颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

" q. y9 E3 B" [* h% \
1 u$ [8 K4 r3 U$ f1 i8 ~0 I0 U9 p

这个菜是在朋友家吃过3 M2 M$ u' M. Z- X4 j: G
学做的
% i- Q  M1 [! _  v0 z! n觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

% n& _0 }9 }. B" [0 q

颖颖妈

+ N" B/ `. g5 O
4 v: S$ Z7 m( m

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

1 [: }* ^* X2 P* O) r6 _: i9 H$ r: C
3 d( s1 A9 y/ G/ L! @" x

个人喜欢再加点花菜0 o' Z+ I$ k' D+ \& z) u& ?
cuo 一道水就好

颖颖妈

4 W# i' s4 k2 q# G
9 w# Y% U5 W/ v1 f$ p9 f3 V

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

9 s$ {/ ?1 q  l0 v& D. }6 Z

! \& h) ^! A- C% w

开始炒料
5 c! p1 b) Y4 A/ C: ]油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

0 r+ {1 S  @1 B* {6 [6 V  x  _; Y

颖颖妈

( z/ p% {+ w: s% a7 q/ P
% X0 U+ m& J* W& k: Q% g

之前的卤翅根、备好的蔬菜. G: [9 p2 O" I) \( [8 q' j% r
一起下锅汇
# j, c" i7 f5 S3 @* J9 S加点盐、鸡精、孜然粉
0 D2 \& O, W' P, `4 [4 E4 VOK起锅" z. G/ v/ Y: C. A2 j* m' O
撒香菜

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子' g/ [5 V. R/ w( X% K4 s3 o

' V4 S' E* g& ]( L0 Y- a颜色好看耶

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子
& |5 b9 S. Q3 f4 ?& D- r0 e* G* c! [9 W( Z3 X+ k3 w2 ?; x3 \& g4 f/ K
翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

回复 颖颖妈@cq 的帖子
+ R$ ^1 \; Q) c, p0 S
% W. O3 L9 Z; j" a/ [颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

回复 颖颖妈@cq 的帖子
7 y5 G4 o. T$ P* [7 h, m) [+ K9 _
4 J8 X$ i6 r' q9 T哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜/ O/ E2 _8 {, B5 V' i- q
一起下锅汇
+ [, k! U4 S) r! ]加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看