房千晴妈妈

: `) [& o5 ~3 W. o1 n) x+ l+ c      大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，尽量避免过多的吃油腻，蛋白质比较高等难以消化的食物，一定要重视健脾养胃，促进消化吸收功能，同时还要注意防止署气，因此今天千晴妈妈给大家推荐一款清淡而又营养，同时还可健脾胃、通汗解暑适合大人孩子都能吃的——青笋豆沙肚条汤
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材料：猪肚、莴笋、绿豆、大骨、大葱、生姜、盐
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  \. S+ E0 ?1 G& I我这个是做给孩子口的，为了口感好一些绿豆适量清洗干净提前一晚上用温水泡起。
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然后在第二天要上午用手搓洗豆壳就会掉下来了（泡绿豆的水千万不要倒掉哟，可用来一起炖汤）
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房千晴妈妈

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猪肚洗干净切成条备用0 |2 |1 {% y- P1 `) g: j
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: f" y" j+ {: I$ u! b2 Q) C先将大骨、绿豆、生姜、大葱一起下锅开后，在炖半小时，才放入猪肚继续炖到锅里的所以东西软烂
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房千晴妈妈

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' \8 ^, S+ _- h* H5 l最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定8 U& V8 E, Q8 p/ c- v$ F
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好了，现在可以开吃啰！
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营养提示：
! \0 [# c! C" g& Y+ \9 [+ j/ @      此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃、通汗解暑的功效，特适合气血虚损、脾胃虚弱、食欲不振、中气不足等，大人孩子都可食用。( N: L$ Q8 B7 `& w+ b1 y; L
      
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woaibbmay

沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

杨琰昕

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定
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看上起就好清凉

大宝wsz

房千晴妈妈 发表于 2014-6-1 21:36
9 Z3 O8 X& @+ c, F; [大家都知道夏天气温比较高，人本身就容易上火，所以我们在饮食方面就要注意食用清淡、苦寒、富有营 ...

1 A- u2 M) C. o) Z& n话说我还有点点喜欢吃绿豆的皮子

大宝wsz

最后把切成条的青笋（也就是莴笋）放进砂锅里，软硬度可根据自己的喜好而定, q, P7 G2 ]& P

肚子不好处理样，不过绿豆和莴笋头的搭配，我倒是可以搞一盘

虾米和虫虫

突然发现楼主的徽章好拉风哦，那么大一排

夏天1018

这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

出走地平线11

学到了哦

lilyii

千晴妈妈，豆壳要留着吗

飞翔的朵朵

回复 房千晴妈妈 的帖子" p! Y  p5 n: S, H! P
3 r. A* t4 y/ V; ~. m1 K' s
千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日？我想去看看。

茧蝶910

猪肚洗干净切成条备用

肚条怎么处理呢

房千晴妈妈

飞翔的朵朵 发表于 2014-6-6 13:25 - X: e3 ^- @& d
回复 房千晴妈妈 的帖子. Q6 n* g* M# z0 Q
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千晴妈，麻烦给我个三之三爱家丽都幼儿园的招生电话。他们幼儿园周几是家长开放日 ...

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你可打这个电话问下：18983358233 杨园长

房千晴妈妈

茧蝶910 发表于 2014-6-6 13:38
) `; F7 Y; X4 x/ }4 X# U/ `肚条怎么处理呢

) n7 Y+ F2 x2 u. O+ ~先直接用面粉、大葱叶子、菜油、醋放在肚子上用手搡，搡好后用清水清洗干净，在烧点开水将肚把子这头放进去烫一下 ，会看到有一层白色的膜，用刀将白膜搞干净就可以了

房千晴妈妈

lilyii 发表于 2014-6-6 10:39
4 ^: P1 F, L& \2 V( ^/ T8 o# J千晴妈妈，豆壳要留着吗

4 N$ c  C! |0 j$ j# e: w  S  @% `豆壳不要了~~

房千晴妈妈

出走地平线11 发表于 2014-6-3 19:38 ' _% _! e- F9 ~: Y% p
学到了哦

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做来吃起

房千晴妈妈

woaibbmay 发表于 2014-6-2 21:47
; b" q' X" J. \; Q; J沙发。。绿豆还去了壳，好有耐心哦。。。

9 n0 y% `) q: W4 E
这样孩子吃起来口感会更好些~

房千晴妈妈

夏天1018 发表于 2014-6-3 19:09
) D6 a- X; B0 O; h- s这道汤好，包含了全家都喜欢的食材，学习了

) I! U$ H: c* _" \  [. o6 y哪赶快做来吃吧~~