本帖最后由 奇疆异果 于 2014-5-11 14:00 编辑 + C2 A, Q0 R; q! J! a' g
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舌尖上的中国2让新疆切糕又火了一把,我也趁热打铁介绍一下新疆美食---自家果园的新疆大枣和纸皮核桃。 , {! ]% a* |1 m! _( r6 X
各位宝妈,对大枣核桃都不会陌生吧,但是对它们的生长环境和成长历程就没那么的了解了。那就跟着我们开始一段新疆之旅吧~~~ 
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* o0 b" D- x9 z0 w这是我们的枣园,位于新疆阿克苏建设兵团的有机果园。 " a8 N7 Q- ^4 D" h) \1 g+ b

/ }) U$ H5 M4 }7 O9月底的枣子,慢慢开始变红,摘一颗放在嘴里,脆脆甜甜的,非常美味。 - u. B. M- i# @! H( X9 z5 b( ~! r8 _
10月中旬,枣子开始慢慢变软,颜色变成深红色,开始储存糖分了。 你见过这样的奇景吗?银装素裹中的枣子!新疆枣子香甜可扣的秘密所在哟!
& Y) h3 W: D; @3 z+ q& V- C4 F3 E捡枣是件非常辛苦的事情,要把枣子敲在地上,蹲着一颗颗的放进框里,每天回家,膝盖都是酸酸的。  父母辛苦的收获! 3 ^3 G% M$ A/ X6 f; p7 x Q
烘烤加工后,就成立大家的美食了~~~ , U6 b8 P- Q) R+ l" S
185纸皮核桃,是新疆最好的核桃品种,皮薄如纸,壳色黄白,果仁澄黄饱满,味醇香甘甜,营养价值极高。最重要的是,它是人工剥皮,清水清洗,天然晾晒的最原生态的天然食品。 核桃市场的潜规则:用漂白粉清洗核桃,市面上的核桃大多看着白净圆滑,非常好看,殊不知这样的核桃里化学原料严重超标,长期食用,对身体会产生严重的危害。
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, S; q8 r: s' z我们的核桃,保持了果品最原始淳朴的外貌,让你感受到它最真实的存在。
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