我的可12

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. T  H% l  x# [: \( W8 q! Z2 p我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！( G" F- j6 P. U: e3 ?
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html
/ z1 _" V, y- o6 g, Y! y紫霞欢迎你们也来参加起
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具: |0 [5 o2 V) D- x
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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我的可12

先来介绍韩式风味牛排
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( e' U/ P5 |  P1 K/ v材料：无骨牛小排800g* ?. @5 X& k# P& G* M6 U# L
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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' |$ j- g$ J6 [5 @0 }: g把葱切好
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准备好大蒜# l7 C; V3 I# C2 e. D  Z$ ~

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梨子切成小块( g, B! o3 K, J+ z( D

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# y5 Z7 o* l! ]+ e把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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" w4 L1 p  U! \2 }: u把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因% O  \, v1 |  {2 G3 E
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我的可12

第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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& W* D* }) J5 b; ]4 L1 U. W' C材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个3 I& h0 Y: x  [7 |3 |- F
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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7 ^$ e2 K& h% S  K) {# P% g* E首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒
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我的可12

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9 ^6 e9 y6 F4 R" R* i4 z放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去1 q! v, }2 T9 o8 q
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我的可12

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很美味的哟1 N& ?  `3 I  D  Z" k" l% v% g; [

我的可12

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再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了0 ?  C& V5 W0 a, ]
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时% M5 d7 P' w8 }. n. |$ j  B

; _: A& i" Z" { ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿