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发表于 2014-4-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:24 编辑
- s# o( m1 q8 O4 r& w
. }* [" D1 B4 @% Q" X+ Q我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂,木有乱七八糟的添加,特别是吃了犇妈做的果酱后,心里早就开始痒痒了,不求做到犇妈那么好,但求过过手瘾儿
& W1 p* a. Z) E
- Z+ B: x- [0 @( e首先准备材料:樱桃300g,去核后250g差点(话说这去核是个体力活儿呀,我准备过了瘾儿以后还是买着吃吧

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. y, D% K) M; x
然后放入果肉重量的1/6份量白砂糖和果肉拌匀,需要放置一小时以上出果胶~这个时间,我准备看部电影犒劳一下勤劳的自己
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本帖最后由 贝倍安专卖店 于 2014-4-14 10:26 编辑
, X2 j( Y# ~/ \" y3 P: p
6 P0 G# u. U" ?9 g8 x腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……* h/ `; N5 H( H5 R, ^* }! Z; I' ^

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! K7 y7 B: I/ r- h5 Y2 ~7 o5 E% a
照片看起来还不错,也有香味了,第一次做,不知道能不能成功

点评

紫霞仙子-  看得啥子电影哟  发表于 2014-4-14 16:18
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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧 $ w5 b7 z, z' f

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: g% i1 {: [3 e7 _& L太喜欢这个颜色啦,感觉在闪闪发光呢 $ Y9 S/ n5 W  s- m* J+ x& I
立马把昨天做的吐司切了一片来刷锅底~~不能浪费嘛 6 k6 R' R+ e' k% i& H

6 L" v; Y6 U- I6 l6 }7 _* C# ~) m

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  `1 \1 ^3 ?! s/ E" K- f6 ^
0 h2 q4 w* `5 D, o/ l; M& ?/ t
哦啦,洗洗睡了~对了,味道真心不错,相当的好吃

点评

紫霞仙子-  你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了  发表于 2014-4-14 16:18
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不错不错~~

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看起色泽很诱人的样子,不过确实要花时间精力弄,哎!

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腌制好以后,和柠檬汁25ml以及与白砂糖等量的冰糖一起放在锅李里小火熬制,边搅拌边熬制……8 g4 R/ p8 a( _9 z" q1 E7 }7 n
! s8 K$ |" w5 ~8 v4 F% b" n
照片看起来还 ...
看得啥子电影哟

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终于熬好了,其实我也不知道黏稠度到什么时候最好,反正就按照印象中的果酱的样子打造吧  ...
你做草莓酱么得哟,最近迷上草莓了

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
0 R+ i, y9 a3 J我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...

( P8 q- k/ G' n8 q5 x2 O: u你恁个厉害,你老公造么,真是好老婆好妈妈,不像我啥子都做不来

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贝倍安专卖店 发表于 2014-4-13 22:34
+ h( L$ i2 Y: N. K: _1 O8 I% D# @我喜欢做吐司,我家两宝都超级喜欢吐司沾果酱,于是,我又开动了,自己做的果酱,知根知底嘛,木有防腐剂, ...
3 _7 }5 a; D) x, |
300g的樱桃,可以做好多酱呀
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我都没有称过了。回家称了告诉你
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: U$ Z* A4 z4 U
" [6 J$ c9 z0 S我最羡慕的就是你这样的老婆和妈妈,我是命苦啊。
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回复 紫霞仙子- 的帖子0 R2 H4 k# Z8 V# g/ f4 X9 Q2 F& ~

2 I6 w8 `) j+ U( v' k6 A5 y这你都知道。我正准备今天晚上做
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回复 紫霞仙子- 的帖子
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回复 28347969 的帖子  M  V0 U1 G3 ?. w4 }

, q  c7 n# k* {) Q  g4 I就是哟。不过吃的时候还是很有成就感的。呵呵
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回复 evazoe的妈妈 的帖子1 T9 o* n' X  q$ b8 I  P! i( }- q
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呵呵

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口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉
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回复 颖颖妈@cq 的帖子. ^# _# a8 U2 p6 q' l( [5 g6 z
口水出来了,红得才乖哟,不过,这种新鲜果酱就是要抓紧时间吃完,不然要生霉 ...
' F0 F% n2 o% S
恩恩,每次不做多了,现在两妞吃的酸奶我都不放糖了,直接放果酱,于是她们非常开心的吃“草莓”酸奶,“樱桃”酸奶……

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还是草莓方便些,樱桃去核好难剥。
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自己动手做果酱~啦啦啦啦啦
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