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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
7 z+ L  v3 u5 }3 c1 _- \4 \  R/ @
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
6 D9 R2 y# b9 F! j. x
* N- }& w) x8 r1 @+ W首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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: J* _" P3 H! y! ~  z然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
6 S/ V7 f: M5 v' Z0 H6 {" i+ Z+ g* C' F* {0 a/ [) s# n( _, i8 p- Y: t
腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……; r- T2 I: f4 `/ H% |( k8 }) J) l

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照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 & M7 ~) u" E7 Q# v: a

) u! o: o( I( ^* f; \& w9 e

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: i$ z5 m& \# M
太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢   E6 j. T% K) G0 m  L5 @' x9 D/ s
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛
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) @/ P1 x* C" X+ f! c1 _! L
" x) w* U& R! Q, [
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
6 S' {6 [, _, N5 {) w6 E+ K
! `5 P0 V6 v4 Z/ u+ y  `; S照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 2 k* V  `6 s' y; X- f/ y, r. }% Q' S+ N( Y
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
& H7 s- Y# E& _
你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
* X/ i' l4 j- `3 f3 k- J- G我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

) u/ L. J3 f) ^, i300g的樱桃,可以做好多酱呀
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回复 八卦婆婆 的帖子! ]2 x% E. p/ n
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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回复 圆圆jxj 的帖子0 M% w5 `% B: u8 ?: t9 p: V% D  T- I

! N3 N) ^4 |4 N6 F我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 28347969 的帖子* [" G9 [0 V0 \+ _* u5 b2 H1 P
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就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子( \* a; l+ a" K! I
; ^$ d. Y" Q  J4 g/ d) L
呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子: B9 f2 j% H+ U
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
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恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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