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6月初开,阳光明媚,和小伙伴约着到九龙坡区彩云湖晒太阳,品烧烤!很开心啦!. x$ k( P- U) O
首先按指导,准备材料:准备的物品
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: d( z8 W: I. Y% o. r& {, S& y 1、 肉类:羊肉(羊肉串)、牛肉、鸡翅、鸡心,鸡胗,、烤肠(火腿肠)、$ _3 T% g, K/ O% |# H( Y: P" \
2、 鱿鱼、、虾、鲜贝,鱼,9 ^$ D9 K" B6 ~' j
4、 蔬菜类:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子,蘑菇,玉米。黄瓜。西红柿,红薯。洋葱6 ~' H: C4 {7 X! Q" ~8 _/ f
5、 水果类:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、苹果、橘子等(广东的水果非常多具体想吃什么你可以自己考虑啦~)* D* C0 [8 G2 K; R
6、 零食类:法式面包、饼干,豆腐干
$ N0 i3 B0 k" L( p 7、 辅具类:纸巾,一次性桌布,锡纸。小刷子,一次性水杯,报纸,一次性手套$ s; O4 i/ c# x) A, x
8、 佐料类:柠檬。油,盐,孜然,辣椒粉,胡椒粉。花生酱、番茄酱。蜂蜜,烧烤汁。柠檬7 p; l, S* u- R/ ^' z5 q& G* x
9、 必备用品:水 ,曼秀雷登薄荷膏 S# E: v( a0 O. J6 I4 `1 L, o
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钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具,选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的,特别是牙签,用处挺大,可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品,还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品,生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。
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烧烤的其他事项- M/ x: b* R& R9 [9 a \ s
& z; V/ D5 I, } 1、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。9 F; L6 ~/ w9 ]5 b1 u7 i! c4 ?
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2、带上烫伤药还是必要的,云南白药比较好
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) n( c- W* n+ a& R; L 3、既然是野外烧烤,服装上要符合野外的环境,穿着休闲些。最好不要穿皮鞋,也不要穿化纤衣物,蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
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烧烤后- A c" ~+ ]. e4 d
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炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋,不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地,保持环境卫生。若是点燃了篝火,要埋好,踩实,恢复原貌。 E. B3 k8 _6 t& D# m
* K' ]. G; c2 q. _) g" P 了解了这么多东西,你要做的就剩一件事了:找个合适的天气,带是你准备的东西,出发吧!只要用心体会,要不了几次你的烧烤技术就会大涨,会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式,平时不要多吃。
. p4 M$ V4 T: A- Y( |5 H 碳的话需要是空心碳2大包 钢碳4大包,具体点火记得要用固体酒精,然后带些报纸,先用酒精磨在报纸上,然后点燃报纸把碳放在上面,开始用空心碳,点照后用钢碳.
* m5 q; p1 t0 G7 Q# f看看成果吧!:注意口水。!!!!:, @8 U- M; L: A& M& b
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