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6月初开,阳光明媚,和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳,品烧烤!很开心啦!* l& a9 {, V- d( R
首先按指导,准备材料:准备的物品 k C3 |4 N% h0 V4 j3 H' M" E
1 x: h5 a! ~$ m6 }( l2 N
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、+ p( i$ I* |7 I8 z
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,
4 g. {6 o5 a$ G, D. U 4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱% r9 Q* r* _! W& L( ^
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~); F' o2 V7 e2 [
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
7 P- b. p/ a( N | L: N" {7 \ 7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套$ [! v T0 i; l# P# o
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
" G4 x2 d8 [) {% s 9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏
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/ a# v- A5 A( }- [8 u& x 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
1 d4 Z- Q1 @: \) I; }9 f- N
+ b c+ O9 X$ E" K Q" f) _* s2 U {, x 烧烤的其他事项) g2 V l8 v0 ?1 { N& y
5 S2 b) B) l* h- k6 [ u2 y. I 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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) |( ?- |- x" n3 u: V 2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好% E5 ~/ i$ W% n# ?* N
& {# h! w$ ]: P2 I! W0 h 3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。; W, w# N$ Y- f1 i4 u! U& u7 `
; ~" r; w) C' c4 B, I$ ~" K2 h' q+ u 烧烤后& l6 a5 W4 R- o0 R7 t; m
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。
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了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
E( }' A0 s) C& V$ } 碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.8 g4 P, C3 h2 p- V6 V
看看成果吧!:注意口水。!!!!:6 u( g" N: T, p4 d5 j
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