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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑
: p" F) h9 Z& s4 w9 C  o" P1 B4 B# a7 n" r& K4 A% q. n( U
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口
6 t% H* Q$ E: K6 j; q沿着那个斜坡坡往里面走
2 C: L+ b, L9 K2 P+ `7 ?. D300米的样子就到了
- n5 H# L: h! C+ ?* e( ?" d) ^不要怀疑自己走错了
$ M  k0 I3 Z  B2 G坡坡上去就看得到凉亭子这个地名9 r1 z2 J$ [7 I
一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg


& s: G% r3 \5 }( ^/ C, u2 p$ t, Y9 e" W

+ T1 P) |, }: Q* H! L/ X2 s( r# B( X0 a

( t3 T+ ?* g6 r7 v) m4 I# p嘿嘿,到了,, e, ?* j# q! B. |, T! \/ h# J2 }
: V/ Q% R- q' ]% ^2 y. f3 P5 P( b8 [: Y% I
还是多好找的4 S( x$ i; `1 ~( D: k

2 a8 X8 B0 G9 g7 C' f

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 0 D6 I' w, Q8 [; A  c4 o% P0 ]
' J' J3 @+ [+ \$ B9 W
真的是好吃不怕巷子深
+ x2 j9 g8 O3 H4 N  G4 ?这深藏在居民楼中的老火锅8 h) Y0 ]2 ^, ]* r9 R" q' V7 ?6 n
) M* c  m" R" I& p  C2 G
少了些许气派,
( ~4 N) b* L  b0 J7 O不过味道。。。。。。
2 X- v- ^) }! P/ h+ U; R嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg

0 Z& x+ |. H7 _  F) n' X

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑 ) n. g$ L2 }! X- q  C

5 d' K1 u, M* u' X# e
麻雀虽小
+ ]. G; V6 {) \: c/ v6 i: ^五脏俱全
; u+ _& Z+ g5 J  V0 g/ H品种多哟' z* V( [3 [: H- c! Q" Y
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg


$ e" ~+ U+ K' j' n

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑
' S7 S  R0 x/ H9 k; ~/ Y7 H( Y) E4 p* ^3 }4 N* n, ?
堂内关于杨家将的故事随处可见1 h; E- Z8 \- [) e# S+ d+ M
豪情忠义的你怎能不来
( a* d9 [6 G5 e6 }  @2 E

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
6 l- k( L- o% g
. M, K3 f. T0 `
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 . q+ D. Y4 N; u6 r" b
- W3 `1 z) n* m3 |
看看桌上
  }* J4 r5 G/ R# Q5 L 哪样是你的爱

12.jpg

. g; E0 U9 ^' W) P) w1 p3 m

11.jpg

% f4 x. a( O$ a% H

10.jpg

4 q3 ^2 T4 S& P) G. s8 k) L) R: a$ ^

9.jpg


# ^; [; p+ p+ g8 z: u# u3 r

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑 8 [$ q1 {, l1 Q9 s% z4 [
* M0 [$ i# k% R6 w) Z' C
人到齐了; o4 D: i* R  g+ V0 S$ g$ @
上锅- X5 W9 |+ S" Y) K3 J, ?  ]

: u' W, [) O; M2 B. W清油,老油,不解释( Y2 p" t9 C: G* o' T) F. \0 w
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg

" S0 }( m" `7 g$ D9 e( b

13.jpg

7 x" _: V1 n$ j/ ^4 x

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 / Q2 ?/ m( `% X% j( @) E
: R$ z+ u: W. U) f. |4 X; d4 N
呜呼。。。。。。
' J8 i, x- ^) B' R翻翻涨
1 W/ \4 X! S7 s! _+ N
0 M) s  z7 M, F- J9 L* n
热闹! @1 Z0 F0 x! C& {  x1 N9 L) @& N
迫不及待0 |) X  ~& m: o) f3 q* G
$ l5 b: ~1 ]0 b* k% b5 @7 I
早已咕咕叫的人们/ i; D& O! [" H. ?
上哦

17.jpg


7 I3 `9 p) }% G) V" a

16.jpg

8 T$ x. C" P! R3 K* h) q

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑
& w& v5 y  n1 E8 y
( }7 k- x( i' _$ \7 s
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说
% N: s2 \' u' y! P3 {1 `我这火锅
( ^- t- V+ H. k3 a你连吃三个月8 j. E8 l: J& ?( k; \
上了火
/ c2 a. l# \9 _3 ?) Q+ _9 q' m1 e  o我负责$ i1 X3 D7 `' T! G: D& l
/ K% f. ]  o: k3 m+ u
火锅打调料都还要讲究滴. `! w* t* \* @- O6 ^3 b5 G1 b
火锅店进过不少, J" ?* q3 W* w5 q
专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
2 X( P; o& ^( M7 G& a8 X

1.jpg


  w+ N' e0 Z. _+ ~" v
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈! p1 I- m) P& h# M2 F

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑 1 w9 h; B0 \6 z& o! ^2 Q
7 }1 }0 u' U- \2 T8 K
入乡随俗
4 w7 l$ g; L- [5 s# R舍了
3 y+ K  e* S) B9 r4 k1 C; x) o3 N& M3 I/ Z8 e
咱今儿个来回专业调料7 O+ f4 `/ {" o; }
说时迟那时快
: B5 r$ P8 m6 n* {* a- {4 J/ m/ M杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

  d" Y0 X- m: w& x* c: o

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg

% a1 x# d; O- t1 ^  b

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑 % F: t$ B; {- N4 ^4 V3 v5 d
6 p1 B7 y3 l% b! |$ W, q" ?& ^* y
本已为会油死、腻死
3 H# q8 r2 _; d  |. |; S 嘿嘿( F0 C% g6 ^* C% O7 x
请看结近尾声的PP
5 y) J/ L* l& x( Q. C# h
0 i8 G7 O! ~) }) X( }% M火锅的配方5 N; V/ E  \3 Z4 n* K5 {% [0 A
专业的就是不同

8 c9 D& X! L4 \+ w$ u) Q

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7 o6 H* K& H, v: d
火锅必吃的毛肚
# H2 Y& a. _. h' w( L! O 诱惑到你木有7 v, u% U8 I3 V3 I
杨师傅亲自烫的/ X0 H) [% T/ W. w8 z  Y3 v+ x
五秒脆

21.jpg


$ f7 \4 e* ?6 M8 P+ w( F2 D

20.jpg

; ?  @/ ?. ]$ g8 Q8 p

7 `: B  }$ ?' \" i7 ^9 K5 y

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. w& J) @" ~, @" k0 n8 o' Q( r7 z: x7 L1 Q5 E" \2 U) z
腰花儿
  {. I* E& i5 c: S# A/ Z2 I只有吃火锅滴时候  h6 ?2 \" B  C
才能一饱口福滴呀

23.jpg

  d# X" \! B  l8 i

22.jpg


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5 f) T% I% U' x  W
鸭肠鸭肠$ A& x' k1 ?1 E) d- \
: K# j! M" q: m: V2 h+ L
快到俺碗里来

26.jpg


: ^: t* w! j' m3 _6 T1 j

27.jpg

& Q& m% P- m; u1 w# A: d/ {; K

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. w+ f( ]) ]4 E4 z
鱿鱼
7 `3 l9 z$ l+ [( v4 T0 R! s! i3 m; `" w: v0 u
我的爱

28.jpg


/ h5 ^2 O8 f" v: r  U0 T7 _

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+ s0 l7 F1 ^2 }
据说; J. x: I% o" A# z, k: q
这是牛的**把把儿% D) S: Q7 C( S. P6 W$ ^7 n3 s' |
不得是喉咙管也# Z' w' O4 D- v1 r
但也请叫它黄喉儿

29.jpg

* q, [0 O7 L; L/ `' k  n) E. R

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+ `2 A: {9 E; c
名儿就不说了% T0 l1 v! K% t$ B
谁喜欢就来哈

30.jpg


9 I0 @: a: m3 I- {) H( V

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1 Q. s' [4 }! i+ C% @, w4 u, n/ J4 b6 C# h
丸子丸子' l& w+ n  e( f% R5 W
一口咬下去( v/ `2 j" O0 Y- R" w
口齿留香

33.jpg


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