贝倍安专卖店

前天做了樱桃果酱，进了冰箱之后发现比起锅的时候干了不少，咨询了万能的犇妈，昨天晚上着手草莓酱！: E9 z6 Z9 [; j5 W1 j

% v7 ?5 ^$ p7 V之前在网上看了很多方子，有好几个都建议用糖研制12小时，我是没那个耐心啊，于是按照樱桃果酱的做法进行啦！% y' F8 `/ m- o& U2 o) v5 Z' R
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这次说一下配比：草莓去缔后460g，白砂糖200g，冰糖50够，因为这次买的草莓有点偏酸，所以糖分上我比网上查到配方稍微增加了一点，还是比君之的糖分配比低，他家配料太甜了 5 `7 [+ k% @5 o2 c
先吧把草莓用清水泡15～20分钟，然后洗净沥水，去缔，切成小块。
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) K* F  [$ L5 g' j6 j( B$ ~放入200g白砂糖研制1小时，放入冰糖
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0 w4 n; s7 X! S6 m1 P% L4 t我是用手捏烂草莓块的哈，亲们家里有料理机的可以直接打烂，出来酱汁会细腻很多～你们去就当我是在追求粗旷的感觉吧 8 Q- D' A; @  A

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用小火熬制，粉色泡泡我是去掉了的。据说是去除涩味的。7 Q+ d! U8 ?- p" b, Q5 J- @

* s# s$ m1 E, @* T$ a大家千万注意不要太干，网上着找了一个检验是否可以起锅的方法，舀一点果酱在盘子里面，如果从中破开可以这样就说明火候到位了！
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起锅进瓶封号好倒置，等冷却到室温了再放正进冰箱！

贝倍安专卖店

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我又没忍得住立马吃了一块吐司0 f3 Z, n+ @7 W: @5 N- r) b

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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy- U5 X2 B/ X, N' d4 ]. k, J' Y

紫霞仙子-

回复 贝倍安专卖店 的帖子! L0 ?/ f) @) K8 X( t9 N

3 Z; K5 T7 }/ {  r* C上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓

紫霞仙子-

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜

贝倍安专卖店

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2个妹妹好乖哟，你啷个恁个凶嘛，一哈生2个，还都是我喜欢的小棉袄，呜呜呜 ...

  f' R' P2 L" k, }- @生了两哈，不是一哈生出来的哈～

贝倍安专卖店

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% F# q4 {: }2 Q上盘你发那个樱桃酱都把我馋惨了，这盘更是我大爱的草莓 ...

, w, ^% Y* g7 m( `那赶快送我分数，分数

春天的云彩

这个要好多草莓哟

贝倍安专卖店

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这个要好多草莓哟

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一斤，清理好了就是差不多460g3 n! S/ n$ j! x3 C+ ~# {
的样子

fzdrq

我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥的工具搅的

贝倍安专卖店

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我上周也熬了些，比你这个糖分还少些，微带点果酸，很天然的感觉，比超市卖的好吃太多了，我是直接用搅蒜泥 ...

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亲亲桃子

请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

贝倍安专卖店

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6 l' h* K/ i5 J- U请教下美妈，为什么要倒着放呀？？

: R' |. M0 m) L0 C2 U# V
排除空气，存放时间更长～

雪绒花22

能干的妈妈

头等仓母婴商城

我又没忍得住立马吃了一块吐司
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今天早上配上我做的椰蓉土司，两妞吃得超happy

美妈太会整了 佩服啊  宝宝好乖 哈哈

cyxfk520

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能干的妈妈啊，好有爱

淡淡快乐

这个必须收藏

wu26

今晚我也回去整整，试学试学。

子霖妈妈

标。。。。。。。。。。。。。。。。

洋崽妈

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8 F" k( _: T$ q& `. V生了两哈，不是一哈生出来的哈～

, ]$ o0 ?" p8 Z哈哈哈哈，你们这样说话，好逗。。。

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学起...........