我的可12

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) C% q: J8 P4 `& R0 ^/ @6 b" y4 Y5 q我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！
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* Q* T4 o; W. K2 @, p" \紫霞欢迎你们也来参加起* y- r/ q3 W, u* s) X0 [
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# t, T3 K9 J' |& f我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具& c  f5 a- ^7 m/ I1 F6 d9 ^
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧: Y" ]/ J& Y& W2 C4 ~% A

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先来介绍韩式风味牛排' O8 N, z9 ~5 m9 J. S. ?/ S  O

, ?' V& x* ?* a7 q- V+ }材料：无骨牛小排800g, a/ W! Z' Y4 l; E0 J5 H
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油/ P( _4 X' C" c! x( D2 n" e4 P

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把葱切好
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准备好大蒜' I" G% e2 B0 Y

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- R( Z; Q9 T- n6 E" f; w1 x梨子切成小块5 C' g$ C+ v. \) u

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& C: z# s0 C+ T9 X( k7 b把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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$ u$ O6 E  g' d0 k$ s+ V把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因5 I$ U4 G8 M. l3 w. J

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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。  s+ r0 H4 {( `+ y
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: y, e' ~0 {0 j7 u8 e  H材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个! f/ D/ p: @. \8 y, |
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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- e. ]3 i) Y: L8 L, [9 h+ P首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟* h8 q% U1 f" `$ ~- z; T, t
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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再加入泡菜及调味料拌炒
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放入泡菜是不是漂亮多了; y! j& a% W" q

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去$ O9 t+ y2 w) R, y' E- f* O% [% I
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: l4 L' n& h& t6 s/ ^+ c很美味的哟& q7 R2 s/ _4 _/ l

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再弄一碗汤比较好( C4 F' |7 O) q5 c' V4 h2 g  I

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了, M& y. r: @+ q# u
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿