贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。. ~: @4 L; R1 w) p4 x6 j
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先介绍一下我们买的海鲜9 E1 i, L) [" N% ^6 z4 F
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( G0 v3 Z- G$ R' I3 T5 t螃蟹洗干净剁成块
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扇贝要一个一个的刷干净1 ~4 Q1 x6 B1 C  S
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5 p% p4 T8 S8 k  Q9 o* a当然少不了完美配角粉丝! D! Y2 ]5 E! {, L) P
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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁  z1 \: W+ N" a/ T4 c' ^- H: i& R0 p6 p
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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香
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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
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9 q8 ^+ F* N2 W& l7 |然后摆入蒸锅) s% @. }5 r6 f- l* Y& g5 I
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扇贝成功出炉，想吃的来吧2 H( M1 A' f- u- \* F! u

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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）) e0 R9 U) l# E9 \

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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味
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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成1 J* Q9 Y& L6 _$ ^0 y/ G; m
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2 k9 H8 c( F$ B% J这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！/ U4 U  H3 e9 o4 {) g
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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

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哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！