王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

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原材料：
# A) i! `1 _/ O! g7 D5 j3 G" Z; l胡萝卜1根   （2元）
. m* E& r' d" M: f/ ]+ `紫甘蓝1/3颗 （2元）0 K& D# L4 W# F: Y. |
菠菜1把     （0.8元）6 `; E7 U5 y1 o$ H: O( p7 X; L" k. c
面粉500g    （1.5元）
9 W9 U9 V* V7 A2 H泡豇豆适量  （1.5元）  f) `5 G9 H  x% ^3 N6 K4 c( L
        
8 q+ X2 u# K5 ?8 F% L3 T合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用7 X3 b6 h* a) E1 V5 i+ ]
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

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2 ^' b, R) F  R! U( r0 e' l! T/ H水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅$ u% Z6 b8 C4 _- _: W$ [

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥( y: c) `" C6 M% z8 u
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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