颖颖妈

虽不能与外面的干锅比美

但家庭做，够一家人吃了

再炒两三个小菜

今儿晚上安逸了

上镇楼图

颖颖妈

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  `9 \  x$ w& f/ C

这个菜是在朋友家吃过+ a# a2 N2 P$ K
学做的0 M) g% `& S  x1 T2 J  M* ~
觉得还简单

主角：翅根加点香料先卤一下

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颖颖妈

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/ G: s" ]3 P9 s2 T* u3 r

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟

然后用油炸到表皮有点小锅巴

颖颖妈

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: A' n/ J1 S. q3 B' l- `; G0 J$ \

个人喜欢再加点花菜: A0 q- r) Z" q5 K2 `; t
cuo 一道水就好

颖颖妈

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% N5 G" R+ h; i0 p1 H+ _# z8 ^

大块的洋葱大葱炒到5分熟

颖颖妈

2 r+ o8 B  M& P, y) @3 w# H# V7 A& u7 S

开始炒料. ^. w( Y/ a9 j( U0 n5 P: B) O
油烧辣，海椒加花椒、豆瓣，火锅底料，姜蒜沫

比例是看着加的给

俺做菜都凭感觉

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颖颖妈

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/ ?  @7 D9 ?+ I1 X0 {

之前的卤翅根、备好的蔬菜& @1 z) ?- L; z
一起下锅汇
3 W% K4 D* l3 U9 k( A3 S0 y# O加点盐、鸡精、孜然粉! h! r. X2 z$ X! f& l/ Z( ~, [( d
OK起锅1 K, r, V( q7 c6 j
撒香菜

异人

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# |' u- L' ]& z0 {
1 i4 d& {2 @# _' ^6 D& w  j2 k颜色好看耶

颖颖妈

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# s- t8 E4 ?5 [& R4 I, `. k; g( T6 _
* [& B7 K6 t: Y. p! o" ?/ y翅根是哪段哟

我觉得就是翅膀拐拐那截，个人觉得看起像小腿，可乐鸡翅也是用这个好吃些，反正超市里写着鸡翅就买呗

颖颖妈

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9 m  ?  t1 Q% a5 s1 E8 R7 S- ?$ v1 Y) c  ?2 ?# X* \7 W
颜色好看耶

川菜都这样儿呗

异人

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8 P& `4 \' Z5 Z8 O0 |
5 y# F  y5 Z; n, C. Z: j哦，晓得了，呵呵

紫霞仙子-

打底的土豆用卤翅根的水煮两分钟然后用油炸到表皮有点小锅巴

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

紫霞仙子-

之前的卤翅根、备好的蔬菜6 g* ^# x$ p& T' n3 D& E
一起下锅汇3 _4 a& P" q5 W5 i( u7 m
加点盐、鸡精、孜然粉

太好看了，就是不晓得好不好吃，颖颖妈，好久请我吃你做的饭饭

小宝恋

看着就美味，好厉害~

新陈换就

提前就饿了

颖颖妈

提前就饿了

额。。。。这威力这么大呀

颖颖妈

看着就美味，好厉害~

嘿嘿，久了没吃麻辣了吧

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看

颖颖妈

我最不会炸这些东西了，一炸就糊了

油烧辣了，立马下锅，翻炒两下，将火关小慢慢炸，直到颜色好看