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楼主
发表于 2014-6-17 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:29 编辑
# R& Z  r- `! T; T  |+ V, {
6 ^; z+ y7 a$ q' n7 g) T还没来发过美食帖子,有点小胆怯。我也禁不住金灿灿勋章的诱惑下面开始我的美食之旅; q* {: x# m# _8 _8 [' x

" N5 T. m% x/ X1 Q# O( Q% W
; B' f  V# ?5 q# K; Q
我参加的是这个活动,【美食达人第1波】晒美食得福利 入吃货党拿提货卡蜂蜜加勋章!! V+ z  f9 H1 m, p% k# w
http://www.cqmama.net/thread-898522-1-1.html
, T' I2 a6 l2 s; n9 F& |- s
4 x5 W9 ]: g  s' h% R
& j1 J* A9 i" \, ^首先,为了表达我的真心,我要加入妈网的吃货主义党
5 U7 H/ b' @3 J! L3 A7 c. k; p2 @' u7 I9 S9 j# \+ e+ T( F; L% G
# M% X" P3 J. `1 A
我是吃货我有责,我宣誓我志愿加入吃货主义党,拥护吃货党的纲领,遵守吃货党的章程,履行吃货义务,执行吃货党的决定,严守吃货党的纪律,对美食忠诚,积极high美食,为吃遍天下奋斗终身,随时准备为扶墙进扶强出牺牲身材,在所不惜!

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本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:52 编辑
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* P3 K. u% `. @1 z* [
美食发生地:玺鼎秘制板栗养身鸡
美食价格:人均60左右,活鸡36元/斤,板栗15元/份
地址:渝北新牌坊龙华大道7号(龙湖医院正对面)

QQ图片20140617112409.jpg

图片来源于百度

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周末和朋友聚会,他们推荐了这家板栗鸡,说是味道还不错,特别是汤很鲜美。我吃过之后,确实不错,里面的板栗有些是打碎了煮在里面,也会有一颗一颗的板栗。作料、水果、饭这些有个自助台,比较方便。
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我们6个人,之前是朋友电话去预定的,因为杀鸡后要等1个小时才能吃,等着太浪费时间了。鸡忘了杀了几斤,他们最小的鸡也是6、7斤。这种清汤适合煮青菜,我们点了莴笋尖和空心菜。

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  S) }+ z; @6 s8 q  D- F% b& p
鸡血和鸡杂会单独用盘子装,等需要吃的时候再下锅煮。推荐他们的面条,很好吃哦

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6 h8 m# X% B8 d  \$ m
鸡汤颜色都是浓浓的板栗色,最开始的原汤好喝,煮了菜以后就不行了。
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5 A. C7 C) |$ ]5 R3 B2 t" @& @
无聊照照餐巾纸. x4 e) ^3 u) g8 I/ c1 b  U

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6 s$ b7 {0 a& a: p: E
去自助台取了一些水果,西瓜和小番茄。因为锅还没涨开,吃点水果垫点肚子

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6 {, F7 {- E# D* l2 ^3 t, F
* {: ~" X/ L& |& s/ R1 Y) g/ y蘸料是青椒,很符合清汤锅的主题。记得妈妈以前在家自己做过这种青椒作料,但是总觉得没有外面的好吃,有哪位姐妹会做这个的,传授几招秘诀
6 m" C& d5 K3 S# K

点评

重庆金宝贝  超喜欢青椒作料!!  发表于 2014-6-18 11:19

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% N+ U+ a1 ]5 ^. i再喝杯茶水,是苦荞茶
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眼见汤就快涨了,先把葱花准备好( |( m  G! b1 J& F9 v9 j

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不用自己动手了,服务员MM来帮我盛一碗,已经饿得前胸贴后背

点评

为她学厨  板栗鸡汤喝着养人,老婆也爱吃,好久带她去吃,要不就自己做  发表于 2014-6-18 15:58

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2 S4 E! k8 z) d! o3 v9 P5 `" Q1 B+ k
0 Y* {7 L$ [$ }" K1 x华丽丽的板栗呀,每颗板栗都是一个小胖子,吃着很翻砂* X1 E! x5 O2 A' l

点评

重庆金宝贝  看起来好眼馋啊!!  发表于 2014-6-18 11:19

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6 ^  H0 b. B3 g4 p+ ?$ R% K9 i
0 x, ]2 w- {; @% j还另外点了一个凉菜,酸辣蕨根粉,口味酸中带甜,甜中带辣
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  [  g5 M* y) r* o5 A( U' Y7 f夹了一个鸡腿,鸡肉已经煮得很pa,吃着也不腻人,尤其是蘸着青椒作料1 p6 R: }) b$ ]' _8 X& ?; s, C

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1 N* p$ B6 A6 E. m  D' H/ q. ^. E( \然少不了鸡爪爪,很糯很好吃
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" y4 T+ [2 Q( C2 t. }
+ D5 D0 x6 ]: }点了一份空心菜,他们家的菜都很新鲜% C- T2 B, r' K( E& e

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* E+ M) e" ^* g7 o# _) Z% O  L, ^# @7 u空心菜不能煮太久,一般下锅后1、2分钟就差不多了,吃着很脆呢8 i9 D  C$ |8 H! j0 Y

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绿色养眼的莴笋尖6 J5 o' t9 n8 `, T; {

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金针菇一份

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我们是有多喜欢莴笋,有点了个莴笋头

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鸡杂已经煮到锅里面了,再照照鸡血,看着有点怕
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