LOVE阳阳妹儿

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" q+ M$ O, u! e9 ?3 A“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” 5 @, O/ b- O4 O9 ^
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。
8 j% g: \; c; i所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。7 N; c% t9 @! \8 ^7 w/ _) _4 L4 x

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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
- N' D' e; K' P6 a, t, `: }其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。! g# U2 p7 F  D9 [+ ]+ N8 V0 e

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7 e- v; L1 \9 O  i* [* l) C) O先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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原材料一览图：
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按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。6 l9 }1 O" l+ t/ Q# W, z, P6 N8 h
淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个8 R4 y! B4 n* {$ _; b% a7 j7 r
葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅3 y" y% h& ?! L; W1 J6 P5 n: ?

# b4 c! {0 G9 ^/ J1 c! X9 v低筋粉半勺！！0 P# e4 H# H; Q7 J

* l4 ?. B$ a- y* u; R) |2 a做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。
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LOVE阳阳妹儿

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9 f& b3 n' l5 U) a% D0 W, ?步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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LOVE阳阳妹儿

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% n. @! g' x, e% V, v7 F) \8 ]: S, e步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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, K; s+ \( {: i5 _; F% L1 B步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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& l& [; f: h9 t' `& g步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。" y; {7 \5 ?/ j5 K/ R/ U

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LOVE阳阳妹儿

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步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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; H) P: G, H- N9 d$ h亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子! s' x* E  W6 t  S9 t' S; X0 d
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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~