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美食达人 特殊贡献 魅力大使 勤劳的小蜜蜂 教育达人 地道好吃狗

楼主
发表于 2014-6-20 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说,火锅吃过不少
重庆人爱吃的老火锅就更吃过不少
有幸跟着重庆移动频道
“民以食为天,美味看这边”栏目主持人
杨洋
来到这家深藏于居民区中的杨府老火锅
感受老一盘儿牛油味儿浓郁
不凝筷子不凝嘴的老火锅
安逸、巴适
先来张镇楼图,再慢慢道来

1.jpg


已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 120 给颖颖妈加分加分

总评分: 妈币 + 120   查看全部评分

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:38 编辑
9 K8 p# z6 F8 h2 b2 \, y& x/ m9 N: g2 ^2 }8 T) [* r, W+ I
较场口天官府5号(金马小学旁)
一号线较场口五号出口* X  Y- A6 c0 ^" k- h
沿着那个斜坡坡往里面走% E# \' K, p+ d/ A
300米的样子就到了
! j. g6 ^2 }7 Y4 A/ l) w不要怀疑自己走错了; k) W3 ?3 y+ Z/ A6 H
坡坡上去就看得到凉亭子这个地名. g4 d) {% X5 b, @
一直走,直到这个黑亮的牌牌闪现在你面前

2.jpg


( d# [1 ?! o7 g  j7 n* B( d  X# X) a# [6 L

) L& J( `2 h& O7 [7 M. ]+ C3 m. b6 C* U* Z

( v( K& w* b% u0 M4 o嘿嘿,到了,
- m  Y( K( @- L/ v. F7 W9 i; R/ U0 c) ?- q$ m
还是多好找的
' e. f# x0 O) n& n  i2 a$ x) m! I2 J& S* ]0 `

点评

丁丁猫是蜻蜓  2个人才20多,这个老板简直是业界良心呀  发表于 2014-6-24 10:20
牛小乖  我切吃过的,中午吃的他家的火锅菜,2个人呢才20多,吃饱惨了。但是味道嘛,也不觉得多好吃,当然也不难吃  发表于 2014-6-23 12:51
紫霞仙子-  这个牌好土豪炫富的赶脚  发表于 2014-6-20 13:12

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:39 编辑 % _7 \! @; K7 T$ [0 D, U

$ X4 `; B0 T3 U
真的是好吃不怕巷子深
& y  I& v3 g2 w3 H, ~& C" c0 }这深藏在居民楼中的老火锅
1 Z' P* x2 z9 S7 O( d; C# y, Y' R, b$ E( S! `9 {9 Z' e
少了些许气派,, o% X9 @9 |5 D% w3 D- `. U
不过味道。。。。。。4 X+ P$ d. d, ^1 v+ @  M
嘿嘿,谁吃谁知道

3.jpg

2 ^" }2 E' a8 l; z: ]; R0 P- Q

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:40 编辑 % T* r. W5 U, X) B. g

5 I1 G6 R/ w3 t$ }; q
麻雀虽小
' F1 j; c; L) @( C五脏俱全
/ d2 m- I! ]/ c* D品种多哟8 }( F0 M3 N6 H( c) Z; g
住在附近的人儿好有口福

6.jpg

5.jpg

8 }0 |, O3 G7 D. H. v) t& T, @. E

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:42 编辑 5 ~# Q4 E/ L( O8 e; B* z, r

1 A7 c5 O  _- T0 _9 q3 e. D) _+ P
堂内关于杨家将的故事随处可见
: V5 j4 v  ]" M7 V9 V2 a  W: j 豪情忠义的你怎能不来. M) {# k+ _# l* [/ W

37.jpg


点评

丁丁猫是蜻蜓  这个图为什么看着这么带喜感呢  发表于 2014-6-24 10:20
紫霞仙子-  真是霸气,紫霞能额讲义气法子,绝对要来尝试一番  发表于 2014-6-20 13:13

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:43 编辑
! F5 b4 q5 Q6 g) Y/ g+ m6 J! ^1 I
: H, G6 h, T( B2 y- R
今儿要fu  bai 滴早已上桌

8.jpg


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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
1 K0 T. H% P: i- @4 j8 f6 s1 K; L1 v4 u# ^6 v
看看桌上
' B2 u* c! |3 S/ @ 哪样是你的爱

12.jpg

4 ]. {% m3 C* H

11.jpg

+ I8 i+ ~5 l6 z( `8 L

10.jpg

0 a  r% t, T4 \! K

9.jpg


, r# A& @( P( a  C* u# Z

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:57 编辑
  f, p4 o, y6 F% Z2 _7 j$ q/ u& k. B
人到齐了
2 N! W% a( ?: c1 v- {3 l9 Q上锅  H( G4 W- u& Z; y+ i
  w$ Z) ^% q5 d; G& l; q! Y
清油,老油,不解释, O) N7 k* {( K4 t
各选各爱哟
颖妈当然要吃他家的特色老油罗

14.jpg

$ B- A2 k  |( d! l9 H0 p

13.jpg


8 Z4 e' c% ?# t

点评

丁丁猫是蜻蜓  光看图看起不怎么样给,不过好不好吃还要吃了才晓得  发表于 2014-6-24 10:21

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 10:56 编辑 ! C9 K. T; z% o- y: a8 n# l0 ]

  {0 x2 d% E0 z$ m7 r. r8 |) S# M( {
呜呼。。。。。。   D: A% M, }5 Z+ m9 }
翻翻涨
4 h" e3 _; X. {( ~" I
9 _% U, c( x2 A
热闹
; P' n3 q! G2 ^: M& U+ z迫不及待* x- o% S$ |% x( ?

6 g; T, t' P  D6 b1 ?* F5 a早已咕咕叫的人们1 Z$ V* [& `9 B2 o
上哦

17.jpg


1 M1 q; O0 s% z

16.jpg


2 [5 d! z" w3 M/ M

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-23 17:12 编辑 0 y" f0 t% ^% L  X
* D4 B1 E4 g. F
杨师傅(火锅配料传人)
拍起胸脯说2 a- P8 [1 |" \' K  `4 q
我这火锅
/ b& C) X; w$ C  j% ~6 t你连吃三个月
" I% v7 ]0 N7 Z* Q  O( |/ @9 d上了火7 m# B# o! \' q
我负责$ X" E5 C" ~( ^3 e! z, n7 a4 C) X* }
5 M8 b+ K# _  c; s( y9 `9 _
火锅打调料都还要讲究滴) `) T6 D. O5 h3 a6 @/ A
火锅店进过不少
( D5 \4 ^6 O3 F# i' W  `) W1 F专业的师傅介绍还是头一遭
杨师傅给人的感觉都是火锅大厨咯
8 M! f7 A" p1 G' `8 h

1.jpg


! n' B5 l$ L9 x/ w) N. V
颖妈已经在旮旮偷到吃老哈
5 A9 z& }- P) \+ Z# j  Q

点评

丁丁猫是蜻蜓  穿黑衣服的男子就是杨师傅呀,老板还亲自来介绍,好有面儿  发表于 2014-6-24 10:22
紫霞仙子-  杨师傅还是有点点帅给  发表于 2014-6-20 13:14

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-6-20 13:08 编辑 # e2 D$ ], }% q2 [/ |) G# ~8 `+ x

; x1 r. t; H* I* n1 B" k# J0 T
入乡随俗# O9 F. T% Y& ~+ r4 ]5 J9 c
舍了
0 t3 v1 a5 A$ y1 g+ E+ b. _" P+ w2 N2 m& S2 k
咱今儿个来回专业调料3 N0 N0 W% w+ g3 x
说时迟那时快  @$ H! W0 m/ T2 R
杨师傅速度将锅里的老油混合到了碗里的香油之中
1 l! p% t. z7 N5 l' ^! o4 J. |; q

110508166g2fgyq2kq12pu_conew1.jpg


2 F& N2 Y) z& V, {

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:07 编辑 $ [, q+ C$ Z  L6 X/ |- [9 b4 Q
+ f- C8 O, T3 u8 _2 p
本已为会油死、腻死/ _3 X* {: {9 Z# N  x9 i' O7 b
嘿嘿
: x! Q# i% Y# K# r& u 请看结近尾声的PP
# s) ~8 q2 Q$ f& q5 S7 z1 M% p/ V. Y/ ]: B3 S! F; z
火锅的配方6 @+ P5 S; F, W. n( Q
专业的就是不同

( n1 {" D0 F9 g4 e

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:09 编辑
' ?: J3 H- N3 J$ i  l8 E
/ ]* V" O  u: b! A: L! t) K
火锅必吃的毛肚
1 x( @$ w8 Z& n. G7 ? 诱惑到你木有
2 V5 D* r; W& l$ ?$ C' i 杨师傅亲自烫的
% n1 n7 `+ G- ^( ?% @ 五秒脆

21.jpg

, j9 A; o, K0 s# Z

20.jpg


! @: J  Q( J2 b" K+ J. s
' _0 y7 y3 O6 u6 [' L

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; b! }* I+ |+ F' j' W6 t
6 Y- r, }/ c# @; |
腰花儿
- ~0 q7 f* J* ]/ R1 y只有吃火锅滴时候; T' l, F; ?6 ^8 a$ ~
才能一饱口福滴呀

23.jpg

; n$ F2 r! f2 b1 k/ z# o

22.jpg


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( c- V, Q/ |4 l# v/ E: b8 S" H+ ?
. I6 ~8 j3 H& x7 q2 e" s
鸭肠鸭肠, H$ a3 P3 e) z8 F' V/ S% A# F; p

3 A8 \0 ^& S* y8 s/ _5 J 快到俺碗里来

26.jpg


% w6 k0 |: K4 q6 l4 e, E& N

27.jpg


" d$ z) S! w1 U9 Z* [. f! T

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, b, `1 U: H( I) @( x
鱿鱼
' J/ G8 A3 v1 f, }8 E9 ?, G
* z, }9 x9 f- l9 X 我的爱

28.jpg

% ^+ {5 Y0 j2 p2 h1 R- g# @! G

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本帖最后由 颖颖妈@cq 于 2014-6-20 11:17 编辑 * A: P9 h2 a2 Q9 z
' q- P4 l3 k, G
据说4 U% n: m+ O5 e
这是牛的**把把儿) Y8 Q. P7 W' Q6 l/ o
不得是喉咙管也* h6 \9 z) ]( z( H
但也请叫它黄喉儿

29.jpg


; u' S7 W8 d8 ]

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8 ^; f. r$ w3 e1 |2 |
名儿就不说了) P9 e* O7 A) [( Y
谁喜欢就来哈

30.jpg


; W" o: h: k# b' R9 m2 {

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) ]" q  B+ g$ J/ d+ a' y/ D/ z9 S$ u. G+ m% z; }
丸子丸子
6 v  F, d7 [% u' U 一口咬下去/ X  d7 n2 b0 z; T  u5 U
口齿留香

33.jpg


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