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6月初开,阳光明媚,和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳,品烧烤!很开心啦!6 ~. h4 h+ p. ~- ]) f* B
首先按指导,准备材料:准备的物品
; A1 ^. r' n* o1 v) y6 a4 d4 i! @+ @ N/ c) G% M
1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、
* j0 W z+ g3 R0 ]% l- d- d. L2 I 2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,* u% U( `; l9 [' R5 B
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱! q9 D7 t1 I4 ]- b, n I' z
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)
% u/ k6 y+ b$ V 6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干2 M L: A( _* p; ^5 d- J
7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套' E+ p+ g5 U% c; c* a6 W" ^
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬
- u( c0 H1 D! F: w+ b/ N1 |) k 9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏& E& v' u% R0 O5 w3 H
! L( X5 u. h7 K' M 钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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& E" S+ @3 d1 { 烧烤的其他事项! N: h& M# r1 m/ W" N5 `2 B# A& h
5 N; _( P. C2 } 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
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2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
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, ~2 p9 }1 C8 i2 i( q7 m 3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。7 U5 J# g$ @+ y& c" i! A( ^. @' i
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烧烤后
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$ w! }" n1 e+ j- G 炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。3 I3 c7 d" l" \- V$ L7 W
7 w+ u- y0 `) @$ ] }8 R! [ 了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。& \- V L. \: c
碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
/ j+ S7 d/ u) D4 l8 ^看看成果吧!:注意口水。!!!!:
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