我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！% G$ \+ [4 L: |* ~
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html
" }8 `" J8 G2 u! W7 s紫霞欢迎你们也来参加起1 ^& |4 \* q$ i' S: p% m; _* R
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
4 A( |# x5 R) p" ~4 n，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧7 x- Z& n& x( ~) p/ F$ U

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先来介绍韩式风味牛排2 ]+ V3 y1 G6 {; S0 `
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材料：无骨牛小排800g1 J, B1 D" A% S. [; \' U
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油6 |0 o  j; t; @: n1 X
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* r" b6 g, `! c把葱切好
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准备好大蒜
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4 a7 s% H& T- p: H4 W0 w梨子切成小块" |' U+ n9 r' T0 s& w8 R3 D

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2 c' k7 C- F7 ]0 K; T  |$ @6 E; a# E把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了# h  e/ e" a5 X+ l$ u  w

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时( [; A  y  U' Q: J8 N2 V" q3 @
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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0 K, Z4 C- O6 h9 ?$ t: M韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个) m, }9 [4 ?3 J) }1 k1 S
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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, g* |! y. S* x  X. r/ m6 D2 p首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒- Y- m% H' W# h* e+ P3 ~
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放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去" T' Q6 g' m3 s4 C+ C3 u
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我的可12

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很美味的哟( A, ]! q& h, b2 }5 s8 M6 \

我的可12

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, w, r8 b! J( U4 b$ k" [; ?$ ]8 v1 }再弄一碗汤比较好7 i1 y& {) m9 B6 u! \# z

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了% [# K- r% x! x" g
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿