房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤" ^1 C8 w1 }( |6 w' V) ?! p" {

* O9 ?1 j7 k& v  K; O% P材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐4 O! V8 M: l1 _9 f2 J( n
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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. d  y; C4 L% K+ S. W然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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6 j, J2 S& K: T猪肚洗干净切成条备用' A$ J" q  @9 x+ r/ T3 Q5 s6 w
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂6 O5 [: o$ B' a+ w. b

房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定2 g, Y+ J  J2 c6 p4 H
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好了，现在可以开吃啰！6 F7 @" f+ q# s3 G# I: B3 v

; N$ w, Z+ P5 n* \+ H7 B4 K0 b* n1 k营养提示：. N/ V6 L5 D  [: T" ^
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。# F# e7 l4 l' `, P7 i
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
( h+ h) ^8 M$ |% Q( x大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

. d7 W5 M1 _1 @9 y2 p% n( Q: Y
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
! d) b$ |4 p9 Y. y

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子. I0 v1 I# F. p0 b  g* ?
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
# M2 S8 a, J9 G7 x回复 房千晴妈妈 的帖子
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1 i/ G7 t$ ^1 W0 }* x千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

4 W  ]8 z4 c; e( ^/ l  ~你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 8 q* U6 ], T/ t+ z1 d. {
肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 & w6 T/ }# y$ q5 T) X
千晴妈妈，豆壳要留着吗

5 J) }% j5 m( h  d6 E豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 . S! K, r( I- L4 W, ?' m& i4 \
学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 , i) x+ J, B  ^+ ^; V! w
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

( d' J8 |6 q7 R* [( X这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 : p) E, S$ @1 o1 z2 s0 J# H
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

1 M4 m$ r7 u( Q4 L0 E
哪赶快做来吃吧~~