我的可12

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0 s1 b0 z! Y6 t! a我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！% }5 S/ F2 L, K
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html' l# c' K7 k, I6 z/ H: A* C4 m; m
紫霞欢迎你们也来参加起
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
  \. @. ^# W! Y" u( x" L，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧- d) i- t- A) h8 j5 @

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先来介绍韩式风味牛排# ^0 z+ [8 M! P' l4 _
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材料：无骨牛小排800g: _5 R- r! ?: Q8 B, P
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油9 R/ |' Q6 x4 j" ~& P

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# |3 x$ F  b9 B0 y把葱切好3 k' W- Y4 t- o$ v

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1 }0 b* w" [! `6 r; m( l准备好大蒜# K8 p, d/ V0 U  n( u# {

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梨子切成小块
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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了! k  L' s; _: [# ^: q

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- ?  Y, p. Y: Y+ o, X把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时' h  U5 t8 T. E" Q4 n) r
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴2 w  D! {' n2 n* Z

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。7 }% M( M& E$ ~" H1 i; K" P

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9 d: [  J6 K2 m) n3 q4 H材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个3 t" N  H# p) p9 M- h% c6 p
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺2 y- ^: o; r4 E' h; o7 m: Z
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5 k/ O6 l' t9 H+ m7 }! K首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟$ ]$ W7 a5 I! i6 Y
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅$ D5 C6 G4 h( H; Z7 f
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再加入泡菜及调味料拌炒
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放入泡菜是不是漂亮多了; |" Z; o, \9 V0 t/ A5 U' p

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去9 P5 x0 l3 I3 b- j- Y
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很美味的哟8 ]8 {  Z  y8 I: N- l8 w" ^

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再弄一碗汤比较好, s! r3 m1 M9 j# R" x5 t* s

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了# e3 v0 x0 R# @' B" p1 }
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿