王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
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王小晶的妈妈

! x) d8 e* X3 `3 @* J! b3 H原材料：
- l/ K. }3 N6 w胡萝卜1根   （2元）
) c! G0 ^' B6 R! S2 r& @  p  k紫甘蓝1/3颗 （2元）
% h1 @6 v1 u  ?  N, N' \6 c" D" i4 b菠菜1把     （0.8元）
9 e- W8 |4 N2 v1 D8 W" N/ f面粉500g    （1.5元）- F3 r6 Y! a* Y6 o
泡豇豆适量  （1.5元）+ |6 Q$ ^: Y1 R6 ]: x  Q3 F1 X
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合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用0 g3 X) H3 L" A/ u
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团. T: ~4 e$ d5 ^& S9 h- D

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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团" g& N6 i6 o/ v' ]* I

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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时" B- M/ L+ ~5 F" u: W, ~5 y7 g# g
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉) z; f3 ~' f1 m( I7 I

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

王小晶的妈妈

少量鸡精
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辣椒油

王小晶的妈妈

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
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王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥6 @, N  \+ a( q+ l3 i- U9 Y

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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