大宝wsz

# ]3 H$ ?3 Q8 v. M; ~8 [9 F4 C9 {5 `: z4 F  a2 B
“我在参加重庆妈妈网举办的【春之美食季】活动，欢迎看帖的你跟我一起参加+http://www.cqmama.net/thread-884948-1-1.html”- ~8 u9 G9 m9 ]. c/ P

9 @# X' K! r; {1 d" {* L我是一个好吃狗，看到好吃的斗把持不住，以前是小姨最能吃，现在换成我最能吃。每次最后下席的永远是我，还好我不啷个长肉，不然，真是是对不起我那些衣服: J1 Y  n6 U. ]( l3 Q6 o
春天真的黑适合吃，不管是辣的还是清淡的，不管是水果还是零食，不管是冰糕还是冷饮，通通吃起，鉴于我的身份特殊（处于备孕中），所以吃的时候还是要顾及一下
6 r7 |! V$ _& p1 }" y# F活动的时间还长，想为自己盖个小楼，慢慢介绍我吃过的美食，希望吃的童鞋欢迎多来交流心得体会5 P; N' V8 g8 h# n( L

大宝wsz

1 a) ?/ L8 ]& H% X1 B' U/ z- _! k/ j
我的小楼之电梯楼  `( K/ G* \- K# |
殷老头干锅居：媲美金爪爪的干锅脆骨 必须点32个赞
4 S7 `3 y5 K/ g4 h$ Q/ I$ v" g; D

大宝wsz

! D: v% x+ d# ^5 R8 T8 T
* T; @. t" X4 A: e周末大好的天气，我早早的出门逛街，但是逛了半天都没买到合适的东西，不是大了就是小了，哎) d2 u: M0 _: Q2 ]" F# t
. n3 a, ~& E% e3 e4 T, I
等走到要12点的时候，肚子饿得直叫，吃货表示饿了，急需补充体力。妈妈说二支路有家干锅，里面的干锅排骨全是脆骨
! {8 U/ f  n% p& T9 d( x
+ t; L* c  L! }+ Y! L
% x; G; y, P, l0 k0 ^店名：殷老头干锅居
3 }9 @# D. w8 q地址：渝北区两路龙庆街97号(二支路车站不远，挨到夜稀饭) 7 r6 K) Z$ n8 _# r
价格：干锅脆香骨小锅58块，中锅88块，大锅118块。我们点的大锅，还加了几个菜，4个人吃了150，人均37块
$ q) U) {1 p0 m  l推荐理由：香辣味十足，排骨全是小小的脆骨，又酥又脆。韭菜当配菜，吃得好过瘾，里面的麻花和魔芋，也是相当诱人& [0 h1 p/ j$ i" ?# M; V) S7 }

$ ]( |/ o+ m, d7 G& o3 b9 k4 o* j+ m. H/ Z) Y! B, Y
+ `4 B. r1 y! A% d, y9 B

' n' \. S* O* p" h

# Q9 L" R' L2 T

8 U; U4 L- v; |5 w9 k9 ^

大宝wsz

( `, l1 ?: L+ {& t: u4 b! @( g3 S% ]9 B' n! I
专门照了店面，如果有想来吃的，看到牌牌会好找些9 h9 f' `, X( ^& X
9 M+ J) b, j4 f! D/ K. E

( o$ h; P( [" J' Z" @' L
. A! R& Y% T2 W% C
干锅的总类还是很多，啥子鸡杂、兔、耗儿鱼、牛蛙......不过我想脆香骨才是特色吧- f9 r- k4 {9 G4 k9 _3 l$ y9 W

大宝wsz

7 z% T; y$ u) r里面有2个虽然打通但是隔开的房间，中午时分，食客有3、4桌的样子
% s! Q7 V$ G7 R2 _
: _6 g+ r3 @2 H5 M& n" ^/ U  P$ r

4 r3 g0 I8 y! V0 E- {( W( D

* X9 |* _2 C5 P. B% P我们坐在人少的勒边# Q0 F8 J" @0 I: p8 I) Z

大宝wsz

9 X4 C/ b! a& E

. v/ }  P& W  i* v菜单和价格，对于吃货来说，同样是一个关心的问题。除了干锅外，还有凉菜和煮在干锅里面的菜，也有些炒菜之类的。特色菜看起也黑安逸，这盘主打是干锅脆骨，下盘再来告1 V7 Z. g  I# K1 h0 Q! q
6 V% m3 D9 k& w" _- F

& F7 l. e3 [* S0 s

* I; i$ Q% @1 G: ~+ S) N! O) A* ^; B" ]

9 |' b& _. f3 T! S- w( V7 }价格适中
8 r9 K; Y+ k5 T2 f' l4 u( A& ~
/ t9 d: y: f& y9 W
# d+ w' O- Y6 W3 S" I" f

大宝wsz

我们原本想点个中锅的，服务员嬢嬢说我们几个人要吃大锅才得行。于是，听从安排吧他们家的服务员热情又有礼貌，跟老板反映一下，给加点工资; c/ K( T: {; [4 s, I
8 O* m' e; I3 L, m

- _+ h4 E! q# I1 Z, q% W

: v6 L1 }- u1 _& P端上来一看，确实是大锅，不过东西太少了，还是我们太能吃了
0 P: H$ Z* t: a2 Z) I# L
' u% d# z6 u% ~! b; Y+ H$ h# W) F+ p/ {3 N) S; B4 A

0 x( ^, o0 k0 P9 [扑鼻的香气，让原本就饿得头晕眼花的我来说，更加没有抵抗力了。快点把火打起，烧涨了斗可以吃了( z3 R$ G$ y1 {8 M2 |0 _, m: e

大宝wsz

6 K. \' ?) D1 N0 x# j. V
" L9 t5 G' `2 M. t, r5 i% L" M& Q

  T3 N- i( V- n; S& g
) Q/ ~( o: _) c
* n! A$ m% Y+ m3 z9 N0 _; @
终于熬到头了，幸福的时刻到了，开动嘞9 c2 W3 N$ z3 |/ D# e1 ~  ^
从照片可以看出，干锅里面应该加了干辣椒、泡椒、花椒、小茴香、孜然、芝麻......我觉得自己还是有些天赋
) x% a+ v% N9 p0 A; K  `" p' S
* D  ^/ t: n) I: O' f; }5 u

大宝wsz

) `  g6 z2 L- c
; Y/ N0 t6 @' `6 A; M" ~
* s: Q- p3 p% T9 K5 Z  l" n7 l
手机一直对不上焦，所以这张照片有点晃。排骨是切得很小的那种，我想一方面是为了让肉更入味，另一方面也是想让吃的人觉得这锅肉分量足。脆骨咬着就是咔嘣脆，最开始煮的时候花椒的味道还没出来，后来煮了一阵后，花椒的麻味渗透到菜和肉里面，简直是......现在想起都口水滴答% d( c- Q0 P3 A' c! q' Z4 p: O& Q

大宝wsz

3 y) o9 F' @9 }/ W. X8 D

" W0 K7 _9 Y9 T5 @2 _- c; x3 K4 N# Y3 L4 ~1 w" k& ~" r5 {
好久都吃到麻花了，以前吃火锅的时候都要点一份，不过现在貌似不流行了。再次回味到麻花，别有一番滋味。我喜欢吃外面吃脆的，里面有点点软的，有没得人跟我的癖好一样. h  \! s3 l; f7 O7 s

大宝wsz

# ^: A( \  c$ Q) f/ f7 @0 b) A' v
6 ^/ [0 E: g- ]4 V1 _- Z
2 c! F8 d/ c# }& V; y* R
干锅里面配的芹菜，也是我的一大喜爱$ z0 l* q6 W7 s

大宝wsz

5 j- D( d5 ^7 c5 _- r6 y! g: F  p+ X! }
  F9 ?6 M: m+ U. F6 h) o
前面介绍的打底的菜式韭菜，我吃过最多打底的就是圆白菜和豆芽了，这盘吃到韭菜，感觉有点奇特，后来加了一份韭菜。虽然金爪爪也是韭菜，记忆有点遥远了，吃金爪爪的时候是在金岛花园, L. D: f! C: z5 ^5 w+ c* l

大宝wsz

& b% f# P9 J! t4 g7 I/ a
5 s7 z+ H  B+ o
黑木耳和海带8 Z# m0 h" J5 x  Y# j5 A

- q6 s) |% M. Z2 P; T& N# \

% V# S' S7 A  T0 n

9 n. b: B- {0 \; t4 f2 |; Y0 Z* Y
9 ^  ]% k1 S& H3 W7 J2 o

大宝wsz

( C. P5 q# j; U, y2 ~$ B, Z, I$ A' C5 R! S2 r

% r% Y8 M* x+ m2 [8 u+ b$ U2 F花菜来亮个相
# w! q# W0 _; X5 Q4 K

大宝wsz

% }0 ]1 q8 j& R9 W. s2 _' ]
虽然大锅，但是感觉没吃饱，又加了黄瓜、黑木耳、韭菜和莴笋头9 f, u2 m5 S- @4 {) _3 Z$ C

! v+ B: s1 f) E, |' f8 ?' t
! \/ e0 K( b0 _

# h" Z: ?9 l2 {9 K  o6 C- _7 w/ \
  _1 y- z$ r4 _3 o# n" b3 S8 \

4 a# H9 V! G9 h, @

& x5 z% ^1 `/ B+ d9 Z; F( n2 E8 y6 X

7 m4 C2 l( G) F# P

; X. D  ]. l& K( m7 A

4 c. g" ^  c, B; R9 D3 l0 t
! L( A# Z+ e8 V) Q; r" I. C. @  F3 K" r

% P' d; n% {- I

4 S. {' ^, E0 D( @0 b* D" B

大宝wsz

7 b; y: R  @' l2 E
7 j$ w1 G1 q8 t& e, C1 n

5 F- O& e% Q# j" y) L( m2 T
! |4 Y' i) N7 x$ M: q' V+ z$ G! N服务员嬢嬢来给我们加了汤，感觉汤都是油- Y7 ~8 [# _7 [0 ^; t% T- l

/ B$ f  O  m( L. b" m; f  k+ W1 I

大宝wsz

7 p% W$ p, B* c& F  j" s2 h莴笋头和黄瓜都是刮油的，所以在大快朵颐后，来点这个感觉是极好的1 P4 q( m: A/ R$ J

/ ^: B' b* W' j% W6 I' s' N8 _/ Z0 Z+ X1 h' y

$ A0 f1 g* O6 N1 W0 `
5 c* p% Z8 F0 U* Y! V
- t( x2 U( G# }3 U5 [- e; `

* C9 B* G1 [7 g4 U: L

大宝wsz

我每个周末基本上都会去外面吃一次，去寻觅美味。下一周来更新我的小帖子

小飒

看起好巴适的哦，O(∩_∩)O哈哈~  

小圆子的妈妈

看起多安逸，很久没注意过二支路那边了，夜稀饭倒是经常看到这个干锅还没去过，找个时间去吃吃