贪吃的猫023

天气好心情好，约好姐妹一起到家来做饭。在一番唇枪舌剑的讨论中，我们终于决定，做海鲜。就粉丝扇贝、香辣蟹这两道吧，怎么说也多高大上的。
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先介绍一下我们买的海鲜
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4 x1 F" x# N' a9 I% I4 \( O螃蟹洗干净剁成块
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扇贝要一个一个的刷干净6 m2 R5 f/ o4 z4 ?
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- A% e' `! N* c9 R: U0 ~8 }当然少不了完美配角粉丝" l: V& e0 z+ a9 b3 @) K; y8 U  c+ q

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做粉丝扇贝需要的作料：爆香的蒜泥、爆香的葱花、小米椒、鲜味汁  x) S  j( F9 Y' b/ H$ [* _

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蒜泥用油爆香，再用剩余的油把葱花爆香
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材料弄好之后，就用手裹一小砣粉丝放到扇贝上，再用勺子将蒜泥、葱花、小米椒放在粉丝上面，然后再倒入适量的鲜味汁
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然后摆入蒸锅) d  U; U5 ?7 J" ?& [

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扇贝成功出炉，想吃的来吧
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香辣蟹要用的作料：葱姜蒜、青海椒、干海椒、香辣蟹调料（外面买的）2 u4 o& h6 E* ?0 R- Y7 p7 x

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再加点郫县豆瓣
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清洗干净的蟹要用生粉码一下，然后开锅用先炸酥脆
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然后将调料都放入锅中，持续翻炒，还要加洋葱、芹菜段，一直要将洋葱炒耙才算入味
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再起锅的时候淋上一点鲜味汁，大功告成9 D$ [8 a# G% x  X( E
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2 Y. a. K- B- T$ p这次海鲜大餐，我们两个消灭得干干净净，从买食材何材料总共花费130块，既划算又美味，关键是自己弄的放心！, t9 L) s$ L' S% ^. R: N& T

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祖家少奶奶

亲在哪里买的食材啊，好想吃扇贝

关晓

回复 贪吃的猫023 的帖子" W! d3 a5 f2 a, o$ C3 [

' }6 B/ l/ t2 Q5 ~( O8 R哪里买滴！！我要我要

jime201314

同问，原材料从哪儿来的啊？

一天佑一天

螃蟹怎么杀啊~~·求科普

澄澄妈重庆渝北

sexiangwe色香味俱全啊。。。。。。。。。。。。

豪仔萌妈

看起来不错哦。

豪仔萌妈

汽博附近三亚湾水产市场那里有卖海鲜的。

欧涵妈

基本上看会了，那天实际操作一下，谢谢美妈！

麻辣圣代

,美味，学习学习！！！