颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

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较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口. k/ m% F$ j  O$ ~* X
沿着那个斜坡坡往里面走% _7 R5 u! `; `5 J5 d+ e
300米的样子就到了
2 b, V8 l, t5 V' ~/ Y2 Y3 Y8 h2 f  ^9 c不要怀疑自己走错了
- {: N9 _* s1 \# e( C坡坡上去就看得到凉亭子这个地名3 j6 c5 Q6 v3 f& a
一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

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3 Z# i; Z, v0 j, Z4 Q8 H
嘿嘿，到了，
0 d8 {# h9 D" u; h+ [& A& U7 x; B' f% S
还是多好找的
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颖颖妈

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真的是好吃不怕巷子深6 `  T; n3 W9 W" z( x9 r) }
这深藏在居民楼中的老火锅7 U- i2 S: F9 G% U
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少了些许气派，
6 ~+ q' ~( i3 y, i" h( u不过味道。。。。。。- ~" N8 W6 I6 ]. o
嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

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麻雀虽小5 Z& l# f" }, p2 y4 J$ x0 j1 T7 L
五脏俱全
  |# s& @3 c' |4 G/ X2 f品种多哟
2 x! L$ X7 m8 }/ F住在附近的人儿好有口福

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颖颖妈

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堂内关于杨家将的故事随处可见
) c% Y* m# c. e  M 豪情忠义的你怎能不来" A) ^# y; p% B! Z

颖颖妈

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今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

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& z( o1 b. X+ A' n# i4 _! K

看看桌上' V" g  `9 U! ^$ Q+ [
哪样是你的爱

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颖颖妈

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人到齐了5 `, O* y# e3 b) p
上锅
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清油，老油，不解释2 F+ V2 X) J6 K* ^
各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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颖颖妈

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$ m: c! X" K  Q  z9 _" Z6 D" H

呜呼。。。。。。 9 G5 Y3 Y6 v' T' I
翻翻涨
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热闹
! L# [' ]' A; z# P2 ?迫不及待
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早已咕咕叫的人们
% M5 L) O. B- c- T: R  }上哦

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颖颖妈

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杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
; x/ v+ s, y1 j& L# F/ E1 @( a我这火锅
! I/ K8 s$ G$ X* b. U2 J/ g# w3 W你连吃三个月, _7 J; l% b% k/ j# Y7 l
上了火
8 b2 {/ @9 A, u" j$ C$ E$ D9 l" C我负责
! N* K- Y, h( R3 x) c% K) t- c2 c2 n" t8 S* w& g* j* Y
火锅打调料都还要讲究滴
' C2 x. p7 O2 W) j火锅店进过不少) m* j# Y' q" F  \: h/ ?7 J
专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

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  Y& @5 s/ i% a% Q

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈+ `5 f" {$ T4 I* b  W3 O; d

颖颖妈

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入乡随俗
3 O) f$ [4 ]: w舍了6 B; k! p5 V5 ]9 ^% Z7 o# H! a8 `

4 h" L) T# _' B* k' X7 O  d咱今儿个来回专业调料( x* L* V5 H4 J1 b; v8 \) m3 z5 c
说时迟那时快
$ B6 A& f, r9 h( O* \+ t8 Y& F3 a杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

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' q. M. ?% ^& W& T' F

颖颖妈

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本已为会油死、腻死/ u1 w' f6 C% m  J9 M
嘿嘿+ h& f& U1 Q2 j8 a; K7 P4 w
请看结近尾声的PP( Q, W- f0 \, ]6 W  f$ Q8 k4 k

3 E, V9 u: U1 ?火锅的配方
) x  ]5 f  F' A' K$ U专业的就是不同- }) W" D+ q4 a# d! |

颖颖妈

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火锅必吃的毛肚$ L2 N- b' t) ^) R
诱惑到你木有
+ @" w2 ?3 {7 Z: U; Y. M( E 杨师傅亲自烫的5 ~0 J8 l, G5 A- e8 g, p6 o! S
五秒脆

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颖颖妈

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腰花儿0 o* U8 m3 Z7 z% z) R6 `
只有吃火锅滴时候4 D& S8 U4 C" _/ [! B
才能一饱口福滴呀

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颖颖妈

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鸭肠鸭肠9 d( I0 m) e5 V: x- A# \' m
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快到俺碗里来

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颖颖妈

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鱿鱼3 t( i+ ]3 p8 v$ S8 }
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我的爱

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颖颖妈

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据说
6 T; W0 G8 j1 H+ M' R# K9 z5 h! {; l 这是牛的**把把儿+ [& N! |. E2 N3 D1 n" {
不得是喉咙管也/ x5 `8 n6 Y5 h: W1 n/ E
但也请叫它黄喉儿

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颖颖妈

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名儿就不说了
( p9 c5 c/ z% x4 Q' M  ~ 谁喜欢就来哈‘

0 D$ b) q* U6 Y0 j) g$ G& o

颖颖妈

# w; z, ?4 r& `' j) w
: C+ P+ @, x% `2 g6 y5 L* ^9 }) ~

丸子丸子+ P3 E$ y" R. D( t
一口咬下去
& B0 ?" A  i6 X6 C6 y 口齿留香