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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
# z( s/ w: \" S( ?8 R  d6 r- M
2 e9 j' q. a( p4 |/ ~' U9 G我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
* F- A6 Q. S" F8 b8 H7 e# R' I$ y7 x  t- \! G
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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( s( y# z8 R/ K8 n+ t2 V
然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己 , ~6 ?5 d$ R. t' n3 ?7 _

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑 8 [1 Y3 W1 t, r" {
: s9 P" W* I, v. }0 a( h1 ^% d+ h
腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
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照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
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太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢
" T( P2 r& q1 |8 F6 p立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛
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4 C. W4 V# P: t* ~0 m- y# H% ]
. w, t. C+ q2 Y6 [3 H% a
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

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紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
  K# J; {, ^3 R! h, X4 P  e9 h9 x, p5 q+ y4 O
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
: s0 w3 P6 ~6 j) `6 E5 y0 e我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
  x5 P7 ~* \5 S: I9 B
你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 ! Y& M+ {3 Q6 ]( _- K' z
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

+ {* }  L3 M7 U1 r# ]. U( S300g的樱桃,可以做好多酱呀
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 28347969 的帖子7 f: t/ M! R. J+ u' x

" n' l/ ?0 K* m( I9 H就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子
2 k: w% I% j% i; p
5 h, t. D1 T. O  I" h呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子5 t# o- w! J" V$ i: I
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
& `/ w) U4 T/ Y) M
恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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