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楼主
发表于 2014-6-17 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:29 编辑 9 m* G5 \% H/ M* l1 f" |* S& O
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还没来发过美食帖子,有点小胆怯。我也禁不住金灿灿勋章的诱惑下面开始我的美食之旅& x# h* G) x, S- E  a: C: f2 F( F

: p7 j4 ]& I* T8 D/ J* E$ |, @, E6 a! g4 a" I) u2 j% p
我参加的是这个活动,【美食达人第1波】晒美食得福利 入吃货党拿提货卡蜂蜜加勋章!
; Z! G2 \, c( S  b! X7 p- }http://www.cqmama.net/thread-898522-1-1.html6 J, g9 e9 |$ ~- ~6 M6 {

9 q  @( _# a2 P6 Q6 d# v6 ^% j! f- H5 n. D# \% r* ?! ]/ I
首先,为了表达我的真心,我要加入妈网的吃货主义党
, |0 L0 t2 q5 r' U: T- x; d  Z" d8 N5 y7 @( b9 R0 L

- u! }. ]9 c, G# |& o5 Q; S
我是吃货我有责,我宣誓我志愿加入吃货主义党,拥护吃货党的纲领,遵守吃货党的章程,履行吃货义务,执行吃货党的决定,严守吃货党的纪律,对美食忠诚,积极high美食,为吃遍天下奋斗终身,随时准备为扶墙进扶强出牺牲身材,在所不惜!

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本帖最后由 绯云宝贝 于 2014-6-17 11:52 编辑
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美食发生地:玺鼎秘制板栗养身鸡
美食价格:人均60左右,活鸡36元/斤,板栗15元/份
地址:渝北新牌坊龙华大道7号(龙湖医院正对面)

QQ图片20140617112409.jpg

图片来源于百度
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- l6 y& k' f6 W/ W* _7 [5 ^2 B
周末和朋友聚会,他们推荐了这家板栗鸡,说是味道还不错,特别是汤很鲜美。我吃过之后,确实不错,里面的板栗有些是打碎了煮在里面,也会有一颗一颗的板栗。作料、水果、饭这些有个自助台,比较方便。
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我们6个人,之前是朋友电话去预定的,因为杀鸡后要等1个小时才能吃,等着太浪费时间了。鸡忘了杀了几斤,他们最小的鸡也是6、7斤。这种清汤适合煮青菜,我们点了莴笋尖和空心菜。
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鸡血和鸡杂会单独用盘子装,等需要吃的时候再下锅煮。推荐他们的面条,很好吃哦

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' F. `0 v1 p# K& h( F- u1 M) c4 b2 ]

3 V. U( m! s! p鸡汤颜色都是浓浓的板栗色,最开始的原汤好喝,煮了菜以后就不行了。
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无聊照照餐巾纸
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去自助台取了一些水果,西瓜和小番茄。因为锅还没涨开,吃点水果垫点肚子

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: l; W) U# U7 p6 @2 m3 K# v
/ C9 S( W- U6 D: D: @. @蘸料是青椒,很符合清汤锅的主题。记得妈妈以前在家自己做过这种青椒作料,但是总觉得没有外面的好吃,有哪位姐妹会做这个的,传授几招秘诀
1 R2 f$ m0 F3 m  B) O) _

点评

重庆金宝贝  超喜欢青椒作料!!  发表于 2014-6-18 11:19

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3 E' P$ \5 v  O/ s$ R5 w
2 n2 ~' ~$ z0 _4 r$ ^再喝杯茶水,是苦荞茶: {" Z7 [% H; h( e0 ]

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, ^; o! l' }& J+ g, `# s
/ J+ ~  t: I2 g6 S4 w, t, r& S眼见汤就快涨了,先把葱花准备好  l% A  v, I" p

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不用自己动手了,服务员MM来帮我盛一碗,已经饿得前胸贴后背

点评

为她学厨  板栗鸡汤喝着养人,老婆也爱吃,好久带她去吃,要不就自己做  发表于 2014-6-18 15:58

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' b8 C& ^9 o1 x$ [华丽丽的板栗呀,每颗板栗都是一个小胖子,吃着很翻砂
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点评

重庆金宝贝  看起来好眼馋啊!!  发表于 2014-6-18 11:19

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( a& R2 _! k  m: G, q9 W2 b) x
; c/ F& R7 ~! }" K还另外点了一个凉菜,酸辣蕨根粉,口味酸中带甜,甜中带辣1 {" E3 [6 w: I1 a

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夹了一个鸡腿,鸡肉已经煮得很pa,吃着也不腻人,尤其是蘸着青椒作料/ }. A* x9 V2 W  t, l& W% s2 M9 |

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" S$ w/ |/ e+ [- f% B然少不了鸡爪爪,很糯很好吃7 r5 V7 g  y' S$ Y9 d

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8 W+ A# U9 P" [7 a" F& I# s" b点了一份空心菜,他们家的菜都很新鲜! C% p: r' w! V. e1 b1 q

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& s* h5 ]. w( ]. L- W空心菜不能煮太久,一般下锅后1、2分钟就差不多了,吃着很脆呢8 V' G7 G: L4 l% D. P

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4 E1 G0 k8 U% i+ b绿色养眼的莴笋尖: h* d. p9 c7 p; M- ]1 S

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金针菇一份

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我们是有多喜欢莴笋,有点了个莴笋头

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鸡杂已经煮到锅里面了,再照照鸡血,看着有点怕8 y2 g" I6 _4 r

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