房千晴妈妈

+ y& \, g, C9 \  T) A5 T  D      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤, i2 U2 H1 H% J4 E

8 U3 Y. C! j; A, y材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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1 e; n) m# _# Z1 i. U我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。* }0 G5 Y4 x" P# d

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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用4 @) z/ D: `) x3 u

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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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6 F9 G# u& o/ L0 ^最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定3 [' u9 \2 B5 D; H

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7 }' K9 o  q2 I& F好了，现在可以开吃啰！) m" D2 \& q, O* X! f+ o

5 }- d% ~+ o/ a1 I营养提示：& L( A% W' s3 L4 h
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。' @1 ]7 h/ E8 n6 @, U
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定' ]' r, P, ~1 n, H

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 ; J  f5 I& w& ]. k' b; ~' M
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

6 t: z  c4 P: s8 ^: ^/ w% J6 v话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
+ w& C! a4 @. s/ F% t

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子$ i7 @' L" v9 s  c4 `

0 G$ d; s- j6 z/ s2 _8 `千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 1 `& Z/ ?7 A  U* D
回复 房千晴妈妈 的帖子
* O- @( X8 V' B( k5 p9 A: K. b4 p7 Q/ K! U; i
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

- C" `$ [8 [& ?/ n: o5 _2 H8 u
你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 ! I0 o3 m; U* R0 K" c* h
肚条怎么处理呢

) E$ p+ c  |: l: X先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39 ! s: \1 B* {, d0 j% w0 L
千晴妈妈，豆壳要留着吗

2 `+ X/ |1 D) a6 L豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
- ]! r! E8 s; H; c. w1 c, z/ m8 m学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 , p: c5 T+ R( }: D
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 $ U6 C: N3 I3 Z# k( R
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

- H9 `* ~# [- ?5 p; n& q哪赶快做来吃吧~~