贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！
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+ @0 f3 \4 b+ v' F之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！: S4 \" z5 e; u2 L' ~( c- R: {

1 S  A4 J& O4 o2 L3 a这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了
. b5 W# S0 `# M2 M6 ]! k先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖% s# |3 c8 P) T9 e

, D9 N1 w5 L2 O; f8 }我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 + [; c& i2 }$ s

1 }, m( O. h! N. S8 h7 B- i用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。, V- U( r' R4 G3 s, T9 Z3 o

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大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！6 k% e" m% }! e# ~, D) d1 N

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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

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' A6 p  i! [& u, ]9 w" g4 U我又没忍得住立马吃了一块吐司
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( P+ X3 {% u/ ]7 Z今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy* y; o3 I0 J/ g) s

紫霞仙子-

回复 贝倍安专卖店 的帖子8 \; Y2 o7 f% A* Q+ h& E
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上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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8 Q( g  C% u7 G" o! _7 Q今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

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2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

7 ]0 |$ _: T4 l生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

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1 A6 c5 ]) @$ \" J- t$ {回复 贝倍安专卖店 的帖子% k: v3 R/ F, \: m; }

' N& \/ }0 U% P# N3 {6 B" E上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

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那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

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3 a+ X& U4 x; d: b  H这个要好多草莓哟

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一斤，清理好了就是差不多460g7 H* c  D$ A- L
的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

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- n0 r0 @' d" t我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

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亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

贝倍安专卖店

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请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

0 q& N3 b* J7 P/ P: t排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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: `& e8 ^; P  I) t9 e2 ], E今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

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能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

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生了两哈，不是一哈生出来的哈～

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哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

81816752

学起...........