我的可12

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: C4 F+ l9 p( {我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！
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! h* z8 H& `% s9 _+ V$ O. C紫霞欢迎你们也来参加起
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具' D. [: F; l/ h5 b4 E
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧! [- U% n* s$ A$ M! r7 M' \. K" c8 _

我的可12

先来介绍韩式风味牛排1 Q, j& \' {  t; H9 ~

. [6 s' U9 C/ z. y材料：无骨牛小排800g
/ H# n+ a* ]& r  Y( Q2 @( Z) p腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油4 c' w6 K, l+ `0 a# w  h
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! l! t5 p! N, a1 O4 `; _, x把葱切好
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准备好大蒜( o9 ^* Q$ F" \

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3 o$ i. Z6 }" n4 ]6 j2 Q% A; S) A梨子切成小块
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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时$ B/ M; n8 Q' e  c" N6 h: E
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% N7 b; @: e9 m6 Y用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴7 p. v& G! Z2 _) D& i, s4 w1 y

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& R. J1 v5 v: ?6 ?& [. O韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。, i7 _% i% c4 q1 m  Z) B* D

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7 k$ f/ ]" f' |- `5 H# e. r材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个  k* [0 ^( }' J- J- g& d4 W% t
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺2 M4 f1 k  H) ^! v- G
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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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我的可12

豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅
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我的可12

再加入泡菜及调味料拌炒0 g0 X. l# F% S

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我的可12

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. ]5 M+ S8 @4 [$ B+ [- X, K! c放入泡菜是不是漂亮多了! S9 M# E: w1 r0 I2 Y3 o6 ]

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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9 Q: z/ Y7 \% r很美味的哟6 [3 P7 q( v. K+ Z1 b

我的可12

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再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了- o' T( K" d* |6 K" B% W- I
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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$ k6 C* E0 t& B3 h% [! H3 U ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿