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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑 , G4 i/ A/ O( h

$ \# b1 J1 d& n' t3 ?我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
+ M* r2 x# w' z. S: C% J$ Y: l- b4 ~: `1 k2 d) l
首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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) R5 ^9 A& ?4 B' T然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己 ) f* k! t/ Y9 b6 N* |3 m4 L& l

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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
9 M1 J5 u1 v; p+ |9 @  }6 h& N) u% z) U/ Z2 D
腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
1 O5 M1 ?( E2 d4 n9 L& o; [

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" v- B1 }; k9 `0 h
照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

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紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 $ `5 h! t% q% ?" W1 @/ u' x2 x7 s

3 V" N/ ]6 b1 `7 _1 ?/ @5 S

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, X+ O7 Y! o, `3 v0 w( @
太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢 0 e4 ^; T0 g7 B2 i: ]0 l4 z5 s
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛
, \) A( X/ M2 w( E: p' v8 V& j
6 [& M, H! L6 m+ C$ |/ R, T

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# S4 U' k- x+ x

; ?& r! q, K. \, s. i) @哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……
0 F$ m" V/ k) B9 D# Z1 o. L1 `6 `
& [" }. Y% K- B照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34 & m: `9 M7 m2 K$ `0 C* c8 p
我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

6 I  V8 d; r( e& D4 ~" d你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
% r1 c  ^2 O: q) h; G我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

9 K) |' C8 P8 Z* f300g的樱桃,可以做好多酱呀
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* j6 c; @5 y* U6 z4 ?8 x- n' K, e. N! D我都没有称过了。回家称了告诉你
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我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子3 T3 T% ]3 Z9 n! n
( Q& r- [( P  S  j6 s
这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子* b. I1 q% G- P0 g. i6 I  V

+ k' P( V  b) J) g9 S3 m地心引力
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就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子
/ G' E4 X9 N" d: `" }8 @, K0 C" c" v! O( C# \, \$ u
呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子: x9 J* _+ {" e8 \" _: M
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...

8 _$ V5 q6 p; \0 W恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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