王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食# b8 F! D1 h' Z* B3 E, Y+ U5 Y
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王小晶的妈妈

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原材料：
7 V) ]% B* v1 `/ `$ ?; P! D$ ^胡萝卜1根   （2元）
+ k3 q0 z2 {5 y$ `9 @紫甘蓝1/3颗 （2元）
# d, S, ^/ V  |1 y菠菜1把     （0.8元）2 i/ T# S3 j2 k
面粉500g    （1.5元）" V0 X1 g" b3 v) h$ d0 A$ e
泡豇豆适量  （1.5元）$ ]+ g' X& Q. A0 @% ?
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合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团4 t- {: K/ I. G0 |9 l; M' f
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团% _$ o- d# u$ j) H+ e
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉+ n7 ?3 D' Y0 ]3 o- X6 \& {

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

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  [7 H+ P$ T9 r6 c( M: U  I
; k$ Y6 T: S  a5 B6 d( ~! I* ~0 b) k水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
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王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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