房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉2 o1 o) J5 `: |! p! Y

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  ^  D! a& P* P) F' x" Z2 g1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口) w/ \  q6 e) z( Y/ I
2、先将牛肉切成块，将生姜拍下" J7 i, D; m6 E/ I
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水; r2 d! v5 H5 ~" F

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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒
0 O$ a0 l, P  O& q- _2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。
1 v- B" N+ J+ x3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。- C/ v2 H' z" T) t

房千晴妈妈

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& O3 x" R* v: F- l# j; l( d: P* R3 P' e我是把山药与胡萝卜切成滚刀的; O; n. C; W( q. b: J
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做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧0 h. H6 |0 i5 T

4 a8 A6 T2 `$ l% Y营养提示：) K0 M) u! M( J/ P1 D8 M8 b. E
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。; {5 b6 R& K5 e  W, J

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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 / c7 O5 c4 x& K6 Q+ L/ N& |% B* W
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

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牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子
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放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
" j* t8 G2 G, q/ `千晴妈出品，必为优品

+ g8 G! L! Q; h8 X
谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
" j) ?9 j  R& w! x* b: R9 y! [" `3 l' w  ~2 Y: H: G
就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14
' D# i) [9 s3 F& M  m6 M) F  S看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

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你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
: R9 G- q: \9 y: N0 [4 b# x/ Z% t8 I太贤惠了，啥时候我才能变成这样

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也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
2 |, f7 D$ O; g0 g: v% o* ~流出口水了，好看肯定也好吃。

1 [" j2 M% P6 ]/ W/ x想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
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千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子
1 y; X$ S. t+ d( Y$ R2 ]3 k" E( o' q
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!