LOVE阳阳妹儿

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“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” / Z8 T, z! y6 |
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。
' W' ?$ u6 {, P7 T# I所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。0 Q/ U# ?5 L" O7 h/ m7 A4 y$ z6 A
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个  O5 T. r+ C' ^, }, {; P
其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。# i9 J4 N! N* O% U1 g9 W; Z& ~

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1 v3 P1 }& C' V0 R先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！& D8 L# L! q* w4 W, D

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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

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1 _7 ?* h& g7 l: F: U: y1 c6 ?原材料一览图：
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/ u% }$ H! ]" L; \5 h按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。3 s; k  n; }5 ?" [! _( k
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个+ T  A/ L. L" I8 o0 V
葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅1 h8 F3 |5 A1 y8 P7 q

# R9 i  u" }1 C. u  T4 b# [低筋粉半勺！！' `. f& e* K# d6 h+ Z

2 v4 }8 |' b, ]1 Q( r6 s做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。
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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。9 q* |/ w! B0 ?  M' o, J7 F9 K- f5 d

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步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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; M  ]; n; q; v: p5 v. I: [步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。
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LOVE阳阳妹儿

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% A7 y2 t6 F0 W步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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. e; @$ ?5 S! I# ?, [  A好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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# U7 e' b# `% U+ Q亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~