贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！7 L. e9 o! F2 v- L
, e; k7 \1 F5 @$ p5 a
之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！
" a- g0 m- j  B$ e. _8 G3 P2 H' T5 G, n& V6 f4 `6 l" S5 z
这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了 ) m: J. s6 @* ~- y1 m2 L
先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。; K+ d5 a$ ?1 d% m: M: C

2 @2 R0 A% _! p9 B: e+ e放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖
% s/ ~6 |( e8 ]+ s# k4 R8 c% i

0 g: W4 m4 v1 D4 z) b
我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 8 L$ D. M8 x3 G

% v. y" v  t; O+ ^4 |' g3 S
用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。- F$ w' |, x3 @# F/ ]# t7 w  w* _

5 U1 A( p$ h& P. `7 j大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
: C2 u+ N4 J9 Y0 Y

1 M' R. P1 Z# k+ N8 b- _, e- h起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

" y6 D5 {: [) X, q8 P
4 f' i  H# F9 b1 `1 D! y9 D' A' m
我又没忍得住立马吃了一块吐司
* b) ?# M/ C0 ?) ^* C8 r- j

" K  i: w4 ]! p0 p2 [1 C- V0 W! x1 U, Q
今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy
) Z+ [7 T$ T* c& O

紫霞仙子-

回复 贝倍安专卖店 的帖子, @9 f) C' x9 d! s
: f, y! M# F3 U( E. B: f/ Z! B
上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司
1 t, V. C  b0 g! q1 c- V4 y0 L9 K2 V5 O
今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

回复 紫霞仙子- 的帖子
, V, x- ?& a4 }, {5 a% f" x" p0 ]2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

1 I- U' Y, o" W8 F- C
生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

回复 紫霞仙子- 的帖子
' Q3 w, ^. f' Q, u7 n回复 贝倍安专卖店 的帖子
3 N+ h9 E  x; |0 C3 X
( {1 t' \( a* k9 r' T上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

/ H/ g$ R& s& B
那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

回复 春天的云彩 的帖子
5 ^. D3 W2 L+ l2 O这个要好多草莓哟

2 C% z2 g: F+ Z8 a
一斤，清理好了就是差不多460g% B8 ]! s6 ^+ ]- g. y" S
的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

贝倍安专卖店

回复 fzdrq 的帖子
: C& i) c* l: c' o7 U我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

% q$ Y; o5 u: [. i' M2 w7 M

亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

贝倍安专卖店

回复 亲亲桃子 的帖子% M$ |* y% Z, E- F4 G% D- P
请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

" f% v& m. o4 f; b+ u& B( `2 q1 v排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司
0 o, |2 D6 ]9 q5 r9 d! k0 m& r' d4 h$ p
今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

回复 贝倍安专卖店 的帖子5 P5 \7 Q& A2 K$ M6 {

+ D. |# P# ]' G( M" v: q6 K能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

回复 贝倍安专卖店 的帖子* a6 U5 @, W5 Y( f4 `* w
) V3 {! k0 l% z4 \, ^
' C$ o- z( x5 s. S' P8 X6 B
生了两哈，不是一哈生出来的哈～

4 X3 x* `: H4 l& u: j4 o2 j" [. S* l) O
哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

81816752

学起...........