 S+ r: H

7 Q) @, S6 Y' S# V/ Y- f

颖颖妈

3 b. k7 b; _0 Y

9 D" i+ I" O( W

本已为会油死、腻死7 x' f% E  {' l/ C0 j/ \
嘿嘿- j$ d6 \4 m3 v
请看结近尾声的PP
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火锅的配方
6 i" n. M, D9 L- v0 q5 h专业的就是不同
5 j5 P& c4 m8 d8 }! K

颖颖妈

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火锅必吃的毛肚
6 I9 R$ V/ t3 B& a0 B. ~' |" F 诱惑到你木有" u2 z) q5 `8 E
杨师傅亲自烫的0 Z. d4 D1 l6 M) S  w0 B
五秒脆

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颖颖妈

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腰花儿
6 |- |! X) H* ~: e7 {# p只有吃火锅滴时候
. D$ c$ l! B1 w: ^1 z9 c9 ~% \: e6 {0 R才能一饱口福滴呀

  E, F1 |& h  P/ l- w& M3 s0 H

颖颖妈

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6 a" Y- _4 G( a0 [* O: Y

鸭肠鸭肠
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  `" ?) c3 E2 w9 R 快到俺碗里来

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颖颖妈

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鱿鱼
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+ B3 Y8 i: Q5 E1 u5 p, j 我的爱

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颖颖妈

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据说
/ U8 }, \  T# d6 C8 B% r& }& p 这是牛的**把把儿/ F* J  d) M) s# x' M
不得是喉咙管也
: B% i( z  g9 f" | 但也请叫它黄喉儿

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颖颖妈

+ x' r! U; v' y+ x8 D% Z, m, k0 H( F

名儿就不说了
  v1 ]" y; H/ r1 ~) K: t 谁喜欢就来哈‘

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颖颖妈

7 E0 R; I* Z/ z5 |8 r9 d

7 ]) q# H% A1 f) C

丸子丸子9 t- V8 k' L0 f4 ^' Z0 S
一口咬下去7 C! X, z, @" v
口齿留香