我的可12

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3 o) I- i" \! W. X* u; u- J我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！% w/ f2 t6 h* B% ?: l+ [9 {
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html
* \" d- ]5 {- q! {0 y1 f紫霞欢迎你们也来参加起
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& f  ^$ Q/ C" q7 m# i3 V我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具- o5 l5 j4 A' k5 H
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧# Z$ T! z  w# G# Q/ F

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先来介绍韩式风味牛排# Y  N! b* x  R
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材料：无骨牛小排800g- ]( p( D5 x) G0 l  n+ \' y0 S' W8 J
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油
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把葱切好; E: G% ~& ^4 |5 {+ F& ^4 }, l

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准备好大蒜
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梨子切成小块
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- D7 A# M+ k  S0 q. R把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了* _; o" @+ b# y  U8 a! o/ C1 T, x

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把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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, l' ?5 [& \$ W用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴
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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。3 `& v+ N6 q- k, G  P2 X
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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个5 |1 n2 ~8 [% x* V
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅8 ]: Z) H6 n8 t4 s6 L& V

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再加入泡菜及调味料拌炒: k: i4 Q, d3 \& C8 S7 Z) K5 q
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放入泡菜是不是漂亮多了; i( F$ |7 L* ~7 c' t, F" F

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去# {9 X3 s9 \2 j& S. t
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很美味的哟
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再弄一碗汤比较好- I! m: Z( G+ S4 m% H' Q( Q

紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿