LOVE阳阳妹儿

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) m  J* `2 K# Z. p% d  E) t4 V“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” ; K) i  _) g) W9 c/ j3 u  z7 ]
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春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。' D+ c6 E- ^0 l* E5 n% N: f
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。& ~8 T1 y  d! G: [0 m4 |
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
+ `. r; ^- R* P' ^其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。. P* A5 w9 [: n$ L! e# e  D
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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

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7 ^  n7 u- L  Z6 }原材料一览图：
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1 E3 g, `& D6 T3 V  S按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。
$ Q. _$ J) B, w7 V6 z# C9 Q  `淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个2 [. ^5 Y: Q* L, m9 R/ Q! a
葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅+ i2 L; _- D0 e- K% G- T; F
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低筋粉半勺！！% {2 N3 ?/ d7 a) j

& S. D( J7 a$ i6 E做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。
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LOVE阳阳妹儿

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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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+ b% a9 Q& H" b) D% G& V+ N步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。+ h3 `5 a, Z8 k3 V( a; L

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LOVE阳阳妹儿

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0 b8 ^( P% S4 e8 T0 x" n1 B步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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( @; h7 B* r" p" s  n: }+ ~9 c1 w; J! k好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子2 a8 C, d) A0 K/ [% E2 {- A

( M$ k2 z. B/ q" S7 z. s0 ^亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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; \# l) u! l: x% A* `2 N6 T* t亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~