我的可12

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我的可12在参加【韩国美食季】3月属于都叫兽和吃货们滴季节 分享思密达美食得惊喜大礼！, F$ e. ?; n$ D! Y5 }- |
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8 P5 N) v5 V. J- y( v紫霞欢迎你们也来参加起) I8 n+ U9 {) n4 z" ?
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我一直以来都喜欢吃韩国料理，特别是烤肉。在韩式餐厅里，大都是以吃烤肉为主。但是其实除了烤肉外，韩国料理还是有很多美味的菜品。为了让我做的菜能体现韩式风味，还特意配上了韩式餐具! L4 K* a4 f& }8 b  z
，真是别有一番风味。我这次要做的是韩式风味牛排和烤肉拌饭，喜欢吃韩餐的各位，自己动手做吧# y! T1 d: }( K" r2 t& W0 d

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先来介绍韩式风味牛排
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材料：无骨牛小排800g0 y. H" b3 R- ?5 R- ?
腌料：葱白、白芝麻、梨子、盐、黑胡椒粉、香油( t* M& S1 q/ A( ~& w

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把葱切好* \, I. g2 P3 b/ T" B! N% K

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准备好大蒜
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梨子切成小块2 k7 K4 {& d- u& @7 z$ `

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把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了* f) D" D: C6 ?! E5 V% i# G! R

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, k5 \9 _0 X# j3 H把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时
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7 g5 }2 X  a+ Q4 p1 R! L, w3 D用平底锅来煎牛排，出来的味道杠杠滴. d: j: C/ ]' m& t: B

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韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因* t) M/ ^% \5 C2 \0 L
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第2个菜，烤肉拌饭，和一般的拌饭不同，我这个操作简单，而且味道不错哟，我做的是2个人的，下面分量也是2个人的，大家可以根据人数增减材料。9 p8 _6 u2 p/ v5 q1 b

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材料：牛肉200g、豆干4片、韩式泡菜适量（可以根据个人情况增减）、韭菜一小把、洋葱一个、蒜、蛋两个0 b' W/ G# W8 V* P1 T  c" `( \0 J; N8 K
调味料：酱油二大勺、麻油二小勺、蒜末一大勺、炒香的芝麻少许、盐糖各一小勺
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  m; Z7 g. w& f" g: B& }6 g首先把牛肉片切成丝，加入调味料拌均匀，置放20分钟' S' x$ M. g: F0 A8 |$ Y" C) M; A* G/ \
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豆腐干切好，洋葱切成细丝，韭菜切段。另起油锅，爆香蒜瓣，放入豆腐干炒香后，韭菜放进锅# _0 u4 Q$ A3 B

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再加入泡菜及调味料拌炒
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放入泡菜是不是漂亮多了
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我的可12

盛一碗饭，把刚才炒的烤肉伴进去
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很美味的哟8 I$ W1 W; p3 X

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再弄一碗汤比较好
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紫霞仙子-

韩式风味牛小排出锅，比平时的牛排香，应该是加了梨的原因

色香味俱全的牛小排，美妈太厉害了

紫霞仙子-

很美味的哟

你这些碗碗在哪点买的

多多妈咪hl

把以上的材料放入容器中，再加入白芝麻、艳、黑胡椒粉、香油一起拌匀，腌料就这样做好了
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这样的腌料做出来味道会不会有点淡

圆圆jxj

把牛小排放入刚才的腌料中一起搅拌，为了让牛小排更入味，盖上保鲜膜腌半个小时-1个小时" i0 G# |- Q) F* L! O8 b

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是不是要扎些眼眼，会比较容易入味儿