LOVE阳阳妹儿

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“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” 3 ^3 [9 z9 r& d1 u" X

8 A# y$ a4 B  F$ D) Y6 N+ G# c春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。
! C2 x' v$ e5 l" e( h2 M) r所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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; J% y, H4 C7 L& B( u蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
9 S9 D( Q3 Q- r& E1 d其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。. u& o+ `$ r! \% N! j
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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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5 `* U/ b; o- x0 a原材料一览图：
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5 K' z1 Y7 l6 ~5 y+ C按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。1 ^1 }* ~% `% N8 s" w1 h
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
- @/ U& ^0 _) {, H1 j3 l/ p/ i& c葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅( X8 k" c- @) _& D
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低筋粉半勺！！
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8 p# n" W0 L& M+ w2 S) M做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。9 N( O8 g5 b* V: B2 n. `7 W

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LOVE阳阳妹儿

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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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/ [+ v9 J0 n- L& }1 U1 s' u# @6 \步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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LOVE阳阳妹儿

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& m, r0 a' u/ m1 O步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

/ l" F# g2 v( c( G9 `7 M; Q
% ?# }7 X+ h, K步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。  S# J' J( A0 @' h8 L& D: S

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LOVE阳阳妹儿

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0 z% C; ]' ~# L8 _' Y$ t0 i- _步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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. h7 L# B3 G' ^, W好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~