贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。
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5 W( ?/ c, `4 v! Z0 I+ {& }, a* Y先介绍一下我们买的海鲜8 s  O; i3 P% a
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螃蟹洗干净剁成块" Y- t+ u' ]- }

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7 o( u8 K$ C3 U2 t7 n扇贝要一个一个的刷干净/ f; M% @* B: Q( ^! i6 z9 \
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当然少不了完美配角粉丝
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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁
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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香
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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
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8 L1 ]) [9 M, S; O# @# P然后摆入蒸锅
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2 i' T( O4 r7 x  Y' I' S蒸6分钟
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. f7 @6 j, a; O6 u* }扇贝成功出炉，想吃的来吧  \) T9 W: y+ t  q7 p& n% j. `% P! ~

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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）
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8 A, a5 T. e, n& f9 b再加点郫县豆瓣
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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆/ A+ Z1 u' e& I

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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味8 `# h* ]/ ^) ^% e" l& m" r

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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成
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这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！! G4 P) G# A- Z& ~
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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子
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: K. v1 `7 F5 Q5 F; c! p" [哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！