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楼主
发表于 2014-3-25 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2014-3-28 11:03 编辑 - A" {6 C+ V, S. k. ?. a' t
' ~, o  N, b7 R& ?) ]& k
小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼!http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起/ j, Q5 V; V# v, i& g6 Z
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3 F! }# f1 z8 e/ q* f1 {' {4 p
9 B" I- C1 A1 E& }1 V) @  D5 O随便在家瞎做的,味道不错呢,看到有韩国美食的活动,立马来参加
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8 V. g, X8 c% |) G1 W) x2 r& U( U
已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 66 参加韩国美食季,紫霞给加分了.

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- \5 A# N8 [1 j" [! M
用料:白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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看这是一次的

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这是再切的

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5 q& @8 y0 ]$ Z: t切完是这样的

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6 p8 m0 Q6 x% x* Y  f2 `8 M2 ]2 t
4 s2 S1 Y" }3 J) ]6 P' R3 c切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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& P, O4 O5 b3 B1 C+ W' P
2 }+ ?6 l; R2 _( s% A6 B抹完入盆盖上盖子,最少要6个小时。我的是一晚上

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- q7 X9 S7 V0 [; J  D6 s$ \8 c7 J8 i$ X3 Z7 _8 {+ w4 C' ?
萝卜切块,我们切的有点大

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也是放盐,跟白菜一样的哦

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* _1 y( P8 P& O* l0 C
, z6 c4 _/ d# H5 c! q$ M$ ~- P弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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& [4 t  A1 g9 P& e; m
3 f# |# ~0 t# C6 I  W萝卜的也是

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, v. T, d2 ?+ E4 r) w1 R( R0 L- ^
大蒜是这样的两头半

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  n) K& g8 Q# I% z还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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! f9 E3 M( {3 r- H/ @9 [  M( O: `

$ x4 M2 D: U4 E# S4 g还有

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把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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4 b# W7 z( }; `' h3 n& y/ W* A: K

7 x/ M8 p! T: |& _楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

点评

紫霞仙子-  这个应该很好用  发表于 2014-3-25 17:27

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5 S' n$ H( N% H. Y* I3 v0 I看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看
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【韩国美食季】韩式辣白菜自己做!
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