房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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4 Q& J* b- ~  t& B3 [* d7 D材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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& [( n" T, n# V6 P# n/ M) H我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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5 e. a/ t4 k" {然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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$ h0 I; O: R1 g+ i2 o; L猪肚洗干净切成条备用- O7 z0 V4 K8 J( u0 |
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+ b1 n5 ~9 E( Y2 D. T先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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% [. ^( `0 k. K$ P# ]: B最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！
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+ m7 l0 D9 ~6 w9 O4 o; H营养提示：
, F! u* ?3 h: d      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
, G  y" `! Z8 _( M) c  p- {$ x0 \大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

& Z: ?8 Q3 O+ K( `话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
9 F0 a9 x/ ~$ N5 ~& ]/ }5 z( V+ g
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
$ s+ b$ X0 ?- }0 P  u5 e回复 房千晴妈妈 的帖子
5 v' d/ C" H2 L, f; J1 Q/ y$ b. L
- }7 ?2 n  X6 ?千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

! X" K$ O% F+ V) m+ T你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
5 M) }# I0 U/ C3 e/ \  j8 j肚条怎么处理呢

3 V0 ?* E$ ^  H4 u6 W, B$ `先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
0 \+ Q9 `( |4 X4 j' N千晴妈妈，豆壳要留着吗

* p( z+ o6 ?* S8 N8 m0 z0 h" ~
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
, @8 V( O& z# N* m. G学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 1 w( @; V4 O9 @2 h2 B  T9 j
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
" z4 v) F% f, G1 ~这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

) x& l& L8 n4 D; p; J0 U, @
哪赶快做来吃吧~~