房千晴妈妈

8 J, y! r! t/ c      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤& C2 f6 L+ C' M1 z$ E
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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( i! \4 A) P1 P我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）1 [* X3 Y3 o( [3 T% j

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂2 s* y( p$ h) u' p* ?  K8 ]+ w

房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定8 k8 c& @- ^5 u

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1 I( C+ \6 }' F- }* M好了，现在可以开吃啰！# s" G) v" j" @
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营养提示：7 o5 |$ s' o+ ~% J
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。6 u2 ~! R- r* T# C
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 % u7 X/ L3 j8 K9 H5 i
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

  u! t) |' P6 O* N/ L' ]话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定; o8 \% o/ H! Y5 h

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
) w" Z& J& q. J) ]/ K5 q* ]) y/ g; l  E8 }1 x
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
' m' x3 _" O9 D回复 房千晴妈妈 的帖子& V$ _6 m$ i5 h. ?; j7 V
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

$ R1 ]9 O+ e3 @, V
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 9 }. x7 e: o2 H; J- H
肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 $ P$ ]# O9 O' s8 `6 A
千晴妈妈，豆壳要留着吗

. q" o# Z7 O$ y; r) q豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
( s) O$ a8 e( W! G& _! r学到了哦

; J7 B4 i7 [' A" r% q+ B做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 2 Q" T- G) T- G! V& y0 u
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

" l! w4 r- L' e, |3 ?* B4 d
这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
- _( z$ U  B$ k这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

$ {) f( g& t; g哪赶快做来吃吧~~