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楼主
发表于 2014-4-8 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     春天是万物生长的季节,也是孩子们快速长高的季节,各位妈妈要抓住这个时机,让宝宝长得高高的,哪么除了平时的锻炼和保证充分睡眠以外,在饮食上也应该给孩子增加营养,保持膳食均衡,为此千晴妈妈今天给大家推荐的是一款非常简单而营养的美味——山药胡萝卜烧牛肉
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1、牛肉我用的是牛健子肉,烧出来比较适合孩子的牙口
3 R" u; B- w3 b2、先将牛肉切成块,将生姜拍下
4 ?- b, D7 J) v5 ~( a7 i# G3、然后锅上火加水先将牛肉淖下水! h( S# c- |4 k! k8 o

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1、准备好大蒜、生姜、大葱、花椒7 F; T. Q3 d' I7 s" ?, |
2、锅上火倒入油,烧至八分熟倒入切好的牛肉炒到水份快干放点料酒,在放入1图中的调料,炒出香味后,加入生抽或酱油,这时可少放一点点五香粉。1 Y( _, a7 @% U) q
3、牛肉炒好后放在砂锅里加水,然后放入山药胡萝卜中火炖至牛肉软后在放回炒锅收干汁水就OK。
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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2014-4-8 15:07 编辑
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5 K2 o+ ~6 k) D1 f5 S; I我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
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& w  h/ b. J4 I4 o  e2 X

1503373m3t5m4j73t3t7o9.jpg

5 p' A# j5 s' X; S+ b
做好了,是不是感觉很简单呀,如果简单看后不妨动动手顶下帖吧% `1 `& ^1 I/ u

0 m+ h9 ]1 m5 X, S; Y' R2 d# ?营养提示:& y% ^  f1 I; M% f& s( @2 d1 r) {
   此菜具有高蛋白低脂肪、滋养脾胃、强健筋骨、健脾除疳、含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低、能促进儿童生长发育,搞高免疫功能等。
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点评

366628707  再加点香菜点缀一下,哈哈  发表于 2014-4-11 17:24
foxzyl  学习了,周末有空来尝试下  发表于 2014-4-11 11:34
米西Q妹儿  学习了,这个周末就来做。  发表于 2014-4-9 12:45
犇犇的小窝  就是怕牛肉吃了上火  发表于 2014-4-8 23:13
紫霞仙子-  千晴妈出品,必为优品  发表于 2014-4-8 16:05

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看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。

点评

澄澄妈重庆渝北  完全赞同,不会买牛肉的话就惨了~  发表于 2014-4-9 10:07

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太贤惠了,啥时候我才能变成这样
漪漪

硕 士

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流出口水了,好看肯定也好吃。

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房千晴妈妈 发表于 2014-4-8 15:02 . _# `1 T/ }; F% I4 i3 x
春天是万物生长的季节,也是孩子们快速长高的季节,各位妈妈要抓住这个时机,让宝宝长得高高的,哪么 ...
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牛健子肉是牛身上哪点的肉哟,我傻傻分不清

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我是把山药与胡萝卜切成滚刀的
千晴妈出品,必为优品

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回复 犇犇的小窝 的帖子
/ K1 z8 @# c. d+ g9 O. o0 h$ w4 }" G  e# a
放心吧,每周吃一至两次,作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉,同其他动物蛋白一样,四季皆可食用,关键在于要掌握科学的不上火的烹饪方法,即只放少许的盐、大葱、生姜、花椒、生抽这样做出来的牛肉不油腻,又因不含辛辣燥热的调味品,不仅味道鲜美,而且没有上火的担忧。

点评

澄澄妈重庆渝北  太适合我们李香香了,就是我们李香香不吃瘦肉,好像咀嚼不烂,所以不愿意吃~哎....  发表于 2014-4-9 10:08

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紫霞仙子- 发表于 2014-4-8 16:05
) [# T& {. x6 i- k/ t, h$ J千晴妈出品,必为优品
1 c! V; R) N2 f2 C5 p/ X
谢谢仙子的夸奖哟~~

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% C" N; e! O9 z2 ^! Z0 p1 z1 z* X
/ V* a7 X) B$ _* J! g6 n0 z就是牛腿肉~~

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dsyjls 发表于 2014-4-8 15:14   A5 \5 F9 w: ]0 {- @
看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。
3 H4 i' U2 |8 p1 q4 [5 I) O2 I
你就去说买牛腿上的肉~~

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蓝调的月光 发表于 2014-4-8 15:23
' Y6 I& g. s! [6 `( o4 C9 m; d) M太贤惠了,啥时候我才能变成这样

4 ~) n, V- u* e8 E7 ]也不是贤惠,是家有小吃货,只有做了~~

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漪漪宝贝 发表于 2014-4-8 15:36
6 F9 Q, k' x1 f0 O/ F流出口水了,好看肯定也好吃。
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想吃不嘛~~端回去吧~

点评

漪漪宝贝  真想端回去哟,我来给你当邻居嘛,哈哈  发表于 2014-4-9 08:57

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, z$ o0 p# h- {3 p% P" D% }7 T" W
# _. B% E/ R# e/ j: ~千晴妈妈的营养菜单,看到直流口水
漪漪

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想吃不嘛~~端回去吧~
真想端回去哟,我来给你当邻居嘛,哈哈

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看这很简单,自己做的时候可能第一步买肉就出现问题了。
完全赞同,不会买牛肉的话就惨了~

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回复 犇犇的小窝 的帖子2 @- t+ T6 Q5 t# \

$ x4 r) f6 P8 U  k6 u6 D: A放心吧,每周吃一至两次,作为蛋白质含量高而又营养丰富的牛肉,同其他动物蛋白一 ...
太适合我们李香香了,就是我们李香香不吃瘦肉,好像咀嚼不烂,所以不愿意吃~哎....

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这个必须收藏了!!!

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看起都好好吃!
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