房千晴妈妈

2 d3 r7 a* U7 |7 J4 y0 E5 e      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤/ J9 F$ [% K# A: F7 h7 k; S1 ]

: g  [( X# U* R" y. P' @0 h! ^! r材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐5 O; s! Q8 {' d9 k( B% ~: h* H
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- J9 c. [2 z  o1 E# O  N# o" ^我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。. {" |7 V1 U! q4 P* P) G
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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0 j9 {, F4 Z4 g3 P3 s; F7 _猪肚洗干净切成条备用
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" {0 q5 _$ t# g$ e先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂2 k2 \8 u) {0 x) N3 A

房千晴妈妈

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& i" _: g+ U8 P( ?* ^3 W1 b最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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好了，现在可以开吃啰！1 X: G( {0 v! ~, ^, q# @
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营养提示：/ s) F& ?5 X& Z4 g+ X0 i7 q
      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。3 r% b$ p' }+ j. @% @
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定  t, T# P+ w" \; w0 A

看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36 % g$ p! Y: e1 k1 u' D' _  S+ l( l5 ?+ s
大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

# [8 r9 {1 M6 F9 y; y  F话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
) d+ M* |* ?3 C. q$ B

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子
) r6 ]) r" `/ K, P! b. [  o6 V3 j2 d) a% ^. C2 x
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 ( K! T; G; w9 r0 ~% P# X1 L. P# x
回复 房千晴妈妈 的帖子
- M: e8 _* s& Q  p' l, O! A1 @4 b  S- `
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
! [; h9 t. k4 s7 n! Z3 z+ s肚条怎么处理呢

: Q9 m" f2 x9 Z( q# {先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
" a( [9 g" }: L# c" V. p千晴妈妈，豆壳要留着吗

! z( N2 k8 \, l# e5 T豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38
! D7 f3 L  N% U, I+ J/ C5 T- z6 `学到了哦

0 \! K( _; D9 h) r) m  f; J! O* X
做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
: a% @; P/ w9 \: m沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

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这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
! w2 B1 s9 D: e# H' I这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

7 ~7 `  w8 `4 E- @哪赶快做来吃吧~~