颖颖妈

话说，火锅吃过不少

重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少

有幸跟着重庆移动频道

“民以食为天，美味看这边”栏目主持人

杨洋

来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅

感受老一盘儿牛油味儿浓郁

不凝筷子不凝嘴的老火锅

安逸、巴适

先来张镇楼图，再慢慢道来

颖颖妈

: p; v  \8 D  g+ m$ {) c- `! O- ]" \

较场口天官府5号（金马小学旁）

一号线较场口五号出口7 d1 i; B  j  s
沿着那个斜坡坡往里面走  k: x2 Q$ G: _" z- r1 H
300米的样子就到了
: `: ?8 d6 E, I1 r# k不要怀疑自己走错了$ F5 m4 ~3 ?4 A6 H( y* V
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名
5 w! ?3 ~( P3 b5 B* |- q) P; ?7 p一直走，直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

8 {/ d" X2 p! b+ |- B1 E( z6 v: o% i% ]* R

+ h. A- S5 v% s0 C6 G
& n4 @- M: j& y" q/ N6 S7 k; Q# J8 F" E0 a$ r( f" g! R7 m
嘿嘿，到了，
1 L1 i3 W* a# W7 {% ?) E3 S$ Z  y  }0 G
还是多好找的
0 P/ j* p$ S( j+ W7 Q, o
- I; G2 a- l6 X+ z  e

颖颖妈

3 z. `+ @! R, g, A8 T9 c: ]
- g$ x( V& G. F

真的是好吃不怕巷子深
1 m$ z" _' l" ]4 n这深藏在居民楼中的老火锅
' t4 N% O- X( O
" n5 a# d5 G- t7 a3 F少了些许气派，
2 U4 p# U0 S% Y/ n9 r+ o/ H; i不过味道。。。。。。9 w, n% c5 N% _7 G9 Q5 M3 r& Y/ |, n
嘿嘿，谁吃谁知道

7 L6 |) |" e. e) U3 V6 Y5 I! m; h% H8 Y

颖颖妈

8 Q& F) T* G8 W; T/ d
7 Q/ p2 l5 I" d$ X

麻雀虽小+ V  Z! H+ X8 b
五脏俱全
2 p6 A  ^: m! ]  c% Y0 i5 Z品种多哟
  [2 D: @5 `0 X' V0 x3 c* O住在附近的人儿好有口福

6 {5 ^% t: ~# Z4 `- ^; \, p

颖颖妈

* L- B) l/ z1 g8 p3 U# a

& T/ F. {4 Y. ]9 L4 i

堂内关于杨家将的故事随处可见
6 [, a: r. \& d7 Q& g% | 豪情忠义的你怎能不来* s! H7 s% F# A+ P/ Z, J" ^

颖颖妈

) c, ?  L5 P* m4 y6 s, U( ~
' B! {/ J' }8 u; a' T, N1 m

今儿要fu  bai 滴早已上桌

颖颖妈

1 t; v! n" J6 e# u" f4 x: w6 a% C: q8 J5 ^3 P3 r" J6 j: V5 _

看看桌上0 U" ^* c( N3 {2 T5 e& _  D; X2 O
哪样是你的爱

" i7 J9 L  B# K2 p+ T5 E$ `" M- m

0 \. u5 ]4 U5 n2 f

$ P8 Y( }% r4 f0 j+ e1 D* G

( Y/ y" R' ~% L7 n" t

颖颖妈

' T' b2 N" [8 Y
1 \7 k8 [. |3 z4 r8 g

人到齐了
$ P& d( J2 e$ Z5 K/ O- A! I上锅
6 R. ?- L/ {. l7 z) O, V. G) B' g7 z. p
清油，老油，不解释0 d# X, r2 j& z
各选各爱哟

颖妈当然要吃他家的特色老油罗

, I* l: i& s9 w  u

4 ]- v' P& `  N* X

颖颖妈

3 q8 p7 F3 }# T, v8 _& `( R) f, V' @  j2 e

呜呼。。。。。。 * y# Y* t. x2 m, \
翻翻涨  y5 s- I6 H& h$ S  ^! b& _

9 Y1 m+ n- a  m: B9 y. i, p7 c热闹- H9 j; x  _2 g3 s$ L0 a
迫不及待
+ \  s) S3 K3 M  X
: l. c& N# X3 \% b早已咕咕叫的人们$ a: K# Q3 I/ x  t; ~* _
上哦

8 Q2 `( f( A# o9 A. Z  A

. @" e8 ~6 X4 I

颖颖妈

7 F& Y. `; q, d4 {: T7 w

+ |3 i9 `( r- C; s

杨师傅（火锅配料传人）

拍起胸脯说
: n. ?& L  L7 t" B4 v3 X我这火锅
. A8 ]1 P* e, |+ B; x' [0 P- |! J% N你连吃三个月& }0 C$ F, R" F* O5 M0 q
上了火% V5 l1 `, `% s# e
我负责
, ~' p( c" t4 i) g, ?0 m  ]0 e" S& @$ F4 ]% K0 d3 E
火锅打调料都还要讲究滴
+ N" N: S  x2 u% x  n火锅店进过不少
1 @: l' G8 V8 o; `9 d5 |$ n专业的师傅介绍还是头一遭

杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯

  E5 t; m6 o8 `. Q1 m2 K, F& S7 b5 G

: [( w+ @, X# y2 D% v

颖妈已经在旮旮偷到吃老哈; i- K) g  ^) E( }* [; p

颖颖妈

% g; ~7 ~: Z* T5 _) ^* Y

7 L; Q) l) m  S

入乡随俗) F% n  v$ f7 T7 p  K8 A
舍了
1 Q$ N0 v% {  ~! E7 \$ N" V& b4 i. {$ W' l5 [
咱今儿个来回专业调料
# m. j: J) E. M/ k' q& ^5 K说时迟那时快
; l0 p3 i: J: T. P5 m杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中

+ M! ]/ X, |2 l6 }7 M# u) m

8 O% L! k9 f0 Y" w1 p

颖颖妈

) n" ]7 E8 l1 R% X  y# L2 L
- d5 K' a! a% c% ?5 I

本已为会油死、腻死
" B+ U3 |! D6 P$ C 嘿嘿3 [$ e8 t0 f  l+ |5 d) @
请看结近尾声的PP  Z! m3 `8 ^3 C3 ~) k! ~9 }

0 E1 t+ z9 L) {# R" m2 z火锅的配方6 }# M' [0 d% P9 C" G
专业的就是不同
# E- t* w" J5 \9 |1 D/ y1 y

颖颖妈

8 i9 Z5 z. H- {- c8 x/ r* R2 O2 A1 W. n8 R# ?$ p1 ^9 b7 k

火锅必吃的毛肚4 W5 A7 |5 R- f
诱惑到你木有. ~# |6 e5 U1 c
杨师傅亲自烫的
/ Y) |* ^' _0 ^. `5 x$ }0 K2 M 五秒脆

9 W( p" f; O: d. C8 z2 P

% x9 X1 M/ S! w$ {. O, [* F; P# U2 o4 E5 P, y7 c8 U

颖颖妈

1 |. ~0 m9 O& |0 d0 H% h9 l
; g6 e/ {7 U7 k! S* O: d4 M& \6 c1 @

腰花儿
0 A( B) |3 J& h8 U9 w# ]只有吃火锅滴时候
/ ~: f) k8 }% w1 R$ M) g才能一饱口福滴呀

: j% @. d% ^/ q- ?7 J3 V

颖颖妈

- i3 Z2 y# d& C/ f1 K' W" ^/ [& F* y' X8 q! @& e  d

鸭肠鸭肠+ [( I- _  f8 a- I$ W

2 e- Y, H6 b; Z* u; a" Y5 t 快到俺碗里来

# {# V7 q3 f1 d9 J  h( p

* D$ e+ ?: Z9 Y' J: V2 P

颖颖妈

: Q" }: U8 x1 }8 j( c
. e9 H0 p" W  }/ w! ]  u

鱿鱼& F% x- x' _! S1 M0 ~

) P) }# h( h9 a6 ? 我的爱

, }) N; t3 x4 |7 y  ^, N

颖颖妈

' f) |1 f8 h2 p" a1 k
6 Z: t: z* _1 U4 C) P8 J

据说
2 b! W; v6 g3 L0 g* J 这是牛的**把把儿3 F  O" q5 x9 o$ d; m
不得是喉咙管也; p: p7 a/ L$ w& W, V' d# u- k
但也请叫它黄喉儿

2 B1 Q: h! k) [) r. x" {; _

颖颖妈

1 [9 F6 _  E) |! m
7 A- l0 o" [) L" W8 U

名儿就不说了5 Q9 U; R& p1 w6 }( o0 ^# V0 X
谁喜欢就来哈‘

( F; C0 x3 T, E7 Y5 A& x/ ?

颖颖妈

8 X" S7 i$ W/ _9 |
2 J+ g  q, m) P1 C6 B1 l9 V

丸子丸子1 }4 s- f# x# Y) y
一口咬下去7 E+ T2 O; q; R; M+ Q& Q( {. C7 Z
口齿留香