LOVE阳阳妹儿

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6 q7 x' P3 ~0 T) |“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”
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2 D5 G+ z9 d/ _. `: q春天到啦，春游神马的，可以自制蛋挞带走，热乎乎的又新鲜。关键是成本超低又环保噻。+ W7 I, o6 ?) @/ `! E5 ?, w
所以在此给大家分享一下自制蛋挞的成本，以及制作方法。
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# {# E8 w% Z3 `; {' u$ E3 ^蛋挞皮我是买的，重庆本地有卖，我是在一家淘宝店买的，她家在南岸弹子石有实体店，我买成15块/12个6 K2 A) b  E, F. `/ d
其他材料：鸡蛋黄4个（我算成4块嘛 土鸡蛋噻，蛋清不要，用来做别的吧），牛奶200ML（天友的 2块钱），淡奶油50ML（2块钱），糖30克（1块钱）。 约莫成本大概 每个蛋挞2块钱。
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先上成品图一张： 香喷喷有木有？！ 给力！！！！+ v* E; G/ I8 M- M+ ]/ v, m) p4 B! q8 M

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制作方法明天公布！！

紫霞仙子-

制作方法明天公布！！

佩服会烘焙的人儿呀，我要来追贴

ネ丫й头タ↙

搬个板凳坐起等。。。

LOVE阳阳妹儿

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原材料一览图：
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按照图中顺序 ：7个蛋挞的量。如果做一打（12个）的话，材料翻倍即可。
" L; b1 \7 @  \1 s淡奶油30ML，蔓越莓干 若干颗，白糖20克，蛋挞皮7个，鸡蛋2个
/ t( V# d8 p0 c葡萄干若干颗、牛奶100ML（半包）、炼奶（随机）放了之后奶香更加浓郁、小奶锅+ ~7 H7 P3 T9 g& z5 I4 K; g7 N7 Q
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低筋粉半勺！！2 I! v, _% J; _& b' L* V: ~  h# F7 k

7 P6 [+ [1 p0 b; c* Z. i5 U做12个蛋挞需要4个鸡蛋，我这是7个蛋挞皮，所以只用了两个鸡蛋。
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步骤1：牛奶倒在奶锅里，加热，加糖融化。  注意，不要把奶煮开了哈~~！ 加热就可以了。
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步骤2：加入淡奶油、炼乳、半勺低筋粉。用打蛋器打匀，一定不能有粉颗粒在里边，不然会影响口感。

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LOVE阳阳妹儿

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步骤3：蛋清蛋黄分离，加入蛋黄搅拌均匀。做个蛋挞都用土鸡蛋，浪费了，原谅我~~

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LOVE阳阳妹儿

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5 S. Q& y! m: f4 r步骤4：把蛋挞水倒入蛋挞皮中，随机加入葡萄干 或者蔓越莓干。

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LOVE阳阳妹儿

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+ [" X# P) |! V步骤5：放入烤箱，230度，预热五分钟，上下火烤制15分钟。  c$ R* V! U) W! [% p. ?4 g

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LOVE阳阳妹儿

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% Z; T+ _# T6 S, h5 q# @$ ~步骤六：开吃。哈哈！！

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米西Q妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

霏儿2007

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好想吃哟

jingjing1518

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

乄芉玙丨千寻

看着有食欲

小乖

回复 LOVE阳阳妹儿 的帖子/ E+ i% S, p1 A* @5 b

2 C% `" t6 b- r# y" H4 J亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习烘焙

关晓

好漂亮，我也要学。猜都是在关晓家买的。

呵呵~勤劳的妈妈该表扬！

关晓

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, r; A& n( t/ W' l$ y6 Z+ R亲，，用的什么牌子的烤箱，，你买材料那家重庆的网址能给偶个么？偶正准备学习 ...

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

LOVE阳阳妹儿

他用的是长帝牌子，比较专业的牌子！

是在关晓家买的哟~~

LOVE阳阳妹儿

看着好有食欲哟，学习了。

谢谢美妈的谬赞~~