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楼主
发表于 2014-6-17 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:29 编辑
% ]6 j0 H- Q" e$ I% I8 ]8 v1 K+ q) e% u/ r' I4 X  K
还没来发过美食帖子,有点小胆怯。我也禁不住金灿灿勋章的诱惑下面开始我的美食之旅
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/ }. y# g0 C' e* |! d1 C- B, k4 k. J* }( g8 A! b% l* D
我参加的是这个活动,【美食达人第1波】晒美食得福利 入吃货党拿提货卡蜂蜜加勋章!$ a3 c, X$ O3 |" ^$ s. N
http://www.cqmama.net/thread-898522-1-1.html/ P% F: D! c# s
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/ _& y1 j) X+ M% Y" G首先,为了表达我的真心,我要加入妈网的吃货主义党+ Q3 T8 {+ }* [: Q* S1 v/ x

  f# `; l9 M& N# p7 b7 b2 w
2 X* x/ u8 P- c+ m: Y
我是吃货我有责,我宣誓我志愿加入吃货主义党,拥护吃货党的纲领,遵守吃货党的章程,履行吃货义务,执行吃货党的决定,严守吃货党的纪律,对美食忠诚,积极high美食,为吃遍天下奋斗终身,随时准备为扶墙进扶强出牺牲身材,在所不惜!

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本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:52 编辑 . O7 m6 P) D9 ]  F$ s
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' X% P+ K$ u* I  Q! c4 l' ~* o
美食发生地:玺鼎秘制板栗养身鸡
美食价格:人均60左右,活鸡36元/斤,板栗15元/份
地址:渝北新牌坊龙华大道7号(龙湖医院正对面)

QQ图片20140617112409.jpg

图片来源于百度

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周末和朋友聚会,他们推荐了这家板栗鸡,说是味道还不错,特别是汤很鲜美。我吃过之后,确实不错,里面的板栗有些是打碎了煮在里面,也会有一颗一颗的板栗。作料、水果、饭这些有个自助台,比较方便。
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我们6个人,之前是朋友电话去预定的,因为杀鸡后要等1个小时才能吃,等着太浪费时间了。鸡忘了杀了几斤,他们最小的鸡也是6、7斤。这种清汤适合煮青菜,我们点了莴笋尖和空心菜。

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鸡血和鸡杂会单独用盘子装,等需要吃的时候再下锅煮。推荐他们的面条,很好吃哦

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) {) s6 p, l1 \) Q# c5 F
# S3 p% o! P. h鸡汤颜色都是浓浓的板栗色,最开始的原汤好喝,煮了菜以后就不行了。) ^4 ^$ ~- f# w; h9 }+ X0 T& v9 b) A

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( p0 g: l3 F/ i* {& V
无聊照照餐巾纸# S0 \+ g/ I+ c8 U* M

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! z9 z" S# \" y# V/ a
去自助台取了一些水果,西瓜和小番茄。因为锅还没涨开,吃点水果垫点肚子

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) z8 D- t+ D8 N( @
. u* v8 t; U7 k* n; r蘸料是青椒,很符合清汤锅的主题。记得妈妈以前在家自己做过这种青椒作料,但是总觉得没有外面的好吃,有哪位姐妹会做这个的,传授几招秘诀
# @% Z# D( B" X5 J& h

点评

重庆金宝贝  超喜欢青椒作料!!  发表于 2014-6-18 11:19

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8 G; G) F9 D, k$ H, c# ~# y) P
再喝杯茶水,是苦荞茶+ e. Y1 V4 Q0 o; J1 [" |# z9 |

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4 [) d4 \3 y. @) b5 Q6 L- a
9 [- G& w( g5 N6 V" l* S
眼见汤就快涨了,先把葱花准备好' A4 s) W6 C. b' v/ }4 i8 s) g! s

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不用自己动手了,服务员MM来帮我盛一碗,已经饿得前胸贴后背

点评

为她学厨  板栗鸡汤喝着养人,老婆也爱吃,好久带她去吃,要不就自己做  发表于 2014-6-18 15:58

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* U1 a( Q3 ~. b4 v

3 D$ \8 b1 I3 V: F# g4 {* V) Q华丽丽的板栗呀,每颗板栗都是一个小胖子,吃着很翻砂' G# }7 U4 j' }# Z# H- q8 G* R; A

点评

重庆金宝贝  看起来好眼馋啊!!  发表于 2014-6-18 11:19

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5 ]/ e. ?* g- \6 L# c还另外点了一个凉菜,酸辣蕨根粉,口味酸中带甜,甜中带辣
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2 ?: }1 H( i" i夹了一个鸡腿,鸡肉已经煮得很pa,吃着也不腻人,尤其是蘸着青椒作料4 I& M) g+ m: H/ Q% Q9 o

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0 c$ T) g! ^$ p然少不了鸡爪爪,很糯很好吃
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7 L; o' a* l# J  j" V. Q; Z4 X点了一份空心菜,他们家的菜都很新鲜
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+ q& V6 B* z, V+ T空心菜不能煮太久,一般下锅后1、2分钟就差不多了,吃着很脆呢- ~8 p2 g6 _1 f: s7 R9 d1 N

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$ N4 F2 N! n/ _, W. J5 v+ T0 H绿色养眼的莴笋尖6 g9 s: `+ S2 e2 r, N$ r6 r

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金针菇一份

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我们是有多喜欢莴笋,有点了个莴笋头

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鸡杂已经煮到锅里面了,再照照鸡血,看着有点怕; }' u; u$ t9 N$ t

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