LOVE阳阳妹儿

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  Q$ B, @! u1 k) t" v# d1 W6 B“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。4 ?9 k7 M; A: A2 W; U9 w! W8 B
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。1 u6 W- S4 G  H( h3 M

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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
: M1 V' H2 }1 f) ]6 V7 [* Y. E其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。8 \" v' n, [# z  L3 \

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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！* ~$ ]+ w6 _& Y

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LOVE阳阳妹儿

制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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原材料一览图：
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按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。& \( z2 w" e, A! u2 J7 ?  d
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
% x  P" o/ q- S* J+ G葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅
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; T2 l$ W( W$ W! O" A" q4 m低筋粉半勺！！8 v8 w0 _8 r$ S7 c1 A; g+ G  O; a

6 `! l3 O8 G2 n( p4 B做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。# c, Y  C9 J# F/ c+ y1 V6 B9 t
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LOVE阳阳妹儿

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0 c; v5 a) {  {- \! R1 c步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。, @* U( ^$ V' X  N# V

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' W& [, G  B& M步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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& S; }" A! @4 |  I8 S步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。0 S7 r5 A. o" U4 x- U

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LOVE阳阳妹儿

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: b8 F! Y9 v  L$ G" E! ^步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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7 q& v" O5 R' Z) P( r  r' r$ a$ P好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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! K+ V2 b; P/ p  ^; W& Z1 c; b' t亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子5 \0 G8 z. U; n- ^
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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~