王小晶的妈妈

春天里，想下厨的念头就应该像青草一样毛茸茸。春天里，就应该有绚烂缤纷的色彩，充盈整个生活。今天给你们分享一个五彩缤纷的五彩蔬菜面，春天里就应该吃富有活力的美食
, H, Y& }: V# ~1 c7 k7 X5 U0 v" x9 \9 X
3 ^0 q: \& h4 Y$ j& z/ Y
# ~8 g; W6 |! }. j

王小晶的妈妈

4 q) D- L8 k) }2 O( t9 ?: S5 p7 _
原材料：
$ f' [: T; _2 E' T3 ]0 {; C胡萝卜1根   （2元）
5 i! u7 I4 |! A% ?1 {: Q% |* X' ]* Y1 O紫甘蓝1/3颗 （2元）8 v" f$ B( l9 ^- s  ]2 P
菠菜1把     （0.8元）
$ Q3 J! J" W/ m( o' N; t面粉500g    （1.5元）
5 o- v( ^, M3 _( m泡豇豆适量  （1.5元）
( G) n. j/ ?4 B$ X        : @) b4 y2 ^3 P& Y+ k
合计：7.8元
0 |0 W$ B6 @) s- j

王小晶的妈妈

分别加水，用料理机榨成汁，过滤后留出备用( M( q; a% Q0 }( a+ f/ t( n. D
$ s. T1 O: \9 ?, ~# P

看颜色就应该知道是菜榨出的汁

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入紫甘蓝汁，揉成紫色面团7 f" ]5 i# N3 i7 h) z+ ~, B
; `) I1 H4 o# h* ~  B

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入菠菜汁，揉成绿色面团
! E, P& V2 r: }, {% S/ U- q! v* }% G# c8 I; D; q% s) k

. z% ]3 U& M" W! A* ]

6 e9 S1 E. s1 p2 ^. Z% @! j4 e/ `- R
" T* K% d7 h2 j- o' B! z
9 R! E3 ]& ~% x6 z% P' m2 L $ m/ i4 L+ ]  d! o, m* m7 f

# ?4 ~: ]0 {# r5 W! [% a

王小晶的妈妈

取150g面粉，逐量加入胡萝卜汁，揉成橙色面团
- h1 D4 q0 Y) P) Q1 c5 ~2 D - B5 K; b* u# K5 g3 J* x3 g

! j4 b$ P8 }3 x! p

王小晶的妈妈

四种面团用保鲜膜包裹起来，放置一个小时" o  M1 Z5 u% m% D
8 t- h, Q/ b, ^; e  h$ n

6 d( P: ]  w+ D% ]- S( L% j

王小晶的妈妈

用擀面杖分别擀成适中厚度的面皮，在面皮双面撒上少量面粉防粘，然后将面皮四对折，用刀均匀切成喜欢的宽度，将面条一根一根抖开，撒上少量面粉
/ _+ C# N2 e- Z" \% s& z# _

王小晶的妈妈

其他的按照上述方面统一切成条

王小晶的妈妈

少量鸡精
6 {* N; _, ]/ n$ k5 K, V   Z8 p5 Z. J9 z& h8 A- S3 n

辣椒油

王小晶的妈妈

9 _4 a- S/ W4 I% l6 p; }" Q ! {3 j/ N+ J4 y
水烧开后将面条抖开下锅，用筷子稍微拨一下，以免粘锅
% n# h3 N0 M0 F+ ^7 H$ D9 e' _$ i

王小晶的妈妈

榨汁后剩下的胡萝卜渣、菠菜渣和紫甘蓝渣是很好的花肥
* ~! `2 j7 f) Y' c 7 h8 B! f0 O9 e3 m" k- ~/ b; p

* x5 k) F2 \% F; x. `' j6 z

晓雨点点123

看起都 有胃口

夏天1018

小朋友一定喜欢