房千晴妈妈

, B. ]$ m* ^0 l+ c6 |2 C9 u4 f8 a       夏天天气炎热，不少小孩在夏天的胃口都会变差，不怎么吃饭。因此千晴妈妈建议夏季饮食宜注重清淡，可选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、荞麦、大枣、鸽肉、鲫鱼、鸭肉、牛肉、鹅肉、豆腐浆、梨等。还要合理调配好，细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃三餐粗粮。适当喝些绿豆汤可以解热毒、止烦渴。经常食用荷叶粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的饮食习惯，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，日久发生厌食。
: p" V. }0 H8 g$ b     今天给大家推荐的是一款大人孩子都能吃的——香菇黄豆煲牛腩，如果是做给孩子吃可不放郫县豆瓣。
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% o  |% {& ~/ r! t5 P3 ?: g" i9 f" [材料：牛腩、黄豆、香菇、大蒜、大葱、生姜、五香粉、生抽、郫县豆瓣6 h1 ^( q( F) A' L0 Y; B  d  y

4 J  ?# ^  b$ x先将黄豆提前泡发，牛腩切成块后淖水，香菇洗净切好备用; @, b& ^4 }( M
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大蒜、大葱、生姜、郫县豆瓣准备好- T4 @. s; y* c- V2 K8 |2 C7 @

房千晴妈妈

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锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来) G/ L7 g$ p% V2 i! z  `0 c1 X

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然后在放入黄豆、香菇、五香粉、生抽继续翻炒一会4 T0 R* H" w: T+ n2 _" R8 V
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房千晴妈妈

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  r/ ^; g7 E9 F7 [最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的- g" n+ x! H" k, M
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来啦，色香味的美食上桌了，不爱吃饭的孩子们开吃吧~~  ?+ z+ l2 O2 O6 I7 Y) u
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营养提示：
4 ?- f1 s! y4 }$ X1 z% G5 H  J牛肉：富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜
. C* Z% N0 v2 z: }黄豆：含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利2 A* v5 e) V, K% s) T, }
香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点并可提高机体免疫功能。/ g" j; S/ Q& A
    因此这三者结合在一起哪真可是营养丰富，豆香肉软 % \3 S, i! k6 Z8 E5 v! z
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~嫦娥~

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软饮料的

这个成品太巴实了。

紫霞仙子-

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软饮料的

为啥子要放山楂呀

CQ萱妞妈

太有食欲了，，顶顶顶。。。

杨琰昕

还好是这个时间段看到，是下班前的话估计真的有点受不了哦

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-6-11 15:03 $ _2 \" a; M7 @( M9 U! L
为啥子要放山楂呀

8 j+ e7 K# R  K" ^/ J  v
这样牛腩粑得快些~~

房千晴妈妈

杨琰昕 发表于 2014-6-11 15:08
7 U+ ~, o) y# C& f还好是这个时间段看到，是下班前的话估计真的有点受不了哦

5 H1 C" C( |$ e) M7 E
哪我以后一定要等到快下班时在发了~~

房千晴妈妈

CQ萱妞妈 发表于 2014-6-11 15:07
0 B, a4 K' m" o( H. K* [2 {9 O太有食欲了，，顶顶顶。。。

: P4 M& P0 u; s6 k9 T* V3 R- m5 t; q
谢谢亲爱的帮顶~~

房千晴妈妈

~嫦娥~ 发表于 2014-6-11 15:01 / m5 O; b4 F% M) w2 d
这个成品太巴实了。

7 e% w7 ]9 ?' `
看到起是不是想流口水呀~

杨琰昕

哪我以后一定要等到快下班时在发了~~

那我就发火锅哟，哇卡卡

~嫦娥~

看到起是不是想流口水呀~

流了一地，一会**要罚我拖地了

hanjing82

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的

羡慕啊，回去叫老妈弄来试试

漪漪宝贝

锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来

看着就好想吃哟，不过，牛腩是牛的哪个部位啊》

漪漪宝贝

最后加水没过牛腩，如果有山楂可放两个没有也可滴几滴醋进去，这样牛腩会很快软烂的

好能干的千晴妈，好幸福的千晴，好可怜的漪漪》。。。。

房千晴妈妈

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4 d, |! i( z/ h' l! D8 G: @+ d* f- k+ }. b0 D
前面接近肚子的地方 筋多的地方

大宝wsz

锅上火将油烧到八成熟，放入牛腩、生姜、白酒炒干水份后，加入郫县豆瓣、大蒜、大葱翻炒出香味来

喜欢吃里面的豆子

5爱吃番茄

为啥子要放山楂呀

放山楂肉烂的快，这个窍门我也掌握了。

解脱的心

看起来还不错