房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐. ]! F6 [5 Z& x' A6 a! q
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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, m7 z+ b; R- I+ D- P8 S1 c然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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% j; N: ^6 h+ {7 @! ^. p; C2 L猪肚洗干净切成条备用
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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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8 ?5 d: i' s) q9 t! r最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定2 M- s3 o) P5 w
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7 r& o2 ?( W$ _# P6 }9 z& y好了，现在可以开吃啰！
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" l/ r9 ?' R" x& u9 `营养提示：+ m7 E) L5 t+ |5 j
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。0 B* c7 \/ n9 v( y1 _- T: Z0 N9 ~
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
& h- F) l8 l$ p大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

7 {% a: V1 P9 Q话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子) P4 D3 Y0 ^/ M$ {& j/ G. K

% b4 B( h% v9 q7 W千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
7 Y/ |8 |1 {% A6 e! _  ?% D回复 房千晴妈妈 的帖子
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& a# \6 F+ c$ N- n! T8 A! B9 f千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 4 Z  Q3 q4 W- Y5 b, E
肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
/ V- ^; o' B" l' R# ]* m' f9 n千晴妈妈，豆壳要留着吗

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豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
5 P, M2 K8 \2 F/ b/ c/ j4 j7 x, T学到了哦

1 E2 q6 g' n1 z& P做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 + J8 f- k1 l7 J+ i% Z5 c
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
' |+ S' Q1 Y4 T1 i9 O& O. U这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

, g0 ~" t, e2 r. p1 ?哪赶快做来吃吧~~