房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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' H$ |+ D( c5 b& d材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。( y% m3 u- c: }/ T4 j0 v$ t
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）2 c; e" d" [% T, b) O

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用9 m7 b4 |% J" U. a

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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂  b- Y  k; b( l6 y# e. l$ m

房千晴妈妈

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4 Z! N5 U, V5 ~% F/ V( C5 j0 T最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定% N1 u0 {% l' u- q) @
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好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：  s+ y3 |+ X; x  M* P9 z3 d
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。4 O" H2 F! E% d8 i
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定. @% k/ _2 s% `; q, y9 U. _0 t& s: }  P

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 0 {$ c- \8 d8 ]
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

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话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子; D! Y2 e0 o! a; j1 f- r0 O

  a: H0 o. h2 [( d2 Z8 l千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
5 K- Z. G. v* g; |  T" w! g! b4 S9 B  P回复 房千晴妈妈 的帖子
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# a* x$ h# E; D* i. V8 v千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

. N$ r" Z/ A2 \9 L! N# ^4 s1 `你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
5 V! x4 i" l$ W* t# V肚条怎么处理呢

/ P* f+ K5 k* O8 q) ^先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
3 |, Z% B6 [! ?千晴妈妈，豆壳要留着吗

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豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
' j9 c. J7 j' Q0 u1 f学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47 $ X5 b8 T) {8 H% k2 d  ^! h& ^
沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 * m( W, y7 w  ^3 i/ S
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

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哪赶快做来吃吧~~