小小鱼鱼摆摆

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/ w' @" x; C; v0 o小小鱼鱼摆摆在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html紫霞欢迎你们也来参加起$ V9 _+ r( E# j3 n0 _+ m5 s: L; e* m1 \

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随便在家瞎做的，味道不错呢，看到有韩国美食的活动，立马来参加$ ]1 G. B' C' V  C( g
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用料：白菜一颗、大蒜两头半、生姜一小块、梨一个、苹果一个、白萝卜一个、韭菜一小把、辣椒粉两小包、糯米粉1/2杯、盐1/4杯、味精一杯底、清水一小碗、鱼露30克、在这说一下盐的量不算腌菜杀水的哦

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. ]7 `0 {, T  H7 O: W9 h3 u白菜一颗切开不要一刀切到底、切一下用手掰开菜叶就不会碎了味道也不同呢

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7 x4 C" J+ e* S( y看这是一次的

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这是再切的

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# |9 N# V7 W6 v4 _9 P6 A切完是这样的

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, l0 P) J; I9 T  }切完用盐把白菜一层一层抹盐要匀哦、也子可以不抹因为也子嫩一会出水就可以沾到了

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抹完入盆盖上盖子，最少要6个小时。我的是一晚上

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萝卜切块，我们切的有点大

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$ N2 m4 M  i6 U! ], @! r. ]" o也是放盐，跟白菜一样的哦

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, S, |9 K7 M& q2 B5 K6 Q9 R  @; K弄好的白菜用水洗一下把盐水洗掉在把水沥干

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9 Z. `4 S5 x1 K; Z萝卜的也是

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) a  Q& [! a, V+ G大蒜是这样的两头半

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还有各种用料、在这说一下杯子就是电饭锅带的那种图图里有哦、这个杯是开头说的量杯哦

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5 Z0 j4 T- I  [# \6 t2 k- _) Q在来在这说一下还有白糖刚才忘记说了、白糖楼主放了一杯哦

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, K4 N6 e: N# \) {还有

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0 R$ p0 D6 Q) I; [把梨、苹果、还有半个白萝卜都擦丝备用

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0 D' K  \8 l. w( [' _  D楼楼是用这个擦的、最小的那边哦、还有苹果、梨、萝卜打了皮再擦哦

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看看这是擦完的萝卜然后把水挤净哦

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8 Z* ]) l, a- v9 a! ]; }在来这是梨和苹果的话说颜色不怎么好看