颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

9 T1 R& ?5 B" h0 q
6 u9 Z/ R: C; [5 `  a+ S" o1 J/ f

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口! J2 A! J# V" t' }. c( H" N
沿着那个斜坡坡往里面走
% g5 C6 d! |' `9 [300米的样子就到了
( @6 o: R8 R2 b: Z  D: q不要怀疑自己走错了
- f5 z2 }8 S5 D6 F坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
( L$ e  I; I6 B! {  ?一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

/ T; i) C" l5 x& D2 }

) G; T$ X: w" g8 U# Z5 u' u 5 `- z% Z: H8 q7 w) \6 J$ _
3 A: }6 R4 _0 d) p1 j1 y7 ], `1 b: @% f

9 Z$ m2 x# `' Y- P嘿嘿，到了，5 B8 U% |/ G3 |

$ O6 Z' Z0 G7 P$ S/ x5 C3 P/ [# ?还是多好找的; B9 a7 ]. L- ]$ [0 v$ ?
% D; y" ?2 x3 N0 {( @

颖颖妈

) L8 _5 Y3 ^" P- A' |6 h
; T7 v. ?' o$ _& q& q% i5 r( Y5 W

真的是好吃不怕巷子深
9 n, r2 w9 L5 s- a' G7 y这深藏在居民楼中的老火锅9 k% c! H1 ^0 w  l

' d2 {2 R) y& [4 P) Y少了些许气派，
8 M6 e. n6 W6 |7 s不过味道。。。。。。: @1 j7 g) R+ I7 h3 q
嘿嘿，谁吃谁知道

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颖颖妈

; }8 u' A; U/ L5 D" J. o3 ^! k

6 y$ G& N  \2 D  _. U7 j& l

麻雀虽小
4 b' m7 O7 a& [5 i  k9 X五脏俱全
2 f6 {  u3 j8 l# m3 ^品种多哟  S) Y- [7 f/ ~7 O! `& @
住在附近的人儿好有口福

& n; z3 K1 O2 ]! k7 _$ Y

颖颖妈

1 c& a) q5 B+ E
7 q$ T6 E0 W! H5 U8 h) u

堂内关于杨家将的故事随处可见% s) R' O( S2 Z7 P
豪情忠义的你怎能不来* H9 A' J$ Q5 a0 B7 R

颖颖妈

6 o  f; s4 m: F& v
3 [8 v+ W# ~; [. \' o! y" `- W

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

$ O: |; z6 }7 \! V- R, U& Q& j

1 A  c( d3 o$ s

看看桌上
7 r" }& I( }, i8 {4 l: u4 r6 \ 哪样是你的爱

, i( f9 P& ]1 r

- |6 V( z; ?. ^! ~9 Y

$ J3 C1 Y: M# [1 ]: U( `& G. |

% e# D' f0 A: _% y

颖颖妈

& L% c* M- k% d" d+ K& A
; R& W& K& O$ f6 i- e7 |8 b* z* W

人到齐了
, @8 J. c( {  T上锅
/ c- y+ E! k1 U
  B4 B& j4 R8 {2 ~9 g* `清油，老油，不解释
+ H! z0 [6 G1 f各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

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6 p+ T0 W" M. d% _6 a

颖颖妈

( J- F# u* u; B$ J1 Q( X6 Y/ \: `$ e7 R; H3 j* D) R

呜呼。。。。。。 : [' h3 W! R, H) L3 p: d
翻翻涨
5 h: f. L) F( y, U3 k! u0 e ) g3 z) U5 x" q& U# m. ~
热闹  _* b- x& t4 n" G, }! z
迫不及待
- J: X5 q2 R9 H. w8 L9 u, \& ^ + {& i2 C+ g7 o
早已咕咕叫的人们
8 n- I; |- k& ^上哦

7 \- X1 n4 I8 M3 w5 m4 G. d

/ _- C: F0 l' z5 f/ d+ o

颖颖妈

# e$ ]0 \; V4 C. v8 w; W* J3 z

" X- h7 G- u) _$ |

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
! t  q, w+ a$ s# a6 p' R我这火锅
5 x- {( M2 d6 }/ ^你连吃三个月" ?( b1 C' y) f
上了火
3 P7 L: l0 q7 P# D3 n8 g我负责' z& Z7 }) B1 j
1 b; T$ k: R- z0 z% l7 f
火锅打调料都还要讲究滴+ f1 h1 ~& c4 s9 ]" M  ^
火锅店进过不少2 r" ?3 o8 o8 A$ X7 S( b
专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

; _/ w2 k6 t7 O8 O7 j* P

- f( A+ }" D9 C  ?& Y# K" f) U0 f

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
1 D9 u: I/ u1 r  Q$ F- a& D. b1 e

颖颖妈

  \7 [/ N/ H2 S4 b+ l8 X1 B
' j( U, j) A2 D# X

入乡随俗
4 U* t7 v- x+ ?舍了. ]9 l) j# s$ J- @! D

) w( g2 z; Q' ~; Z  `4 I8 i咱今儿个来回专业调料* Z7 p' ?* V' o' |; L6 w9 C
说时迟那时快
. @! @! M" G5 I# u7 }( N4 F/ v- N' p杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

+ B9 M6 E4 f% m$ n1 Y* G

# g) s% K0 e. q) I# _" _

颖颖妈

9 ~. n4 e  d+ f6 `9 ?
' k3 n* }/ p' |* i! T) F

本已为会油死、腻死* \9 E3 i4 n- F' @7 p) {
嘿嘿% ?1 L' r0 x5 J! g$ a) S, k1 M  L/ h
请看结近尾声的PP
+ F8 P- P& E: U9 `0 ~3 [) G) {; T: w2 Q* I
火锅的配方2 Y% N; A7 ^& P/ @
专业的就是不同
/ |; I; K8 }9 `+ z$ B

颖颖妈

9 X- `" D5 i, e) y
" _+ Z. l# G7 E5 M# m+ u

火锅必吃的毛肚
4 G, \& W' w6 [4 c# w. w* n2 R0 S 诱惑到你木有/ I$ v) ]% V+ C9 Z; Q2 i
杨师傅亲自烫的8 f& V5 x1 A& M6 [
五秒脆

* Z$ c$ `! z5 j2 l

) u5 d' f$ c* Q0 }( W

! N7 |5 m( F0 ~; v& j

颖颖妈

% F& l) i2 @- r, s3 f
+ n2 ?3 Q' Q( |1 e  z. R7 r6 l' o* b

腰花儿  b: O, a3 t+ k. f
只有吃火锅滴时候" N; G0 {/ k3 c
才能一饱口福滴呀

! U! R( c$ O+ l  g8 _( M

颖颖妈

8 ~. g6 R5 b6 L! m: j3 u3 I6 J

) \3 [7 V% E- g7 R) C

鸭肠鸭肠
- c5 X* q$ u6 `: v
4 Q' ]7 f9 G& X5 P8 A9 F/ q 快到俺碗里来

# n- g$ |/ p4 f: V0 x, M) T

# X7 u5 F; }7 b" ^! S* t

颖颖妈

9 k. j$ b* J4 r
; d4 |5 D' N7 ~5 s4 D: F  [

鱿鱼$ [4 n( C0 J, o2 L  j. x
  I. J8 d+ t0 V, e
我的爱

; d8 m4 Z8 G  l. ^2 s

颖颖妈

" b# s1 {5 ]* ^6 H
5 n" l6 W$ F0 z4 \* S5 S0 x

据说" @# D! U/ Y' |. B
这是牛的**把把儿5 Q( \- _: u6 e' |. s4 c2 s1 z
不得是喉咙管也7 b. d. a, j% @& \- T) J
但也请叫它黄喉儿

3 H; C) l! v/ E. }% c. Q0 A

颖颖妈

8 k; d% M) U. M. _/ I6 l, A7 X' [# W. T& |( s

名儿就不说了
& I/ s2 P7 l* ]( x- \' M* q) M$ h 谁喜欢就来哈‘

6 n# T0 `! M  c$ {+ c6 R

颖颖妈

2 Y+ f0 J- l& ~( w, j

+ V, Q$ ~3 F5 x& q

丸子丸子7 W* g# U% \5 C' q' w
一口咬下去
: T. N: _- Q0 o* k# L 口齿留香