王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食" b5 R  q' |* A8 E- ?

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王小晶的妈妈

; L# ]$ J8 X  n原材料：7 g- A) W6 ~& @  C9 S
胡萝卜1根   （2元）
$ _6 g0 e/ A  b$ O6 l5 s4 w, L! Y' i5 X紫甘蓝1/3颗 （2元）
8 B9 ^' x3 n2 W" r. R菠菜1把     （0.8元）2 w  ]$ u) }2 y2 h& p
面粉500g    （1.5元）5 z' h3 I2 V8 [. Y3 U3 p$ \
泡豇豆适量  （1.5元）: j7 o+ A$ Q" c$ x/ Y- k  H
        
" n( `" H/ u# Y合计：7.8元
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王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用
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看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
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王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
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王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时' [7 f, M+ ~+ c$ c1 Y, A5 W! {+ ^
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王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉7 t; z  z! S6 p

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

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少量鸡精
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辣椒油

王小晶的妈妈

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水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅( l# m% R7 s, y# a! h- ?: ~4 v# n

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥" x; P1 n; ~! K" b; [1 ^- W

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晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

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