房千晴妈妈

     春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外，在饮食上也应该给孩子增加营养，保持膳食均衡，为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉0 [' G% R1 s: o. M9 K

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1、牛肉我用的是牛健子肉，烧出来比较适合孩子的牙口
) g% @1 k2 T$ n" ~/ Z0 }2、先将牛肉切成块，将生姜拍下
% F3 F& m6 M3 L" w$ k9 n+ S1 r3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水' y, z( D* L; W+ a

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3 o" Y, V" ^7 o! h& }* |1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒9 t7 V2 C* s2 m: W% [
2、锅上火倒入油，烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒，在放入1图中的调料，炒出香味后，加入生抽或酱油，这时可少放一点点五香粉。
, d: B6 |% _; Y# I+ T6 s" Y3、牛肉炒好后放在砂锅里加水，然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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房千晴妈妈

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3 {* j8 N6 Y) u0 m& Z我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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) m/ R  ~2 D7 f7 W8 ?
做好了，是不是感觉很简单呀，如果简单看后不妨动动手顶下帖吧
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营养提示：( {0 {$ Z* R( e% F
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育，搞高免疫功能等。
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dsyjls

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

蓝调的月光

太贤惠了，啥时候我才能变成这样

漪漪宝贝

流出口水了，好看肯定也好吃。

紫霞仙子-

房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02
7 g, c, q3 u. u4 `, b# \春天是万物生长的季节，也是孩子们快速长高的季节，各位妈妈要抓住这个时机，让宝宝长得高高的，哪么 ...

$ F6 |5 r, {  _$ K+ R' v8 ]牛健子肉是牛身上哪点的肉哟，我傻傻分不清

紫霞仙子-

我是把山药与胡萝卜切成滚刀的

千晴妈出品，必为优品

房千晴妈妈

回复 犇犇的小窝 的帖子( d3 z8 c2 H" l3 j

; j. r1 \" d- X6 e+ u放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一样，四季皆可食用，关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，不仅味道鲜美，而且没有上火的担忧。

房千晴妈妈

紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05 ( E: [5 T/ l) u! I$ p2 C$ Q9 [$ v
千晴妈出品，必为优品

. Q7 ~% H% P. N& A8 o% c谢谢仙子的夸奖哟~~

房千晴妈妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
* h& g7 o! H8 A3 V8 w
9 @( Z" d: ~" R: O1 b! W9 X就是牛腿肉~~

房千晴妈妈

dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14 7 J) q# j0 ~- n) A% U( Y" E
看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

7 q+ z3 z. k: y; @7 ]- t
你就去说买牛腿上的肉~~

房千晴妈妈

蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
( F" _* @6 j0 W9 o太贤惠了，啥时候我才能变成这样

* c6 v2 a* r8 x7 `( i* }: V' l也不是贤惠，是家有小吃货，只有做了~~

房千晴妈妈

漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36   L' n* q7 A9 r. l1 O; F
流出口水了，好看肯定也好吃。

- i, s+ I0 j' g* E5 \; A想吃不嘛~~端回去吧~

小黄鱼YY

回复 房千晴妈妈 的帖子
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5 c6 G/ U3 i% b7 l千晴妈妈的营养菜单，看到直流口水

漪漪宝贝

想吃不嘛~~端回去吧~

真想端回去哟，我来给你当邻居嘛，哈哈

澄澄妈重庆渝北

看这很简单，自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

完全赞同，不会买牛肉的话就惨了~

澄澄妈重庆渝北

回复 犇犇的小窝 的帖子, ?$ w7 V: p, j) y; J' D! c

/ l* O* b0 R4 j: b放心吧，每周吃一至两次，作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉，同其他动物蛋白一 ...

太适合我们李香香了，就是我们李香香不吃瘦肉，好像咀嚼不烂，所以不愿意吃~哎....

澄澄妈重庆渝北

这个必须收藏了！！！

雪绒花22

看起都好好吃!