我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！5 r# B) |/ T7 p
http://www.cqmama.net/thread-876603-1-1.html3 I+ O2 d7 V1 y! n- P
紫霞欢迎你们也来参加起, Q8 I: O2 {3 t+ o/ B& G* V, J

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% w& c3 j2 K5 H  z3 J6 ?% I我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具
8 l8 i+ ]7 G# d: P; t3 v# ]，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧
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先来介绍韩式风味牛排( ?, g) m+ i( f5 u" V- Y0 C
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材料：无骨牛小排800g* }/ `4 q3 d0 Z- q* i
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油' J! U) A1 b9 v- R

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把葱切好5 l) V% v6 w; x# P* T2 K

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准备好大蒜! Y+ ~: h8 N7 T; w2 Q

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. ]2 H. Z- S$ N7 ?1 \" @梨子切成小块5 A( l) t& B9 z0 N

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3 \) l) w9 ?) Q) |) `4 G+ i* X+ r把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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1 G3 p9 B; t# t把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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; Z: s' y# v- j用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴& j* o3 a: L/ y$ p: \, F2 F

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# E( N' R+ r) X5 f3 s/ B  z韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。
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) I+ S( f) p: t材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个5 a& G) U' w" r) q; ~
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺0 E. `9 t$ t7 ~

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% n- R7 u. p4 r' m首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟# w6 ^9 T8 U2 R; \) w6 r* `5 g3 Z

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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅9 G6 w, a* x; j' S9 c" e0 [
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再加入泡菜及调味料拌炒
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/ r) H% ]5 t0 t& t, v; `放入泡菜是不是漂亮多了* u/ s; l4 x, k" f  g7 C- W

我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去* U0 V; a8 V* `+ o
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# N& U/ {( R$ `3 M2 y2 Y很美味的哟' u% S( T0 u; @+ c2 ^+ i. K) H

我的可12

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( }/ X. I; W( n# `4 j% ^/ R再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了3 U- ]/ Z2 R0 e$ N+ H* }
...

这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时( Y& b, N% J# c; s5 P1 k

, l) D/ H# |/ E* A  t7 K ...

是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿