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: z  u/ R  l8 l4 O. d2 D0 L

, n. ]& G1 a% n% u5 J+ Q1 H3 c7 F主料：面粉、盐、水
' I+ ^) u8 I' i2 m0 j配料：黄瓜、花生碎、糖、蒜泥、麻酱、香菜、辣椒油、生抽、醋、面筋。

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. Q" r; w# n  J+ P% {01：面粉两碗备用

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: R" S6 w8 b/ c# b0 K02：放点盐

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6 b. `* H, y( S; u7 B03：往里面一边倒水一边搅拌

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04：搅拌成絮状用手和面

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05：和完面盖上盖子放30分钟

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9 t% ?6 Y6 V( K+ I* g3 q0 ]06：醒好的面开始洗面

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7 ^9 {% n' y( |3 s0 O; X! e) J+ x
07：洗面的水我一共洗了四次这么多水

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. r+ g6 R% l8 \1 _1 b08：看看这是洗好的面筋、上锅蒸熟切丁

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& Q* X. o0 z8 I7 Z6 Q
09：洗完面的水一定要六小时以上哦、我的是放了一夜用的

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- u2 W4 |3 N% ?% G  M9 J10：看看这是我放了一夜的水、把上面的水倒掉底下的用哦

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% c+ e' |  X: J. l3 q

( T' W2 k- R. x  `& \0 s11：这是倒掉上面的水剩下的蒸面皮的哦

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12：拿滤网过滤一下

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& W8 H2 V- l3 _! \5 W13：看看这是过滤出来的

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2 Z( R2 L3 X2 e% [: O; `& M  y14：这是沉淀完的一共这么多

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15：外面买的面筋

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7 a* c3 p: Q& b6 d. N16：我是用这样的盘子蒸的薄薄一层就好了

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17：开水上锅蒸了三分钟、蒸的时间长短要看厚度呢6 I5 V) m9 q* }7 j

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* Q- B2 U2 s6 p+ ?# d7 Z: X; I' T' u* h% X- X9 S. h
18：我的是盘子擦干净没有抹油、出锅直接凉水冲洗就很好拿下来哦

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1 [0 }+ y: b: y% z) a0 G; P19：看看这个还行吧

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20：我的一共做了12张