房千晴妈妈

  z' P. x1 A* d; _! V# {% U7 e* n      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤# O% u* G. w$ M; t7 D0 D
' G# @8 W4 Y* t4 n8 ^8 x
材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐$ }3 Q% y  d) y/ \
; A( q9 w1 J% _* w6 j% c

: K4 w, i* I6 a7 Q/ d- A  u. e$ I我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。9 s0 \7 ?! U: \/ S: |. O

% r' H* _' i+ g2 W8 y

5 K) W, S/ {. T3 f0 w7 H
然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
. g: d$ G# T% h& Q9 j& a/ J: ^

房千晴妈妈

4 x( y" B$ k: k' k8 \* c/ A2 }

% v; v! [. }% K6 N猪肚洗干净切成条备用
' T5 h: p7 G7 F& h9 x* u  N( l7 k+ J# Y; f$ o( J

' M- q! g& s, s& s! j' m3 O先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
8 \+ m4 O$ @4 T3 X: @

房千晴妈妈

" N4 {3 \  S7 L+ O8 o0 l' ~

" h+ J; H$ f& t最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
# z1 ?6 w  O( @% n3 l" z- ` 4 ]* h/ x% U; ?5 \/ b

4 K# T. ~5 D0 r+ v/ u/ }1 ~
好了，现在可以开吃啰！4 Z7 }" B9 Q) a. F" l: A

9 ]" z8 E" |! d; a$ D4 K营养提示：
# P. T0 q+ ]! ?$ r" k$ j      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。; q3 f, i* B9 H) e3 V
       ' E) e# Q" [; u9 R

woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定5 ~7 ?" Z& t& O- D+ y) u# N" s' F

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
, U  o" M5 r) f  @$ o大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

6 D' {3 O/ C3 L话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
9 \8 ~. A; h6 X

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子! A% }, D+ u+ a) S% s7 ?5 G- x

5 Y+ y( b: M3 z8 _/ X千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
- G2 a) X! ]3 z; n* S+ A6 D回复 房千晴妈妈 的帖子
6 p7 c: I+ j5 X: \+ c. V% j0 Y0 r1 Z! x7 `- u$ W8 @9 B1 X  o
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

, @$ M$ h% O5 V" p. A
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 & ]4 j% c; c0 L4 u2 A; U* d
肚条怎么处理呢

0 `9 s7 a% K# @9 @8 b2 C先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 2 ?2 k9 E* k$ s8 f$ s4 ^; O
千晴妈妈，豆壳要留着吗

0 `4 P& a% ^9 o  p) I
豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 & K" e/ n: P  G5 u! n; T
学到了哦

  e- S7 @: p  J4 F- l7 Y3 P
做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 4 k& U+ g. x8 U) v% Q8 j) w% V1 ]1 j0 \
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

" O9 l+ x2 d" b) a! [! h$ \这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 ( |5 ~& H# A$ i9 \: h+ ~7 x( u4 k
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

9 C6 V  F3 ]/ [7 `* Z7 i$ t. l0 L
哪赶快做来吃吧~~