房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉! a3 I+ S; N) H) s; J! Z7 H

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
/ e) q. B3 Z# |5 A% \6 ~' r2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
/ C0 H, U8 s2 W: W5 [/ p2 E3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水
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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒) b' m" z& f# e/ }% t
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。- g: C) a( `7 B+ P
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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房千晴妈妈

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5 E  P4 Z  N) ?0 n4 M( S我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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7 v/ Y' ~, n( a: s1 s做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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营养提示：0 P% \* U( W+ k9 H& O7 V
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。+ c7 W2 C2 c9 V+ a  Z- B/ I

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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02   `  m: j1 V# o" t: a
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

+ f; v) f0 y$ J/ G/ Y牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子. r( b! m; b" K7 m4 c+ f# P+ H/ P
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放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
! e) u4 q$ F  o# J5 `8 h! }千晴妈出品，必为优品

% h/ m, W# l8 V" _) S
谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
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就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 & R2 q3 t3 t- \! z+ d8 \0 j$ h# d
看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

; h0 z0 _$ }% B
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
; z% z$ f. S# H: O太贤惠了，啥时候我才能变成这样

# y& v; C8 g* S% w0 E$ U0 {8 n. K也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36 7 M6 m3 V: j2 |  b$ ^. e
流出口水了，好看肯定也好吃。

( `% ~0 W! C$ |3 Y( u+ ?想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子/ I- s' A% n8 n; c6 J

) T, q: t0 I+ b千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子: k( U; I5 t) h  F

( w/ a/ M' ~# h: C2 ^0 g放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!