房千晴妈妈

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      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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* F3 ^  M% |7 O+ u% @: T" {2 s材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐5 d( [- R& I: ]1 o) B
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我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。8 q; |0 R, F7 P  s
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: ]6 O2 d8 g" c: Q; {/ X0 G然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用+ M' O! t9 G4 y8 J1 V" e% M: j( o
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( P% J0 W/ o1 i& V8 k8 y先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂& s9 f7 i, s, T% y3 E, ^

房千晴妈妈

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最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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8 G( s* @/ |  S/ t0 |; `7 j3 ]好了，现在可以开吃啰！6 p7 A$ a0 o/ V  U1 I1 A' P" g' ]
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营养提示：
) G9 m! M0 s8 }6 w* Z/ n9 ~" ]      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
+ l  ~: x: g! k! b* A大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

5 e# }7 C! n# [  D5 ^
话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定% k* e# O  q* [  g* V2 N) U6 K

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
8 h, T' L( Y1 q& U1 I6 q3 W+ a/ i3 R5 B2 {0 w/ O& s& v. w% V+ _' s( T
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25
, ?, {  R# \2 o6 |5 P* X回复 房千晴妈妈 的帖子
$ S4 \5 k$ h. c6 ~1 J) k# Y
4 u4 i8 {! H! f千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

' f$ o$ ]3 q/ q, [9 [你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38 3 p+ O: z! V. o8 \
肚条怎么处理呢

& b! ?3 L8 L" p9 K) [
先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
/ \0 M+ |& `) ?' p$ L4 Q' \千晴妈妈，豆壳要留着吗

& H$ r' X; [- d# L* j豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 ( N2 ]$ l$ T. C% |6 ^6 l5 W
学到了哦

' G6 r7 E! F7 p6 B8 I# U% S+ N做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
+ `8 y6 x- E+ I7 ^% I沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09 0 y! u# R! D% s4 |8 v
这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

, `3 x" a( q/ S3 z$ X3 V
哪赶快做来吃吧~~