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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑 / N7 x/ a* ~; U7 H9 K5 y, M. M

# m) ?$ [2 ]5 Q我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿 8 t7 C. d/ b8 D

' f8 y: c' H7 D首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑 : L& k5 ?" y6 u9 T. ~

' N7 e7 ]2 {! \) [  J& h腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……- w) T# V$ o& s' l' `9 K

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# I8 i& W3 ~) A照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧
& o8 s( I4 a4 h4 R" ?5 n8 H" X! ^* i$ T% u* D$ s

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* k5 L7 d% b9 r& q8 M3 _; z太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢 & r. q( [' p7 C' N" V
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 2 O5 c. s# y8 ]$ [1 s4 {% k

) `8 o3 l- Y8 P  y& n7 V2 M

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$ g' |3 F1 G- l8 m* d6 O
5 g7 D2 c; I# S6 T) \
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
! y  e/ [& A. A6 k2 ~; d+ U; R* Z& B2 I# U' X) \% g
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 ! ?( k& r2 o. F% N" ?0 @, C
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

6 V! [4 C, a3 c# t5 ^9 O你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 : ]$ z! j$ H& q% g
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
! t( A. i' ^4 d3 h7 x3 d/ m
300g的樱桃,可以做好多酱呀
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, M$ w& e6 P' `我都没有称过了。回家称了告诉你
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回复 圆圆jxj 的帖子, d; T/ k2 w  ]0 T( e( V- a

, s, {" ~$ E/ {6 P$ ?0 p我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子  U+ x8 |, `4 K$ C0 m
( Z; x/ C; @3 d
这你都知道。我正准备今天晚上做
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就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子
9 t: b1 O$ d. X# O$ P; G" e9 V3 v$ \% e4 E
呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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5 M, X8 s2 K# _( f% x口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
  U3 Y" L% h% r% k# u
恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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