房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉5 U# q7 C1 W& v0 ^% B

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# }3 V2 T' @/ U) k& ^1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口- |2 ?! g& W& _
2、先将牛肉切成块，将生姜拍下3 Z3 ?8 ]/ W. l! s
3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水" |' I" u/ K& l& V

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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒) ]- a* H0 z% O4 N
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。8 P0 p5 b! y' b" J) s' @) N
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。2 T+ {9 S, S! D; _3 B. E. Y7 n. F9 n

房千晴妈妈

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& H5 v2 }& [: {- w/ R  w% {  h; g我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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6 j1 J# H( p/ ]. s做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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营养提示：; C8 E+ ~# M* s6 m( [5 E, m
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。# g& u7 U: F0 M! c) m

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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 ) z% X6 k6 [: p/ {' I% T
春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

4 G$ }' r$ j' S# _  e; v0 a3 Z3 o0 Z- u% y牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子
6 [" V8 M4 U7 o) o$ I9 c" T
+ E/ S, t  X2 t+ I% _: ]* j& ~放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05 7 e* q$ |/ X+ h( A4 R) x, R
千晴妈出品，必为优品

; T/ V# {+ j3 Z$ o0 X谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
: s5 }2 U; O9 z2 h% {- ]" ~. r4 k, X4 e- g1 ~) g" {3 C$ f
就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 7 v3 |9 T$ X# k2 N0 N0 d# Q
看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

: ^/ W/ Y. I6 l8 Y8 H# ~你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23 2 f+ R# w9 n/ a! s, X: a2 i7 P) g
太贤惠了，啥时候我才能变成这样

$ P1 c3 Q! _' K6 p也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
3 J3 u3 S9 U- S5 R! _! t流出口水了，好看肯定也好吃。

% c) H7 a4 c3 ^5 M* x想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
+ M5 N7 e9 T1 _; ~3 k
/ d  r/ v# ]+ _! x/ ~3 ]' [* ?- q2 n千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子; l$ N0 \  L. W# l
7 {6 r' g/ r. B" T( G
放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!