房千晴妈妈

0 X9 P; F0 \( U: z! x2 O      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。4 S: I$ h2 k9 ]! q1 ^0 q

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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）5 T) h" l7 R# g' b( E% A, \5 V& q# F

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用% y' \* [. E$ s; ]6 E4 _% t

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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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+ a0 P+ t8 ~+ f0 ~最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定5 A7 ?# Q. b# a

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% v) \6 c# k7 I: E好了，现在可以开吃啰！( {" c+ z7 e9 ~- y# T

7 |" d2 t4 y+ E5 H, l% g$ w, ]营养提示：
. G% I5 `" r$ V, i; Q& N: j      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。3 f, D3 Z3 n3 E2 T
       0 _) E$ U3 ~' [5 o5 E

woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定& E+ G# r( |# z$ J: F* H0 j; c  W5 ~

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 , P# W" d: D3 u8 x/ C) }8 [6 c
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

0 \7 Q+ u. n- P8 b
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子- z$ e+ y8 |7 g( y

0 c. N+ ]) r1 H0 m& B千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 & _- z% T0 y& U/ q+ |
回复 房千晴妈妈 的帖子
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' b, x! N# r2 h# A" X千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

+ G) Y# Z# ]  I/ ]1 S& ]" E& x
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
, ^" G( C! D, B. j- ~  Z肚条怎么处理呢

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先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 ! p: |( {+ b0 \: y: {. z) M
千晴妈妈，豆壳要留着吗

1 h" n5 Y0 h. Z$ a
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 & F; w1 a* L5 G/ S  e
学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 & U: B/ ?* d+ ^4 l8 h/ v8 F( k' [
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

/ Z9 _% {, [9 r- J, L这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
* \- @4 K6 l4 O' ~8 r! M" b4 T这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

$ y* H" K+ `2 w5 ]哪赶快做来吃吧~~