颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

( v2 N/ A, H5 M; D9 S. p- \/ b1 ~

这个菜是在朋友家吃过
! B* r# F% |# X; i0 U% W- s9 G. M学做的
9 y9 @) k6 c! q1 d; Y8 t觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

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颖颖妈

6 w1 Z0 p# W) ]" X& k* t% r* g  q: P. L9 J& S* O

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

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2 g# |! {5 {( D, i3 _9 ^

个人喜欢再加点花菜) g7 o  C' \4 e- n) _, G9 f6 F
cuo 一道水就好

颖颖妈

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2 F+ Y, P  _& D+ R9 ?4 M0 G

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

, K) O3 J( _3 s$ O" n
+ h# ?9 F5 ~3 z

开始炒料+ o" _# L2 E/ Y2 P% |" u. t3 J: }
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

* Y& K5 b1 K  c& W/ j

颖颖妈

' `( }9 w' w4 n2 q+ B
2 g! E) ^- H. s1 u" S5 t

之前的卤翅根、备好的蔬菜
, ^! J$ z' S- A3 y. o% F; D一起下锅汇9 G/ R1 d: H# k% W: K0 c
加点盐、鸡精、孜然粉9 t% T; y  c0 N4 N
OK起锅0 t* L) Q: t  ?& E
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子9 A& H8 ?$ f9 n, z0 [' {

( S3 w6 A& I  p, E. \) @$ `颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子9 l: S0 d( A) u: p; v( v7 b/ K2 j
( ?5 _0 Q6 i8 a' J9 N
翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子& ~  H. J$ y9 o4 h$ I4 H; b
2 Z& l: E0 r3 w; ^* h5 {; M
颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子
: p$ E+ V+ v# V0 e
6 A: b. t% t2 V4 H( F5 w2 I哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜
6 H+ E* m% J% S4 c一起下锅汇
- o# k' p/ f# I7 b加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看