颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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0 G4 L% e0 ]# M+ m$ t% i. w

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口
' Q% r# H9 ~; t1 z沿着那个斜坡坡往里面走
- N) f1 [- k5 O# ?+ o300米的样子就到了
4 k) A+ Z, n" X# L, S不要怀疑自己走错了- N& m' X- G+ J4 Y  a& Q7 u3 e
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名8 i; w% `& Q5 X* L, \
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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3 M9 z: P) ]* H4 n  X: J
5 k. N. ]: d/ I. O, v4 u
/ v2 q3 @4 s5 N1 _, {; ?- E; ?/ A  C8 g" }
嘿嘿，到了，3 b; m- T; A! ^+ A# X/ W/ I

. J) P1 p( I) H, @' ~- i* ]还是多好找的
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颖颖妈

( }; H2 z, U' o: W, ^  T
2 y- y. n6 o/ \( ]" v3 A9 Y8 L, G& L

真的是好吃不怕巷子深
6 f$ g2 _9 [" Y' h, @这深藏在居民楼中的老火锅% j+ O1 t# d: F! I  {. L$ ~
5 D% `0 F" ?) V2 u2 j
少了些许气派，
+ c  [: o. V8 r& |/ z) K不过味道。。。。。。5 P+ n9 q8 e. P0 B+ s
嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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+ I3 b* i4 u. ^. R0 S

麻雀虽小
2 n8 I, q/ q- n3 n. v% F五脏俱全4 w: E7 H2 }0 W( J
品种多哟
% l2 S4 m, L3 Q* U- m8 v住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

' N0 y4 \0 g5 O" \, P. E& F" q, Y. u+ B3 N/ I6 s3 P4 B: ?

堂内关于杨家将的故事随处可见/ B3 U4 _# C, G! |/ D7 U- ?% N& w
豪情忠义的你怎能不来% ?: D: A- r( x5 W4 n

颖颖妈

( Y. `# S# ]' \; Q

0 f2 Y& k* x9 T3 R9 B' @

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

! d/ z, J7 B) T/ u( [% C3 k" p" T$ T# t* }

看看桌上! _+ i: I: M, w$ w
哪样是你的爱

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颖颖妈

0 x' b( ^+ i0 I! w+ ~" r* d9 T

/ M. _5 N6 s$ ]* E2 F

人到齐了( C* |' o' u- b; A) r! [
上锅
6 @  j# t( c1 @; L
. f) d( U% r  D清油，老油，不解释
4 |( T# ?' y$ V- S: K# z各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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8 P' u* |$ \0 _

颖颖妈

7 p& \# V* a2 V8 v5 t7 X7 d9 U, f) z9 [( y+ y' f

呜呼。。。。。。
$ E1 t& O- K% ?9 v3 a( U! F) A翻翻涨- z# p7 M5 D, O- k

  \  {# [; n7 f* t3 @0 G+ b热闹6 b; i! k6 k0 p* q; ]
迫不及待
4 h5 Q' s% H5 N$ q7 [+ G/ M
0 n* N) ?" t: d9 h' t7 J5 Z6 F早已咕咕叫的人们
3 [- j8 v! r& T3 o0 y9 [上哦

2 H; K$ X2 L: j/ J. v6 q

: f' o" {. I2 t5 \

颖颖妈

* [, S# d" `; v. t! ^) G3 l1 U" X1 h1 y' X/ o% u

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
9 V- G5 _' d/ Z1 `" u9 M$ C2 q我这火锅
$ c4 d. ^( P9 f$ R' a* D' h你连吃三个月5 [  B7 A: J' t3 D7 ]( u
上了火
, g/ L: L  r: {% {( H我负责
: I, r- \/ p5 V. }2 V
) t- `- m# ^$ \火锅打调料都还要讲究滴
: O" V8 `3 e; ]9 p% w' ?火锅店进过不少' N- [1 x' |0 x0 h6 O2 S
专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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+ H9 p+ E( K9 c& ~% J: M7 H* I

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈' V8 d7 r# F1 j: Y  j; ]

颖颖妈

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: c5 y: O) }9 ^3 f

入乡随俗$ X% i) ^& t3 r1 s1 J1 H
舍了4 k' s: x7 |: p6 v+ f  V' y  [4 Q
& N7 Y% ]+ \/ C) }4 \
咱今儿个来回专业调料: a4 R4 ~0 N8 O) `# P2 z
说时迟那时快
+ _" o7 K( B8 e' y" B' L9 M7 t6 y# N3 j杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

3 d% ^: K) w3 V1 b- Y( C

+ t) z% c' a# R0 J; k% K

颖颖妈

1 O1 b9 g6 y. v# O; ^# }6 d" J6 A& l4 ?. o& \& g

本已为会油死、腻死
2 u6 Q" K' A: G3 p+ [ 嘿嘿
  R: u% c/ c0 j! \ 请看结近尾声的PP
8 p) J5 x0 _6 H. e: Y/ y! T7 @6 e
2 ~; d+ w3 ]( g( p( ]: |9 l9 A火锅的配方
' ]# p8 L2 E; q5 Z- G& q' w! P3 o专业的就是不同7 Y& j9 m+ _7 Q- _1 M. q

颖颖妈

( u( j4 b3 x1 \( X: o5 K
4 M" s+ \: N6 P, n  S9 Y

火锅必吃的毛肚/ d7 I; z! G+ r5 ?. _- \) ?. x
诱惑到你木有
8 H9 ^4 R8 z" o 杨师傅亲自烫的
5 r: g1 `' I) w4 H6 B 五秒脆

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5 m3 [5 {& k* @" s0 F, p4 s; z. h3 d- y4 X$ T+ k  i% n

颖颖妈

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9 g0 x; E2 F4 I: a$ D

腰花儿# \7 N) ~+ Y) N
只有吃火锅滴时候6 T% D# Y6 L5 `8 A, p# B& m" Z. s
才能一饱口福滴呀

' G: y; @$ d3 t; t% c0 F

颖颖妈

2 t3 t- Z* T3 T, O

/ g! @! K- z) N, V- `/ U+ m, m

鸭肠鸭肠
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快到俺碗里来

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颖颖妈

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鱿鱼
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我的爱

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颖颖妈

9 c* l: B5 c9 Y! [) W; s" ?

  Q7 I/ x4 ^( ^" j3 _* m* J' ~7 H

据说
& w( I- d4 ~' \ 这是牛的**把把儿
8 I5 `  t( K- n) J5 Q4 E9 b 不得是喉咙管也! E5 c4 a& V+ s& N) W
但也请叫它黄喉儿

+ b" B2 H( m4 |0 a% i$ Q

颖颖妈

. C, K; i7 e4 }9 ?4 Z, v1 d3 `4 S" V4 c' c; W& g( z

名儿就不说了" E# ^7 N$ ?' T$ ~, {
谁喜欢就来哈‘

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颖颖妈

3 w! H6 J3 J4 I# ^, Y0 \" g8 h' f+ Y2 a9 T

" A1 [: p, X" e9 v- N! c

丸子丸子- _& ~1 ]; `$ j7 l0 S
一口咬下去' y( ^! ?. c1 D
口齿留香