房千晴妈妈

9 F9 h0 w% B8 |8 j2 f      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤' b) Q( Q! b1 p0 [" g8 _9 P& L
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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6 V7 J' t* U% o4 e9 L' @我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。7 \  }& M+ G; z
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6 d, G0 Z# v% j5 |然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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+ p. J; w9 i" b) v. J猪肚洗干净切成条备用6 @9 J( b" [9 ?4 q, k
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& ^! t0 S0 e: _% _' P1 [5 f5 l: S先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂* H" s* g- b! d& s% T. j- N

房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！
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7 a  @. @$ C' ~" @: J营养提示：% v5 D6 W8 ~$ P+ m0 s2 _
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 0 C# c& U; N6 I* L7 c6 p/ G
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

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话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定; N5 \5 g# @4 M6 A- b# R

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
( |+ n- ]5 F5 G* s" r- ?& Q
( \/ s0 \" i" D千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 4 F& s: \: t& T8 a
回复 房千晴妈妈 的帖子
# Y: ?% n4 a: F1 j
; K6 P' H7 L' J; u) Q! n& P千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

& o6 y6 d6 f9 r8 [- B你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 0 e, d- |3 d0 E2 b4 w
肚条怎么处理呢

1 P1 `; t0 S8 `5 v* n$ ~8 l8 V+ R
先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
5 p8 ?4 T, J& h( f( d4 C千晴妈妈，豆壳要留着吗

! J5 E* c% x5 E; m9 M0 `4 ~  N豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 / E2 c3 R, ]1 j. ?- x$ G
学到了哦

; J; c, ?; h7 _5 N做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
' @% `! i  a* E. j沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
4 ?4 M+ M% z3 Z, x) i: w这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

* e6 z. J& l( Q/ T7 g2 y* J
哪赶快做来吃吧~~