LOVE阳阳妹儿

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  k7 J- y  B' U$ z“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” " b' @: F, [, ^+ U1 b/ j+ O
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。+ p2 o6 X! e3 S/ u
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个7 h- G9 C% C0 v; S4 A' f
其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。
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' C! y$ e6 i# t8 m- {先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！* R) E6 b+ D6 d

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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

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原材料一览图：% [3 K; \6 A8 X. P2 z7 L

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/ D) U* D$ A  Y按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。: @# ]5 U4 [9 }( ?
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
: p2 J, V# N* u) _  `0 W) n$ E  d葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅7 N5 v7 h! D% I2 @2 m% s

- ?3 O# R) K& g5 n低筋粉半勺！！
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/ M7 n+ u; \9 i5 I做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。# h0 P' `( H7 Z  M- H

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8 u9 M; V, q0 A* Q# v) _步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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% F. O1 Z0 d; j$ \步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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2 @& O' E0 f' N步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。  f# |  m0 E; s5 S' F7 ^' ]% g  a

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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1 l" Z/ R5 M9 \$ V3 d0 n" ]好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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! P: H: Q) b8 k# h! D5 X" y; {亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~