贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。5 I; ]( {; `. k. {4 h" p, o8 k

5 Y5 D0 s+ z. E  _6 _' _5 p) I7 F8 r
3 K6 ~9 u) h. l! s4 `1 D/ X) I# c先介绍一下我们买的海鲜
$ s1 w2 d8 S) c# ^6 o, f+ m# H
  F1 |7 u% ^; P% E' P, c  {
# {' ~. U! J1 J* ^+ o5 M( }

" E+ w# B% u% W/ p1 }) U螃蟹洗干净剁成块# g" a" h1 a. C0 R7 z8 _

6 }% ^/ N- s' {/ K+ E  ]5 _1 [, a( Z
7 A2 e4 U8 v' F: T  K( }% T& ?; K

7 u4 W5 D3 O3 B1 M扇贝要一个一个的刷干净; Y; o& e& }, x' B: c

# ]9 f, Q* N- A/ _7 ]  n7 C3 P5 X2 Q" l2 W

9 m  n1 U; o6 g3 Y# T当然少不了完美配角粉丝% j- b! |5 y! M  c1 d* y# g& F
9 z. L, Q) j2 o7 j

贪吃的猫023

做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁) |  r/ o- K( \1 i" t
$ r8 `2 `, `" s6 t- E7 o% a
. J5 _. ]& v# a  I. Q% D/ w
0 a3 n7 L+ m# l6 q
8 X7 L. ^+ y5 _

" Y0 {% |- L+ t. j$ m

: g" G, `) d( @  |2 k

, _$ B/ z9 c& d( Z+ b+ c" c6 q% P0 t" o6 w9 L9 L& w0 h
# y, l2 _  d$ I" \4 _3 U3 |/ C

! B) h( k! R0 x4 ^7 a4 i

贪吃的猫023

蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香
' W2 Y0 u" i. A3 x- e' y6 Q. b" S+ h) p0 G3 `5 _# Y' X% C5 r

; k2 E, [" B" ^

" M; H, Q3 `6 y( H3 ^6 N6 W" h( Q
$ a  Q! K6 Z( g% H+ H2 q' g1 e& L9 z( O/ D# z* V8 O2 v3 j

7 ~& E5 u# n8 j  U4 O

( O& l, G, H  Z" o" x) l5 P$ j. @

贪吃的猫023

材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
: a; c5 Z  L( e, K; }+ B
8 t) ^% k+ T' p. l* z

" \# v, Z2 s4 X! k+ [+ Q

/ p/ Y0 w0 W' |( z
# N5 a0 D* [! \5 A2 v9 O, M+ _2 J
% X0 J2 A9 E) h2 a9 F# L" i" F0 ?5 A% w* _3 i! v

# w! X1 }$ Z% O+ @. M然后摆入蒸锅
$ h( t/ i5 V! r5 [9 a' a6 c. z: o1 V5 b# f5 G$ R
6 n' c5 R1 P5 Q$ }: C5 a8 E! _( I

- s4 J, i+ [/ U6 {8 f4 v; q( g% k) G6 Q+ H5 t! f

贪吃的猫023

  n7 u: g0 [2 B% d* W( f" _

' f- C9 ]9 w8 p

  y. R8 Q4 k5 B' V蒸6分钟
. R- A# p$ L3 R) P: t! R! `# B& z2 O# o2 F+ i

" ^* P3 x6 B7 p+ e  ?

9 K; K, e! [% D0 e- E( X扇贝成功出炉，想吃的来吧
8 m- r' v- y0 O0 [! e

贪吃的猫023

香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）% Z' s' S/ ~% N: Q

; l  J5 K( O: T4 g, a

+ L. e1 ^/ w" ]
0 F2 g5 v: i) G2 z# h9 D+ O
6 N$ g. L" i4 `3 m2 F2 B/ e8 _2 D

, x9 ^+ Z7 e  Z" s5 {* I  {
再加点郫县豆瓣' [. K: t3 P5 W: H- r
' e' C6 V7 N! f8 k' }- I+ ?
) P" Q: Z, n; t- B3 K
4 W: z! n  M' U$ t$ _

贪吃的猫023

清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
3 v1 _) {; I& Z0 \
4 l; K' f# T2 I" q" _0 l3 L

* ^% R6 b  q2 c* _/ n. y$ C) f( H3 {2 R4 b6 B& d; I1 G& N

贪吃的猫023

然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味
" F. w/ `# V+ b' J1 Y- S# W. N7 E: n- O) b2 H! ?

6 ]* q3 R6 K8 I
. Q4 [4 V) \2 h7 N+ C8 p: O: Z& R. T  I
5 ~* _* _' ^. w0 X3 c5 \( B, T- t

2 u+ y% t+ @; U7 l3 l! w6 B2 R8 }0 ?! I- n/ {# u

贪吃的猫023

再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成
7 M2 a5 n3 f5 ~4 G; m4 V8 _1 P; v7 z

; d5 o# \# ~  A& m8 w7 K, a  l7 I4 ]0 Q  ^1 |: m' Z- S

  N% r* D/ p: f) c3 O$ [7 p* a这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！
6 X- N) D. s1 A* S! ^: D* x6 p- k- b
- y) b* A+ [+ h9 y: z4 u' i
% ]5 z2 }4 @+ ]+ ]9 C/ h

祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子0 y' X- G: ]7 H$ o% G0 l% I5 B
8 V4 Z5 r; u/ @' V/ w7 L$ q, Y% \7 A
哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！