我的可12

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8 i7 @$ J! z+ y: j0 B我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！7 b+ |) d! \0 S3 P
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html1 E* w/ c/ m* s, \- C  d
紫霞欢迎你们也来参加起
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, g: ^  P/ o& K- u  r# z& O+ E我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具3 Z% o4 g+ E# Y3 A
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧* ^- R. z7 a- F# I

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先来介绍韩式风味牛排
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材料：无骨牛小排800g
) H$ @# c- n: a  p9 ]腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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把葱切好
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准备好大蒜
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梨子切成小块( o9 q# T! R) t, ~5 X. t3 ^/ `0 j

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9 I0 u$ Q& s3 u把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了6 F$ d2 P4 R0 ]; H) c! Y6 o4 |: l9 w

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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, A$ }% V* X" Z用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因4 z7 h/ J: d& ~# G
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。2 Z- @- V3 N% [/ X4 M; g

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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个" e( c6 C7 ~% z& V. X0 g8 l
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺* ]2 |) j( \! j- ~. J3 @

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8 i: A$ Z' Q& o2 M首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟+ R6 g/ o' i7 u
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒
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4 M" z# c% g5 y) K5 C5 ^2 U; o3 S& e放入泡菜是不是漂亮多了
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盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去9 g+ M1 l  V) N6 a5 M( ]* o" {
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* b) {+ ^# ]8 [  I) P8 M& d很美味的哟
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8 _/ |' Q/ B0 ~! e* C& }5 w再弄一碗汤比较好% i4 Q' s9 W; e( P( o5 F0 X5 D3 A

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了+ p7 z; h0 B# S. P' O
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时" l! v! n) i3 v# ~3 ?4 v

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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿