贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！5 x0 U; }, ?1 \: A+ _

: ]9 b1 f2 K7 M. |- U* F( m之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！9 ^5 S  a6 `( {
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了 $ d* x+ B% V) ]( v6 I5 z. D
先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。: K- o1 s4 k6 v/ a

  i) K' c9 X) G' `2 G, l放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖; M/ E0 D; w9 W

8 E7 ]5 W0 m! a( G7 @3 x% Q: M我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 0 _+ l  }7 s  ~( U$ k

) h1 Q/ ?; B( G& M9 R用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。) `2 e0 {. v8 @0 F+ K4 [: D

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大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

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我又没忍得住立马吃了一块吐司
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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy
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紫霞仙子-

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/ A* ~: U7 b" z+ n& k, G) U. n: N- R. t" W. ?+ O
上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司; l& }, ^5 ?$ }1 X
* f/ ~, b+ a+ E% g3 z* c% b. Z$ J
今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

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# }  @) K) h1 L5 q5 |2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

. }; M: ]# q* u2 D2 b. r生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

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0 X* G2 f! u. i回复 贝倍安专卖店 的帖子
# ^* J- ?7 A$ {9 ?" F+ [, l+ U0 |/ `- e1 a% F9 L4 i% T
上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

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那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

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这个要好多草莓哟

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一斤，清理好了就是差不多460g
0 `' T* `! V8 f" n的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

贝倍安专卖店

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我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

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亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

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请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

' l* U, G4 X+ w排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

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2 b  h+ c" K& z- C9 J3 Z8 C
能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

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生了两哈，不是一哈生出来的哈～

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哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

81816752

学起...........