我的可12

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, h" f( G# s- B+ A我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！0 B9 K4 L" t+ u% ], a" \
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html: A: g$ G% V& u' \
紫霞欢迎你们也来参加起
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具1 ?% n9 k, E0 _- [0 o
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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我的可12

先来介绍韩式风味牛排
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材料：无骨牛小排800g
  H0 M) j, {+ A% W* h1 ^腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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1 ~3 ^* g4 k# o把葱切好
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$ u4 w2 L0 [1 g- n& M# f准备好大蒜
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: i+ V+ F6 j4 S: s  G  `9 G/ @梨子切成小块2 J/ ?! a. g. p9 I% g/ [# h2 v

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了! s" Y6 r0 b7 _  K

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时9 x2 x- t- i  c

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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴6 ~* `* D( b5 M) u& u9 Q& E

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因( W8 D  m1 k0 s) ^$ {  k  B

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个' i* L$ Q7 v2 D$ R
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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1 n1 e! r8 Y1 E首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒9 t( O1 C) D1 ~1 _# e

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放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去/ o* h6 p0 K7 p

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很美味的哟. h+ u9 o- z' s+ Y  G4 w- D4 n1 i, [

我的可12

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' ^- Z" \2 @% n再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了+ s/ s1 R2 \# P- `
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿