LOVE阳阳妹儿

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' z0 U( {& N- n“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html” 3 [& H; q6 }4 H9 ~0 l# ?

8 L$ U! n( Y; p春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。; S) k8 v' A& ]* p
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。/ l8 ^% K5 y0 x2 w
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蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个
+ m! r# \  x# J4 a3 x其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。
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, T9 Z4 b1 Z7 }先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！
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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

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) u/ Y; q' B2 ]! o- p" L1 R8 I原材料一览图：8 o+ R" |3 z( s3 E# a- F" E, Q4 D

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% x: U& o$ [5 r: F) h& R5 y按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。
$ j* r  S0 k0 _. y# M淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个8 d# b1 [! z& u" }: c6 B
葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅
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低筋粉半勺！！0 g# o4 s9 W, q/ v" d' n; A+ K

% d4 ~5 u! M3 B( s5 X做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。- V7 \0 x" Z- [' ?3 T7 |

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- }( J. r; U/ p! _, v( v: Q, \步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。( i6 p3 d1 m9 s9 q

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步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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: S# ~) h' ?/ i* {% F4 I! \2 Z步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。
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LOVE阳阳妹儿

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/ ~. E1 E/ P" B步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~