房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤2 P/ y- d' m0 C! Y$ q8 x% m3 |2 x

. d8 I8 `/ a2 d3 X材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）( M, U" y9 I! R

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用  q8 q( v' w) ~9 O' m& T. X
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/ O9 W' ^! Q) o# N先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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' L/ i6 l  g! ]+ B, ?最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：
8 F6 ]# W( g+ ^      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。5 a* }2 X$ L; I/ q/ A/ V
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 4 m8 d. e* o9 Y& |# p  j% E
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

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话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
5 A* `3 q, v- F0 d" ?

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子/ g0 z/ a" u* w8 h( E3 X1 c4 m
( V$ B* o" P4 b5 d1 y! X! s1 ]
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 . f# |% |& g" t4 S& C
回复 房千晴妈妈 的帖子3 Z  Z! f: B7 G$ I( q0 _
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

. L, |8 o, m% M8 d) d你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
6 C) {& ^3 k0 p2 Y肚条怎么处理呢

/ \1 I) z+ g: u1 }8 \  P先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
: E4 I/ I5 r3 m千晴妈妈，豆壳要留着吗

0 z& f4 S+ n9 m( z" V0 @3 C: p' j  L豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
% b) {4 K7 k2 U7 L- t6 h学到了哦

9 Z. N9 A+ p4 {$ A. G+ ?( ^做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
9 p$ i4 y  G  m沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
- ?; B4 [0 Z. w% l+ l& I这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

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哪赶快做来吃吧~~