小小鱼鱼摆摆

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1 E5 q+ V5 O: W5 j, ]( h4 x3 s小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起
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- I+ y& [, b, a4 A6 Q6 j随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加
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5 C# y$ m+ k9 s5 N. u用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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4 c: o1 }  a8 @9 |" G# D3 j9 L+ l: |
) c5 l- U$ ^7 ~+ }% x" `白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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  v, e" w4 \- F. m+ H看这是一次的

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+ |- \, S1 F9 X* G1 y: ]' \8 l这是再切的

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切完是这样的

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; H0 G5 ^4 s; m4 l: d3 }' F切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上

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萝卜切块，我们切的有点大

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8 T: R) }0 k% K& H& H2 i也是放盐，跟白菜一样的哦

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) S: E( I; @3 A4 j弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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萝卜的也是

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* L* |6 t' E/ ^- u大蒜是这样的两头半

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. ^6 k8 k2 J3 i6 C( B还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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* Q9 @6 \  h+ [" N- N在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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还有

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8 B5 r; q5 {* K  _9 Q+ e( f0 [把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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$ R& d3 {6 N# U7 Z* D/ T! A楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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! R/ S' b( ]8 B# m. Q在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看