房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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: v5 M" N# \  T. f: K7 U材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐1 z! R  K1 G& k7 t" \+ z4 m

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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。$ P  c$ z" b8 r0 i0 W
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7 s) S* W. |. u2 m6 N1 Q然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）$ T7 N+ ?9 b( D. W# q7 a# B; T

房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用- E0 P2 d  K+ W* B) i1 x* G8 @, h- I

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先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂1 X9 n! J5 R0 o, s* [+ s

房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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: o# j. I. R$ q8 e* z) c好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：
8 W; k3 B( z) v: l( u      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。% |+ X% ^0 r. g& `* V4 @
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定9 g; v% P2 [; e4 x

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
: G* m5 R4 `  q  c' x! d' A大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

; V3 ?; K7 a6 [) N3 b0 s/ K7 X7 E话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
! M" b8 m+ r2 G% D4 o. I, ^

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子: a0 K3 J4 F4 C
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 + s7 l& t  V* c  ~
回复 房千晴妈妈 的帖子2 d+ J; z  [3 ]* s- h

$ k; I& ]* o' c, M: F% f' X千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 , V2 B/ O( T7 I' o
肚条怎么处理呢

4 d. I6 G. S5 }4 \! i  B" \先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
" O# J7 @6 d9 v" C* O+ p. U/ T千晴妈妈，豆壳要留着吗

5 r, d0 Z: o5 S! p0 [- e- l  e豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
  u1 B: q6 v/ o学到了哦

7 O1 S; L2 l- W7 S+ T/ C+ u% i做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
6 H) |; O9 E5 L$ L  ^沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

$ j7 o! c8 @% s! S, F% E/ k* R这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 0 p( R9 B! x& I  _$ V) h( v
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

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哪赶快做来吃吧~~