我的可12

1 F7 x6 r$ K! ]5 J; D3 p) N0 C
# c7 L0 M9 ~4 H( ~8 \: g! X我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！* u, u- R4 E  z8 @& S7 ~. V1 S
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html6 {$ f0 ^9 u* r1 M: h+ e( w7 \
紫霞欢迎你们也来参加起/ A0 s6 @- X. y" A

/ ?- p) ~5 }6 e! G# s. L
3 C" q" t# f: B6 I% }1 ?  H3 V我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
0 r; d) d) o+ G，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧8 J% d5 m2 F  r* Z: S6 E  t

我的可12

先来介绍韩式风味牛排
; r8 i7 q6 w% m) n/ T, @0 _3 ]
" Z% k) }- o2 D5 @2 f9 @材料：无骨牛小排800g
- u8 F0 W: d2 H& U3 m腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油0 i4 d& k4 k' O) k' G) l6 E

9 T0 U6 \: G4 a7 L! c
8 {( B; {% {# v+ L3 v% l8 _4 j: J$ {

' s9 R( k2 H$ f5 e# f& ^" G
) Z* p2 q( z# `+ v: X* g, L6 J
8 D; s0 r4 [. x7 S1 X

我的可12

! }7 d1 {3 d0 o' s) B4 A3 Q8 o: j6 L3 q% v
8 K. `7 G% }4 {  H0 r
把葱切好1 }9 ^! s1 [& Q6 S& E

我的可12

; b, F4 {& N! M& v  F
4 r6 f( s1 F/ x( B5 c& }1 K7 }& n, F' [$ C5 ?  X
准备好大蒜% s: o: K. o/ t' y4 y0 F9 B

我的可12

6 [9 _% N& k% I4 z8 p0 A: e

9 o; n9 e. e" y* [+ [/ r
( B. `+ ~/ {% L4 S) q6 f/ w梨子切成小块  w: w4 w  y. c! M3 B* d# F- U

我的可12

' x- e% n5 b9 N2 L
( `9 m7 \/ m, G, d2 S( ], I$ e

6 K- O2 W* i* @2 k" [把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
8 G8 M2 p& ~7 I  B* O

我的可12

% z# T& b6 [: I( ?1 A* Q& \; e  l5 I) B

6 R* o1 I% C* q0 T$ x  E% m1 U# y把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
, y, r/ M0 @9 h9 j- b$ B
1 M% W! u) q# U

我的可12

5 y" O" Q! }7 l; [! H1 }: V, c( }5 ~' {  H5 R/ \- w) f
/ J# a& j; e9 O% p" s6 z/ |+ Y
用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
' V0 U2 T5 d2 Q, F

我的可12

$ l! K# ~5 b3 u  T

( L1 R1 J- |) v6 R6 G9 I
8 ~) T, W' p3 K+ D' o: m0 B韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
. w8 b6 b- O( V8 S5 d
9 o) f/ y: w& f( Q) w9 D3 C' U4 X' q; \( b7 }( H$ c. R
4 l* p( S% I0 o  }8 k# \* N

6 |* k! A1 @# i( @6 |

我的可12

第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
2 m' i& b* d6 U* M: C* C
, G5 ^+ `2 f  z% J$ o) b) z, p+ n+ A! ^
2 l2 S6 c1 W% D- L" Q4 ~) [! N
: `9 R9 f1 S6 h5 V
材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个/ z( f# n% w3 u/ m. \3 T
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺4 z+ P# l+ ?2 S; N" j7 ]  ^

$ r# K7 a7 N9 P5 b: X- K! P
% P8 L' L( c9 E+ T) ?6 t( O( ]& L* v2 g3 [
4 |. E, [& Z) U$ s1 j; c
" n) Q1 t9 n- q% l: C

! P4 v1 U4 B' M, g( R+ Q. E首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
& T, }' K7 r) ^. P, c# m# U% j0 J7 Y0 H* F; Q

) x/ d4 u2 Z! m* Z, x
' u, k7 P! _0 A8 j* u8 C& X+ i

我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
* }. R0 K* [4 S4 ^+ n9 ]- ?  K
% ]3 u5 O! d  }. E
& p6 j# Z+ ]: x- f  A

, ?3 \9 R- a. S% I4 n

+ y# `. P0 q- E+ ~3 [, C

我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒( g3 t. t2 X. c* Z/ h% n
/ B5 b; s5 w4 R2 s  i9 e

+ e: m1 h1 Z0 D* K! x
+ w$ D( w+ s8 ~

我的可12

7 E4 ^3 ?/ Y! e1 x6 i  |, D* Q' Y& e* j
6 v* ?0 B# A, ^0 y) ~$ m; n

! n( W; F* J! K/ q7 }放入泡菜是不是漂亮多了
3 p4 n' \2 T4 t; u

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
$ n3 K$ E- W/ [7 M+ H6 v) x! \" _. H7 o4 k0 N" B
! b. E* \' I" `0 F# k  N7 o' n

5 L: @/ O: `0 i: S% R6 @$ T5 Q

, {% A4 Y' Z7 L& x

我的可12

# ~7 o$ P, ^0 \+ u  u9 |
7 o* y8 z6 f9 b3 K: X9 M. {
( X+ p5 T3 Y5 t2 K3 |+ Q
很美味的哟
. U* _6 G/ D/ Y+ O7 P* s

我的可12

( g# d% ]8 Y* [: {! o6 _+ w
+ Z$ P, S9 A9 k  k9 Z7 F
6 Y' t$ ?: a4 F+ r" c9 Z
再弄一碗汤比较好
7 \( x0 v2 s* M& `9 \- G

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了0 T' v$ E7 i; o4 f0 ~4 T- [& @( g
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时: o' a  Y" o% ?. A" P- F

4 z/ d* Z2 ~3 ]1 u  G! a ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿