王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

$ w3 d  R: f6 [' D) a, I原材料：
* G. l  E+ y3 |# q- b7 t4 L& e7 I胡萝卜1根   （2元）
, x" W5 a4 ]  g( i紫甘蓝1/3颗 （2元）$ ^9 w7 @; R( Y$ ~6 Y" O
菠菜1把     （0.8元）3 B5 u) L1 _. ~. b: N
面粉500g    （1.5元）
4 L( o. S- s+ t6 O泡豇豆适量  （1.5元）, \% F& D4 Q- d( |# Y: n1 N0 t. B
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合计：7.8元# K! b2 k# t; @. T( c) N: [; R

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
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王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精4 T' ]0 ?$ N( a# `
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辣椒油

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- p. A, l. R1 Z; I. P水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
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王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥+ q  Y1 O: ~1 Q8 k4 z+ Y
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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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